อาหารเครื่องดื่ม - หน้า 3

เราทุกคนมีวัน - หรือหลายสัปดาห์ - เช่นนี้ในที่ทำงานเมื่อเรายุ่งเกินไปที่จะหยุดทานอาหารกลางวันเพื่อสุขภาพ ป้อนความคิดในการเตรียมอาหารโต๊ะทำงาน: จัดโต๊ะของคุณด้วยอาหารเพื่อสุขภาพราคาประหยัดสำหรับสมัยนั้นเมื่อพักทานอาหารกลางวันแบบดั้งเดิม.อาหารที่เป็นมิตรกับโต๊ะทำงานนั้นเป็นของว่างง่าย ๆ ในขณะที่คุณทำงานและรวมถึงสิ่งที่คุณสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วในห้องพักของ บริษัท โดยใช้น้ำร้อนหรือไมโครเวฟเท่านั้น พวกมันให้พลังงานที่ดีต่อสุขภาพและทำให้คุณรู้สึกอิ่มนานกว่าขนมที่ผ่านกระบวนการแปรรูปสูง และพวกเขาช่วยให้คุณประหยัดเงินที่คุณใช้ในการรับประทานอาหารนอกบ้านหรือซื้อเครื่องจำหน่ายขนมอัตโนมัติที่มีราคาสูงเกินไป ต่อไปนี้เป็นตัวอย่างว่าค่าอาหารกลางวันของคุณอาจมีค่าใช้จ่ายเท่าใดรวมถึงทางเลือกที่เป็นมิตรกับงบประมาณ.ค่าใช้จ่ายสูงในการออกไปกินการรับประทานอาหารนอกบ้านเป็นประจำนั้นมีค่าใช้จ่ายสูง ตามที่สำนักงานสถิติแรงงานชาวอเมริกันโดยเฉลี่ยใช้จ่ายมากกว่า $ 3,000 ต่อปีรับประทานอาหารนอกบ้าน.การออกไปรับประทานอาหารที่ร้านอาหารเป็นเรื่องสนุกและผ่อนคลาย อย่างไรก็ตามคุณจ่ายเงินเป็นจำนวนมากเพื่อความสะดวกนี้ หากคุณออกไปรับประทานอาหารกลางวันสามครั้งต่อสัปดาห์ใช้จ่าย $ 10 ต่อครั้งมันจะเพิ่มขึ้นเป็น $ 120 ต่อเดือนหรือ $ 1,440 ต่อปี ถ้าคุณออกไปทานอาหารกลางวันทุกวันคุณจะใช้จ่าย...

ราคาของไข่ก็มีขอบเขตเช่นกันอยู่ระหว่าง $ 2.50 ต่อโหลถึง $ 7.50 หรือมากกว่า การซื้อไข่ตอนนี้ต้องการพลังในการตัดสินใจมากเท่ากับการเลือกโรงเรียนอนุบาลที่มีคุณภาพสำหรับเด็กวัยหัดเดินของคุณ.ไม่อีกแล้ว เราจะถอดรหัสไข่ที่อ่อนน้อมถ่อมตนเพื่อให้คุณสามารถสร้างทางเลือกเพื่อสุขภาพสำหรับครอบครัวของคุณและประหยัดเงินได้ที่ร้านขายของชำ.ประเภทไข่: มีความแตกต่าง?ร้านขายของชำส่วนใหญ่มีไข่สองประเภท ได้แก่ สีขาวและสีน้ำตาล ไก่ขาวขนนกกับ earlobes สีขาววางไข่สีขาวในขณะที่ไก่สีน้ำตาลขนกับ earlobes สีน้ำตาลวางไข่สีน้ำตาล.ไม่มีความแตกต่างทางโภชนาการหรือรสชาติระหว่างสอง โดยทั่วไปแล้วไข่สีน้ำตาลจะมีราคาสูงกว่าไข่ขาวเพียงเล็กน้อยเพราะไก่สีน้ำตาลมีขนาดใหญ่กว่าและต้องการอาหารมากกว่าไก่สีขาว คุณสามารถประหยัดเงินได้ที่นี่เพียงเลือกสีขาวมากกว่าน้ำตาล.เกรดไข่: AA, A และ Bบางครั้งไข่จะได้รับเกรดจากกระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา (USDA) เกรดจะขึ้นอยู่กับน้ำหนักและคุณภาพของไข่ ตาม EggSafety.org เกรดของ USDA มีดังนี้:เกรด...

อย่างไรก็ตามมีข้อยกเว้นสำหรับกฎนี้ จากการสำรวจของ Gallup 2012 พบว่าประมาณ 5% ของชาวอเมริกันทั้งหมดเป็นมังสวิรัติ - คนที่ไม่กินเนื้อสัตว์เลยหรือเกือบจะไม่มีเลย มังสวิรัติมีตั้งแต่ vegans ที่เข้มงวดซึ่งไม่กินผลิตภัณฑ์จากสัตว์ใด ๆ ไปจนถึง "flexitarians" ที่พยายาม จำกัด การบริโภคเนื้อสัตว์ให้มากที่สุด.ไม่ว่าอาหารประเภทใดก็ตามอาหารมังสวิรัติก็มีประโยชน์ การทานมังสวิรัตินั้นถูกกว่าและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากกว่าอาหารประเภทเนื้อสัตว์อเมริกันทั่วไปและมีหลักฐานว่าสามารถปรับปรุงสุขภาพของคุณได้เช่นกัน.ประเภทของอาหารมังสวิรัติคนที่เรียกตัวเองว่าเป็นมังสวิรัติไม่ได้กินแบบเดียวกันหมด อาหารมังสวิรัติมีหลายประเภทรวมไปถึง:Ovo-Lacto. คนที่ระบุตัวเองว่าเป็น "มังสวิรัติ" โดยไม่เจาะจงมากขึ้นมักจะเป็น ovo-lacto-vegetarians ซึ่งหมายความว่าพวกเขากินไข่และผลิตภัณฑ์นม แต่ไม่มีเนื้อสัตว์หรือปลา นี่เป็นอาหารมังสวิรัติที่ได้รับความนิยมมากที่สุด นอกจากนี้ยังมี ovo-vegetarians ที่กินไข่...

การอ้างอิงตัวเลขสำนักสำรวจสำมะโนประชากรของสหรัฐอเมริกาในวันนี้รายงานว่ามีร้านอาหารบริการเต็มรูปแบบ 78 แห่งสำหรับทุก ๆ 100,000 คนในอเมริกา นั่นอาจจะฟังดูไม่เยอะ แต่มันมีเพียงแค่ร้านอาหารบริการเต็มรูปแบบนั่งลงพร้อมพนักงานคอย มันไม่รวมข้อต่ออาหารจานด่วน นอกจากนี้อัตราส่วน 78 ต่อ 100,000 ดูเล็กเมื่อพิจารณาจำนวนร้านอาหารในชุมชนวันหยุดสุดหรู Breckenridge, Colorado มี 410 ร้านอาหารบริการเต็มรูปแบบสำหรับทุก ๆ 100,000 คน Key West มี 284 และ Ocean City, New...

ฉันจะเริ่มต้นทุกวันด้วยการแวะพักที่ร้าน Starbucks ใกล้ ๆ เพื่อทานลาเต้ตอนเช้า ในเวลาอาหารกลางวันฉันจะเดินไปที่ร้านเดลี่หรือคาเฟ่ที่ต้องไปซื้อของที่ล่อใจฉัน - บางครั้งซุปบางครั้งสลัดและบางครั้งทั้งสองอย่าง.หลังจากผ่านไปประมาณหนึ่งเดือนในการดูแลตัวเองกับกาแฟที่ซื้อตามร้านค้าและอาหารกลางวันที่เตรียมไว้ฉันได้รับใบเรียกเก็บเงินบัตรเครดิตครั้งแรกนับตั้งแต่เริ่มงานของฉันและมันก็เป็นการเปิดตาที่แท้จริง ฉันค้นพบว่าในช่วงเวลาเพียงสามถึงสี่สัปดาห์ฉันก็สามารถใช้จ่ายอาหารและเครื่องดื่มได้เกือบ $ 200.จากช่วงเวลานั้นฉันเปลี่ยนวิธีการของฉัน แทนที่จะซื้ออาหารกลางวันทุกวันฉันเก็บซุปหรือแซนวิชของตัวเองแล้วนำมาให้ฉันทำงานสี่วันต่อสัปดาห์ ฉันอนุญาตให้ตัวเองหนึ่งวันทำการต่อสัปดาห์ซึ่งฉันจะซื้อของสดใหม่หรือออกไปทานข้าวกลางวันกับเพื่อนร่วมงานเพื่อสังสรรค์และสังสรรค์.นอกจากนี้ฉันหยุดซื้อลาเต้ 3 เหรียญที่สตาร์บัคส์และเริ่มซื้อกาแฟตอนเช้าจากรถเข็นข้างนอกอาคารของฉันซึ่งฉันสามารถขัดขวางถ้วยใหญ่ในราคาเพียง $ 1 การลดหย่อนเหล่านั้นควบคู่ไปกับกลยุทธ์การบรรจุอาหารกลางวันอย่างชาญฉลาดช่วยให้ฉันลดการใช้จ่ายกาแฟและอาหารกลางวันเป็นรายเดือนเหลือเพียงแค่ $ 80.นำอาหารจากที่บ้านจากข้อมูลของฟอร์บส์ชาวอเมริกันโดยเฉลี่ยใช้จ่าย $ 936 ต่อปีสำหรับอาหารกลางวันที่ซื้อจากร้านเพียงอย่างเดียว นี่คือจำนวนเงินที่คุณสามารถประหยัดได้โดยสละเวลาเพื่อนำอาหารและเครื่องดื่มของคุณมาแทน.กาแฟกาแฟที่ซื้อตามร้านมีหนึ่งในราคาที่สูงที่สุด คุณอาจจ่ายที่ใดก็ได้จาก $ 1.50 ถึง $ 2.50...

อย่างไรก็ตามช่องแช่แข็งที่ใหญ่กว่าแบบสแตนด์อโลนสามารถทำได้มากกว่าการเก็บไอศครีมรสชาติมากขึ้น ในความเป็นจริงมันอาจเป็นตัวเปลี่ยนเกมที่สมบูรณ์ในแง่ของวิธีที่คุณช็อปปรุงอาหารและกิน จำนวนเงินที่คุณประหยัดได้จากร้านขายของชำพร้อมช่องแช่แข็งใหม่ของคุณอาจขึ้นอยู่กับวิธีที่คุณกินตอนนี้อาจจ่ายให้กับเครื่องในหนึ่งปีหรือน้อยกว่า.ประโยชน์ของตู้แช่แข็งแบบ Stand-Aloneอาหารเก็บในช่องแช่แข็งได้นานกว่าในตู้เย็นและช่องแช่แข็งแบบเดี่ยวสามารถเก็บไว้ได้มากมาย วิธีนี้ช่วยให้คุณได้รับประโยชน์จากการต่อรองราคาอาหารทุกชนิดโดยไม่ต้องกังวลว่าการซื้อของคุณจะไม่ดีก่อนที่คุณจะมีโอกาสเพลิดเพลินไปกับอาหารเหล่านั้น ด้วยความช่วยเหลือของตู้แช่แข็งที่เชื่อถือได้คุณสามารถเลือกซื้อและปรุงอาหารเป็นกลุ่มจากนั้นเก็บอาหารส่วนใหญ่ไว้เพื่อละลายเมื่อใดก็ตามที่คุณต้องการ คุณยังสามารถใช้ประโยชน์จากอาหารฟรีให้ได้มากที่สุดเช่นผลิตผลในสวนปลาที่จับได้สดใหม่และของขวัญอาหารส่วนเกินจากเพื่อนและเพื่อนบ้าน.รักษาสวนผลิตการมีสวนผักในบ้านเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเพลิดเพลินกับผลผลิตสดใหม่แสนอร่อยในราคาประหยัด อย่างไรก็ตามเป็นไปได้ที่จะมีสิ่งที่ดีมากเกินไป บางสัปดาห์สวนของคุณผลิตพืชผลเดียว - มะเขือเทศกะหล่ำปลีสควอช - เกินกว่าที่คุณจะสามารถกินได้ทันที เกือบทุกคนในสวนมีบางจุดที่ถูกล่อลวงให้บวบแอบไปที่ระเบียงของเพื่อนบ้านเพราะพวกเขาทนไม่ได้ที่จะกัดกินมันอีก.โชคดีถ้าคุณมีช่องแช่แข็งคุณไม่จำเป็นต้องจมลึกลงไป แต่คุณสามารถเก็บเงินรางวัลในสวนของคุณเพื่อเพลิดเพลินในภายหลัง ในฤดูหนาวอันแสนขมขื่นของเดือนกุมภาพันธ์เมื่อซุปเปอร์มาร์เก็ตไม่ได้พกอะไรเลยนอกจากมะเขือเทศรสจืดที่ส่งออกไปหลายพันไมล์ข้าวโพดในฤดูร้อนและบวบในฤดูร้อนที่ผ่านมา.มีหลายวิธีในการตรึงผลิตผลในสวนของคุณ AllRecipes แนะนำให้ลวกผักส่วนใหญ่ (จุ่มลงในน้ำเดือดอย่างรวดเร็ว) ทำให้แห้งและบรรจุลงในถุงในช่องแช่แข็งซึ่งจะเก็บไว้ได้นานถึง 18 เดือน ผลไม้สดสามารถแช่แข็งทั้งหมดหรือบรรจุในน้ำเชื่อม พวกเขาจะอยู่ในช่องแช่แข็งได้นานถึงหนึ่งปี คุณยังสามารถแปรรูปมะเขือเทศเป็นซอสหรือใบโหระพาสดของคุณเป็นเพสโต้และเก็บไว้ในภาชนะที่ปลอดภัยสำหรับช่องแช่แข็งสำหรับมื้อเย็นสปาเก็ตตี้ในอนาคต.แม้ว่าคุณจะไม่มีสวนคุณก็ยังสามารถใช้ตู้แช่แข็งเพื่อรักษารสชาติของฤดูร้อน ตัวอย่างเช่นหากเพื่อน ๆ ที่มีสวนมอบส่วนเกินให้คุณคุณไม่จำเป็นต้อง จำกัด ตัวเองกับสิ่งที่คุณสามารถกินได้ทันที...

แต่ระบบอาหารที่เหลือเชื่อของเราไม่มีอยู่ตลอดไป ก่อนศตวรรษที่ 20 ต้นเมื่อระบบทำความเย็นที่ทันสมัยและระบบการขนส่งที่มีประสิทธิภาพเริ่มทำอาหารนอกฤดูราคาถูกและอุดมสมบูรณ์เป็นเรื่องยากหรือเป็นไปไม่ได้ที่จะผลิตผักผลไม้นอกฤดูกาลและอาหารอื่น ๆ จ่ายสิ่งที่อุปทานน้อยมี.ผู้คนย้อนกลับไปสนุกกับการผลิตหลายเดือนหลังจากการเก็บเกี่ยวได้อย่างไร พวกเขาผลิตโปรตีนจากสัตว์อย่าง จำกัด และต่อเนื่องกันเป็นระยะเวลานานอย่างไร? คำตอบคือผ่านวิธีการเก็บรักษาที่หลากหลาย.การบรรจุกระป๋องเป็นหนึ่งในวิธีการเก็บรักษาดังกล่าว มันยังคงแพร่หลายอยู่ทุกวันนี้: ผักดองดิลล์, ปลาดอง, แยมผลไม้และเก็บรักษาและผักกระป๋องเป็นเพียงส่วนหนึ่งของอาการหลายอย่าง การบรรจุกระป๋องนั้นค่อนข้างง่าย (และสนุกมาก) ที่จะทำในห้องครัวที่บ้านของคุณ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณบรรจุกระป๋องและขนาดของการดำเนินงานของคุณมันมักจะถูกกว่าที่จะทำอะไรที่บ้านมากกว่าที่จะซื้อในร้านค้า - แม้ว่าการบรรจุกระป๋องจะใช้เวลานานอย่างสม่ำเสมอซึ่งอาจเปลี่ยนแคลคูลัสของคุณ.กระป๋องคืออะไร?นิยามและกำเนิดการบรรจุกระป๋องเป็นกระบวนการถนอมอาหารในภาชนะที่ปลอดเชื้อและไม่ใช้สารกันบูด โดยทั่วไปแล้วจะเกี่ยวข้องกับการทำให้ภาชนะร้อนอย่างน้อยที่สุดจุดเดือดของน้ำเพิ่มอาหารสดหรือแปรรูปและให้ความร้อนอีกครั้งเพื่อฆ่าเชื้อเนื้อหา สำหรับสิ่งของกระป๋องยอดนิยมบางชนิดเช่นผักดองสดที่เหี่ยวแห้งเมื่อสัมผัสกับความร้อนไม่จำเป็นต้องใช้รอบที่สองของความร้อนและอาจไม่เป็นที่พึงปรารถนา.เมื่อเตรียมอย่างถูกต้องปิดผนึกแน่นและเก็บไว้ในที่แห้งและเย็นอาหารกระป๋องที่ยังไม่เปิดยังคงปลอดภัยที่จะกินเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งปี - และอาจนานกว่า - โดยไม่ต้องแช่แข็ง (เมื่อเปิดแล้วจำเป็นต้องใช้เครื่องทำความเย็นและอายุการเก็บโดยทั่วไปจะลดลงถึงสองสามสัปดาห์ขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์)การบรรจุกระป๋องใช้ประโยชน์จากแนวคิดพื้นฐาน: จุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายไม่สามารถอยู่รอดได้จากการสัมผัสกับความร้อนสูง แนวคิดนี้เป็นรากฐานของการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนซึ่งเป็นกระบวนการปฏิวัติการฆ่าเชื้ออาหารที่พัฒนาโดยหลุยส์ปาสเตอร์ในช่วงกลางศตวรรษที่ 19.ที่น่าสนใจคือกระบวนการบรรจุกระป๋องนั้นสมบูรณ์แบบในสองทศวรรษแรกของศตวรรษที่...

อาหารแปรรูปที่ผลิตเป็นจำนวนมากจะค่อยๆแทนที่อาหารสดในอาหารอเมริกันหลังสงครามโลกครั้งที่สองกระตุ้นโดยแคมเปญโฆษณาขนาดใหญ่ การแทนที่อาหารแปรรูปสำหรับอาหารสดขยายและเชื่อมโยงระหว่างการเตรียมอาหารและการบริโภคบังคับให้ผู้บริโภคต้องพึ่งพากระบวนการทักษะและความสมบูรณ์ของผู้ผลิตและผู้แปรรูปอาหารเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการปลอดจากสารอันตรายและแบคทีเรีย.การที่เราไม่สามารถแยกแยะอาหารปลอดภัยจากอาหารที่ถูกทำลายหรือเป็นอันตราย - ทักษะที่คนรุ่นก่อนมีเมื่อการเชื่อมโยงระหว่างฟาร์มและโต๊ะตรงมากขึ้น - นำไปสู่การพึ่งพาฉลากอาหารเป็นเครื่องบ่งบอกถึงความปลอดภัย น่าเสียดายที่ผู้บริโภคมักจะสับสนกับฉลากต่าง ๆ ซึ่งอาจทำให้พวกเขาจ่ายเงินมากเกินไปสำหรับอาหารที่มีฉลากบางอย่างและทิ้งอาหารที่ดีอย่างสมบูรณ์เพราะพวกเขาคิดว่ามันผ่าน "วันหมดอายุ"ความรู้คือพลังเมื่อพูดถึงฉลากอาหาร นี่คือสิ่งที่คุณต้องรู้เพื่อเป็นผู้บริโภคที่ได้รับข้อมูลและเข้าใจ.ระเบียบความปลอดภัยอาหารต้องขอบคุณการทารุณกรรมบรรจุเนื้อสัตว์ที่ปรากฏใน“ The Jungle” และการปฏิบัติในอุตสาหกรรมอาหารที่เปิดเผยโดย Poison Squad แห่งปี 1902 สภาคองเกรสผ่านพระราชบัญญัติอาหารและยาบริสุทธิ์ปี 1906 และพระราชบัญญัติการตรวจสอบเนื้อสัตว์ของรัฐบาลกลางทำให้แผนกเกษตรของสำนักงานสิทธิบัตร เข้าสู่องค์กรอาหารและยาของรัฐบาลกลาง (FDA) ในปีพ. ศ. 2481 รัฐสภาได้ผ่านพระราชบัญญัติอาหารยาและเครื่องสำอางเพื่อขยายอำนาจขององค์การอาหารและยา.ความปลอดภัยของอาหารในสหรัฐอเมริกาจัดทำโดยหน่วยงานรัฐบาลกลางสามแห่งนอกเหนือไปจากหน่วยงานด้านสาธารณสุขของแต่ละรัฐ:สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.). ศูนย์อาหารปลอดภัยและโภชนาการประยุกต์ขององค์การอาหารและยาประยุกต์ควบคุมอาหารทั้งหมดยกเว้นอาหารที่อยู่ในขอบเขตของ FSIS.บริการความปลอดภัยและตรวจสอบอาหาร...