3 Dinners Family ที่มีคุณค่าทางโภชนาการราคาต่ำกว่า $ 10

ฉันอยู่ที่นี่เพื่อบอกคุณว่าการทำอาหารเย็นสำหรับครอบครัวสี่คนไม่เพียง แต่อร่อยและราคาถูกเท่านั้น แต่ยังเป็นวิธีที่ดีในการกินเพื่อสุขภาพด้วยงบประมาณ มีสูตรอาหารให้เลือกมากมายสำหรับมื้อเย็นที่ไม่ต้องการเงินสดจำนวนมากที่ร้านขายของชำและใช้ลวดเย็บกระดาษและเครื่องปรุงในครัวที่เป็นมาตรฐาน ในขณะที่คุณจะไม่เสิร์ฟเสต็กเนื้อสันในหรือหางกุ้งมังกรทุกคืนมื้ออาหารเหล่านี้มีคุณค่าทางโภชนาการและการเติมเต็มและจะไม่เผาหลุมในกระเป๋าของคุณ.

ต่อไปนี้เป็นรายการโปรดของฉันสามรายการซึ่งค่าใช้จ่ายน้อยกว่า $ 10 ในการเตรียม:

1. ไก่ย่างกับมันฝรั่งและผักต้นทุนรวม: $ 9

คุณสามารถซื้อไก่ 5 ปอนด์ในราคา $ 5, กระเป๋ามันฝรั่งอบ 5 ปอนด์ในราคา $ 2 และถุงแครอทเด็ก 16 ออนซ์อีก $ 2 ส่วนที่ดีที่สุดของมื้อนี้? คุณสามารถปรุงอาหารทุกอย่างในกระทะเดียวกันในเตาอบ! สำหรับมื้ออาหารที่ดีต่อสุขภาพลองทิ้งน้ำย่อยไขมันหลังจากไก่ย่างเสร็จแล้วและหลีกเลี่ยงการทานส่วนที่เป็นไขมันของผิวหนัง.

ส่วนผสม:

ไก่ทอด 5 ปอนด์
ปาปริก้า 1/4 ถ้วย
2 ช้อนโต๊ะ. พริกป่น
5 ช้อนโต๊ะ พริกไทยดำบดสด
6 ช้อนโต๊ะ ผงกระเทียม
3 ช้อนโต๊ะ ผงหัวหอม
1 ช้อนโต๊ะ เกลือ
2 ½ช้อนโต๊ะ ออริกาโนแห้ง
2 ½ช้อนโต๊ะ โหระพาแห้ง
4-5 มันฝรั่งอบปอกเปลือกและหั่นเป็นไตรมาส
8 ออนซ์ เบบี้แครอท

ทิศทาง:

เปิดเตาอบที่ 350 ° F ล้างไก่ด้วยน้ำเย็นแล้วซับให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ลบ gizzards รวมปาปริก้าพริกไทยป่นพริกไทยดำป่นผงกระเทียมผงหัวหอมเกลือออริกาโน่และโหระพาในชามขนาดกลางแล้วผสมให้เข้ากัน ถูส่วนผสมเครื่องเทศทั่วผิวของไก่ วางไก่ในกระทะที่ปลอดภัยในเตาอบหรือกระทะย่าง.

เพิ่มมันฝรั่งและแครอททารก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยหากต้องการ ย่างประมาณ 20 นาทีต่อปอนด์ ไก่ปรุงสุกเมื่อเครื่องวัดอุณหภูมิเนื้อสัตว์ลงทะเบียน 165 ° F.

2. Chili Con Carne ต้นทุนทั้งหมด: $ 9

เพลิดเพลินไปกับมื้ออาหารแสนอร่อยในวันอาทิตย์ฟุตบอลหรือวันอื่น ๆ ในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูหนาว (แน่นอนคุณมีอิสระที่จะทำทุกเวลาที่คุณต้องการ)! สูตรนี้ง่ายสุด ๆ และตรงไปตรงมา ร้านขายของชำในท้องถิ่นของฉันมีเนื้อดินติดมัน 80% เป็นประจำราคา $ 1.99 / ปอนด์โดยมีราคาต่ำสุดเพียง $ 0.99 / ปอนด์ในระหว่างการขาย มะเขือเทศบดหนึ่งกระป๋องสามารถบรรจุได้ประมาณ $ 1 ครีมเปรี้ยวราคา $ 1; เชดดาร์ชีสขูดฝอย $ 2; กระป๋องขนาดเล็กที่ปราศจากไขมัน 99% น้ำซุปไก่ลดโซเดียมคือ $ 0.99 ไก่งวงกราวด์ซึ่งมีน้ำหนักน้อยกว่าเนื้อดินส่วนใหญ่สามารถมีราคาประมาณ $ 1.99 / ปอนด์.

ส่วนผสม:

เนื้อดินหรือไก่งวง 2 ปอนด์
1 14 ออนซ์สามารถบดมะเขือเทศ
น้ำซุปไก่โซเดียมต่ำ 1 ถ้วย
2 ½ช้อนโต๊ะ พริกป่น
1 jalapeñoพริกไทยหั่นเต๋า
1 หัวหอมเล็กหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
ครีมและเชดดาร์ชีสขูดฝอยเพื่อปรุงแต่ง

ทิศทาง:

บราวน์เนื้อไก่งวงหรือไก่งวงในหม้อขนาดใหญ่ผ่านความร้อนปานกลางสูง เมื่อปรุงสุกเต็มที่แล้วให้เพิ่มส่วนผสมที่เหลือ นำไปต้มและปล่อยให้เคี่ยวบนความร้อนต่ำเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงหรือจนกว่าของเหลวส่วนใหญ่จะถูกดูดซึมกวนเป็นครั้งคราว เสิร์ฟในชามและด้านบนด้วยครีมและเชดดาร์ชีสขูดฝอยถ้าต้องการ.

3. Tortellini Soup, ราคารวม: $ 7 ($ 9 กับไส้กรอก)

พาสต้าเป็นส่วนผสมที่สามารถทำหน้าที่เป็นวัตถุดิบอาหารค่ำที่ค่อนข้างถูก เพิ่ม tortellini - พาสต้าที่เต็มไปด้วยชีส - เพื่อน้ำซุปและคุณมีอาหารอร่อยและเติม แทนรูปร่างพาสต้าขนาดเล็กสำหรับตัวเลือกที่ถูกกว่า ถุง Tortellini จะให้คุณประมาณ $ 3 (หรือคว้าพาสต้าขนาดเล็กขนาด 12 ออนซ์เช่น ditalini ในราคา $ 1!) กระป๋องขนาดใหญ่ที่มีโซเดียมลดลงเนื้อซุปเนื้อปราศจากไขมัน 99% คือ $ 3 หรือน้อยกว่าและสามารถ มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าราคาต่ำกว่า $ 1 หากต้องการเติมให้ละเอียดยิ่งขึ้นให้ซื้อลิงก์ไส้กรอกหวานอิตาลีแพคเกจขนาดเล็กราคา $ 1.99 / ปอนด์.

ส่วนผสม:

48 ออนซ์ กระป๋องน้ำซุปเนื้อลดโซเดียม
12 ออนซ์ ถุง Tortellini (แช่แข็งหรือแห้ง)
มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 12 ออนซ์
ไส้กรอกไส้กรอกอิตาลี 4 ลิงก์ลบออกจากกล่องและปรุงสุก
1 ช้อนชา ออริกาโนแห้ง
1 ช้อนชา ผักชีฝรั่งแห้ง
sp ช้อนชา พริกไทยดำ

ทิศทาง:

เพิ่มน้ำซุปเนื้อใน stockpot ขนาดใหญ่ นำไปต้ม. เพิ่ม tortellini, มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, ไส้กรอกอิตาเลี่ยน crumbles, ออริกาโน, ผักชีฝรั่งและพริกไทยดำ คลุมหม้อที่มีฝาปิดลดความร้อนต่ำและปล่อยให้เคี่ยวประมาณ 25 นาทีเพื่อให้พาสต้าปรุงผ่านและปรุงรสให้เข้ากัน.

คุณมีสูตรอาหารค่ำสำหรับครอบครัวของคุณเองด้วยราคาต่ำกว่า $ 10 ที่สามารถเอาชนะสูตรเหล่านี้ได้หรือไม่? เรามาฟังพวกเขากัน!