6 เคล็ดลับในการประหยัดเงินในการซื้อเนื้อสัตว์ - เนื้อ, หมู, ตุรกีและอาหารเย็นตัด
อย่าคิดว่างบประมาณอาหารของคุณอยู่ที่การตัดสินใจทางธุรกิจของคนขายเนื้อ ด้วยเคล็ดลับสั้น ๆ หกข้อสำหรับเคาน์เตอร์เดลี่และห้องครัวของคุณคุณจะสามารถใช้จ่ายได้น้อยลงรับมากขึ้นและทำให้ใช้งานได้นานขึ้น.
ซื้อเนื้อสัตว์และบันทึก
1. จำไว้ว่าเรื่องขนาด
คุณจะได้รับประโยชน์สูงสุดเมื่อคุณซื้อเป็นกลุ่มและร้านค้ามักจะมีข้อตกลงที่ดีกว่าสำหรับการตัดเนื้อสัตว์ที่ใหญ่กว่า ไก่งวงขนาดใหญ่มักจะขายน้อยกว่าห้าสิบเซ็นต์ต่อปอนด์และคุณมักจะพบเนื้อซี่โครงหมูขนาดใหญ่และเนื้อย่างปิกนิกน้อยกว่าดอลลาร์ต่อปอนด์เช่นกัน ฉันเคยเห็นเนื้อไม่ติดมันน้อยกว่าหนึ่งปอนด์ต่อปอนด์ในการย่างขนาดยักษ์ อย่ากลัวที่จะใช้พื้นที่ในช่องแช่แข็งของคุณ ซื้อเนื้อพิเศษเพื่อให้ได้มูลค่าที่ดีที่สุดและทำให้มันอยู่ได้นานโดยการแช่แข็งจนกว่าคุณจะต้องการ.
ฉันใช้โอกาสทั้งหมดนี้เพื่อลดค่าใช้จ่ายรายเดือนของเนื้อสัตว์ลงอย่างมาก ฉันตัดเนื้อหมูอีกต่อไปเป็นสเต็กที่ไม่มีกระดูกและตัดชิ้นเนื้อจากเนื้อวัวที่มีขนาดใหญ่กว่าสำหรับเคบับอบและสตูว์มากมาย เมื่อคุณเห็นไก่งวงเป็นจำนวนมากให้ซื้อน้อยและแช่แข็ง ด้วยวิธีนี้คุณจะพร้อมที่จะจัดการชุมนุมครอบครัว - แม้จะมีการเยี่ยมชมที่น่าประหลาดใจ อย่าเพิ่งคิดว่าจะทำอาหารไก่งวงสำหรับวันหยุดเช่นกัน พิจารณาใช้หม้อทอดไก่งวงกลางแจ้งหรือเครื่องคั่วปราศจากน้ำมันเพื่อดึงการชุมนุมช่วงฤดูร้อนที่สนามหลังบ้าน เพิ่มสลัดมันฝรั่งและแตงโมแล้วคุณจะได้ปาร์ตี้ที่ดีที่สุดในบล็อกของคุณโดยไม่ต้องใช้จ่ายมากเกินไป.
2. อย่าออกจากการตัด
เนื้อสัตว์ไม่ได้ราคาถูกดังนั้นถ้ามันเป็นส่วนใหญ่ของนิสัยการกินประจำของครอบครัวแล้วคูปองคูปองลดราคาจะต้องเป็นส่วนหนึ่งของกลยุทธ์การออมระยะยาวของคุณ ได้รับแล้วคุณอาจจะพบคูปองสำหรับเนื้อสัตว์แบรนด์เนมเท่านั้น แต่อย่ายอมแพ้ว่าพวกเขาจะช่วยได้มากแค่ไหน คุณมักจะพบข้อเสนอที่ดีเป็นประจำโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับรายการอาหารทะเลกระป๋องเช่นปลาแซลมอนหรือกุ้ง กัดเซาะคูปองหนังสือพิมพ์รายสัปดาห์เหล่านั้นและเริ่มค้นหาออนไลน์.
นอกจากนี้ระวังวงกลมประจำสัปดาห์ของร้านค้าที่คุณชื่นชอบ บางครั้งข้อเสนอที่ดีที่สุดไม่ได้มาในรูปแบบคูปอง ขึ้นอยู่กับว่าเมื่อใดที่ร้านค้าของคุณได้รับการจัดส่งคุณจะพบว่ามีการประหยัดที่หวานในช่วงกลางสัปดาห์ ฉันเคยเห็นอกไก่ไม่มีกระดูกลดมากถึง 50% ในวันอังคารหรือวันพุธ หากคุณมีเวลาเพิ่มเติมคุณสามารถเข้าสู่การทำรัฐประหารอย่างรุนแรงโดยใช้ทั้งคูปองและการขายในร้านเพื่อประหยัดเงินได้สูงสุด.
3. สลายมัน
นี่เป็นกลยุทธ์ที่ฉันโปรดปรานสำหรับการทำอาหารเย็นและการซื้อเนื้อดินให้เกิดประโยชน์สูงสุด บราวน์เนื้อวัวหรือไก่ในกระทะและแบ่งเนื้อสัตว์ออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่คุณสามารถทำได้โดยใช้ซุปเปล่าที่สะอาดคว่ำลง หลังจากที่คุณปรุงเนื้อสัตว์อย่างทั่วถึงคุณสามารถเก็บมันไว้ในภาชนะบรรจุที่มีขนาดเล็กลงเพื่อใช้กับ Casseroles, Calzones และสูตรซุปที่เป็นมิตรกับงบประมาณ.
นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้เนื้อดินเป็นอาหารกลางวันและอาหารเย็นที่เป็นที่ชื่นชอบของฉันคือมัฟฟินอาหาร ใช้เนื้อสัตว์เล็ก ๆ สับผักแช่แข็งอย่างบร็อคโคลี่และชีสเพื่อปัดเศษส่วนผสมมัฟฟินเผ็ดเพื่ออบล่วงหน้า ใช้สิ่งเหล่านี้เพื่อทานอาหารกลางวันที่ทำงานหรือจับคู่มัฟฟินกับซุปน้ำซุปสำหรับมื้อค่ำของครอบครัว.
4. ลูกเต๋ามัน
การหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ การหั่นเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณเริ่มจากเนื้อที่ไม่มีกระดูก การหั่นจะดีที่สุดสำหรับเนื้อสัตว์ที่ปรุงสุกแล้วเช่นอกไก่ย่างไก่งวงอบน้ำผึ้งหรือแฮมรมควัน คุณสามารถหั่นเนื้อสัตว์ได้อย่างง่ายดายเมื่อใดก็ตามที่คุณมีเวลาจากนั้นเก็บไว้ในมือสำหรับซอสคาโบนาร่าหรือสลัดของเชฟ เคล็ดลับนี้เหมาะสำหรับคุณถ้าคุณไม่รังเกียจที่จะพยายามประหยัดค่าใช้จ่ายในเรื่องเนื้อสัตว์ แต่คุณไม่ได้ทำเพื่อการเลี้ยงไก่ตั้งแต่ต้นจนจบ.
5. โกนหนวด
เนื้อสัตว์กลางวันที่มีราคาแพงและมีการแบ่งบรรจุเป็นหนึ่งในสิ่งแรกที่คุณควรตัดจากงบประมาณหมวดร้านขายของชำของคุณ การรอให้ถึงเวลาที่จะหั่นมันที่เคาน์เตอร์อาหารสำเร็จรูปเป็นขั้นตอนที่ดีในการประหยัด แต่ในขณะที่คุณอยู่ที่นี่ให้ลองถามพนักงานขายเพื่อซื้อเนื้อสัตว์แทน คุณจะได้รับการตัดทินเนอร์ซึ่งหมายถึงชิ้นส่วนเพิ่มเติมต่อปอนด์ ด้วยเนื้อที่โกนแล้วคุณจะได้แซนวิชเพิ่มขึ้นอีกสองสามตัวโดยไม่ต้องเสียเงินเพิ่ม.
นอกจากนี้การใช้รูปแบบแซนวิชเนื้อโกนในแซนวิชขนมปังปิ้งจะปล่อยปริมาณของรสชาติในขณะที่ใช้ผลิตภัณฑ์น้อยลง มันช่วยลดแคลอรี่ด้วย! ดังนั้นจงสะสมมันเพื่อการออมและคุณจะเห็นการปรับปรุงในกล่องอาหารกลางวันของคุณบนเครื่องชั่งและที่ธนาคาร.
6. ผสมมัน
สำหรับสิ่งต่าง ๆ เช่นลูกชิ้นก้อนเนื้อและไส้แฮมเบอร์เกอร์ยืดเงินเนื้อของคุณด้วยการผสม TVP ที่ให้ความชุ่มชื้นมากถึง 50% (โปรตีนจากผักที่มีเนื้อสัมผัส) ในขณะที่คุณอาจหยุดความคิดในการเพิ่มผักลงในเนื้อของคุณก็เป็นกระบวนการที่อาหารที่เตรียมไว้จำนวนมากผ่านไปแล้ว คุณอาจมีอาหารมากมายที่เพิ่ม TVP โดยไม่ทราบ ตอนนี้คุณสามารถใช้มันเพื่อทำให้การซื้อของคุณยาวนานขึ้นมาก.
คำสุดท้าย
เนื้อสัตว์อาจเป็นอาหารที่แพงที่สุดที่คุณวางไว้บนโต๊ะ แต่ถ้าครอบครัวของคุณกระหายคุณจะไม่สามารถตัดมันได้อย่างสมบูรณ์จากเมนู คุณต้องหาวิธีในการเพิ่มเงินที่คุณใช้ไปกับเนื้อสัตว์ที่คุณโปรดปรานให้มากที่สุด คุณไม่ต้องใช้เวลามากหรือเสียสละรสชาติหรือโภชนาการเพื่อให้ได้คุณค่าที่ดีที่สุดจากการซื้อเนื้อสัตว์ของคุณ คุณเพียงแค่ต้องรู้วิธีรับข้อเสนอที่ถูกต้องและใช้ประโยชน์สูงสุดจากทุกมื้อเพื่อให้คุณสามารถรักษาเนื้อสัตว์ไว้ในรายการช้อปปิ้งของคุณโดยไม่ต้องเพิ่มลงในรายการกังวลของคุณ.
มีวิธีใดบ้างที่คุณใช้ในการประหยัดเงินในเนื้อสัตว์?
