การทำอาหารสำหรับนักศึกษา - สูตรง่าย ๆ สำหรับห้องพักหอพัก

แต่ความสะดวกนี้มาในราคาสูง ตามรายงานของ Hechinger แผนอาหารของวิทยาลัยโดยเฉลี่ยมีค่าใช้จ่าย $ 4,500 สำหรับอาหารสามมื้อต่อวันแปดเดือนต่อปี คิดเป็นมูลค่าประมาณ $ 18.75 ต่อวัน ในทางตรงกันข้ามครัวเรือนอเมริกันโดยเฉลี่ยใช้เงินประมาณ 7,200 เหรียญสหรัฐต่อปีตลอดทั้งปีหรือ 7.80 ดอลลาร์ต่อคนต่อวัน.

ในฐานะนักเรียนคุณสามารถประหยัดเงินได้มากโดยการทำอาหารบางส่วนหรือทั้งหมดของคุณเอง หากคุณอาศัยอยู่ในอพาร์ทเมนต์มันเป็นเรื่องของการมีเครื่องมือทำครัวขั้นพื้นฐานและตำราอาหารที่ดี แต่แม้ว่าคุณจะอาศัยอยู่ในหอพักคุณสามารถใช้เคล็ดลับสร้างสรรค์เพื่อเตรียมอาหารง่ายๆที่บ้าน คุณอาจไม่สามารถเปลี่ยนแผนมื้ออาหารทั้งหมดของคุณได้ แต่แม้การลดระดับจากแผนมื้อเต็มไปเป็นส่วนหนึ่งอาจช่วยให้คุณประหยัดหลายพันดอลลาร์ในแต่ละปี.

แบ่งปันครัวส่วนกลาง

หอพักนักศึกษาหลายแห่งมีห้องครัวส่วนกลางที่นักเรียนทุกคนสามารถแบ่งปันได้ น่าเสียดายที่การใช้มันไม่ได้เป็นที่น่าพอใจหรือสะดวกสบายเสมอไป นักเรียนคนอื่น ๆ ไม่ได้ทำความสะอาดหลังทำอาหารอยู่เสมอดังนั้นจึงไม่ใช่เรื่องผิดปกติที่จะเข้ามาในครัวและหาจานสกปรกที่มีอายุหนึ่งสัปดาห์ซ้อนอยู่ในอ่างล้างจาน.

กุญแจสำคัญในการหลีกเลี่ยงปัญหาเช่นนี้คือการสื่อสาร บ่อยครั้งที่นักเรียนที่ทิ้งความยุ่งเหยิงในห้องครัวไม่ได้หมายถึงความหยาบคาย - พวกเขาไม่ได้ตระหนักว่าพนักงานทำความสะอาดจะไม่เข้ามาและทำความสะอาดหลังจากพวกเขา การวางป้ายในห้องครัวเบา ๆ เตือนคนให้ทำความสะอาดตัวเองหลังจากนั้นอาจเพียงพอที่จะแก้ปัญหา.

หากวิธีนี้ไม่ได้ผลคุณสามารถลองพูดคุยกับนักเรียนคนอื่นโดยตรง เรียกประชุมของนักเรียนทุกคนในหอพักของคุณที่ใช้ห้องครัวและหากฎพื้นฐานสำหรับการแบ่งปัน นอกเหนือจากการทำความสะอาดคุณสามารถแก้ไขปัญหาต่างๆเช่นพื้นที่เก็บข้อมูลที่นักเรียนสามารถใช้และวิธีการติดฉลากอาหารของคุณเพื่อให้คนอื่นรู้ว่าไม่มีขีด จำกัด บางทีคุณสามารถตกลงร่วมกันและทำอาหารกลุ่มได้เดือนละครั้ง.

การพูดคุยปัญหาเหล่านี้กับนักเรียนคนอื่น ๆ สามารถช่วยป้องกันปัญหาที่ใหญ่กว่านั้นได้ บางครั้งถ้านักเรียนไม่ดูแลห้องครัวอย่างถูกต้องโรงเรียนจะใส่กุญแจไว้และให้นักเรียนออกจากระบบเพื่อใช้กุญแจ การวางแผนกับนักเรียนคนอื่น ๆ สามารถช่วยคุณหลีกเลี่ยงสถานการณ์นี้และเปิดครัวให้ทุกคนได้.

แน่นอนแม้ว่าห้องครัวในหอพักของคุณจะไม่ถูกล็อคคุณไม่จำเป็นต้องใช้ทุกมื้อ หากคุณอาศัยอยู่บนชั้นสี่คุณจะต้องลงไปที่ชั้นหนึ่งในชุดนอนของคุณทุกเช้าเพื่อต้มไข่เป็นอาหารเช้า อย่างไรก็ตามคุณยังสามารถใช้ห้องครัวที่ใช้ร่วมกันเพื่อปรุงอาหารชุดใหญ่ทุก ๆ สองสามวันเช่นพริกหรือสปาเก็ตตี้ หากคุณบันทึกสิ่งที่เหลือไว้เพื่ออุ่นในภายหลังจานนี้สามารถให้อาหารเย็นได้หลายวันติดต่อกัน.

เครื่องมือสำหรับการทำอาหารในหอพัก

หากหอพักของคุณไม่มีห้องครัวการทำอาหาร“ บ้าน” เป็นเรื่องที่ท้าทายมากขึ้น แต่ก็เป็นไปไม่ได้ ด้วยเครื่องมือที่เหมาะสมและความคิดสร้างสรรค์เล็ก ๆ น้อย ๆ คุณสามารถปรุงอาหารหลากหลายที่น่าแปลกใจในห้องพักหอพักของคุณ.

เครื่องใช้ไฟฟ้า

ในขณะที่คุณไม่สามารถใส่เตาหรือเตาอบขนาดใหญ่ในห้องพักรวมได้ แต่มีเครื่องใช้ไฟฟ้าขนาดเล็กจำนวนมากที่คุณสามารถใช้ในการทำงานหลายอย่างได้ แกดเจ็ตที่มีประโยชน์ที่สุดสำหรับการทำอาหารในหอพักคือ:

• เตาอบไมโครเวฟ. หากคุณสามารถสร้างที่ว่างสำหรับอุปกรณ์หนึ่งเครื่องในห้องหรือชุดของคุณให้เลือกตัวเลือกนี้ ด้วยการฝึกฝนเล็ก ๆ น้อย ๆ คุณสามารถเรียนรู้ที่จะปรุงอาหารเกือบทุกอย่างในไมโครเวฟ การปรุงอาหารด้วยไมโครเวฟยังมีข้อได้เปรียบในการเป็นเร็วกว่าการเตรียมอาหารจานเดียวกันในเตาอบมาตรฐานซึ่งเป็นประโยชน์อย่างมากเมื่อคุณอยู่ในช่วงเวลาที่ จำกัด.
• ตู้เย็นขนาดเล็ก. แม้ว่าคุณจะสามารถปรุงอาหารได้ด้วยส่วนผสมกระป๋องและชั้นวางที่มั่นคงเท่านั้น แต่การมีตู้เย็นเพื่อเก็บอาหารสดให้คุณมีทางเลือกมากขึ้น นอกจากนี้ยังช่วยให้คุณเก็บของเหลือเพื่อให้คุณสามารถปรุงอาหารหนึ่งมื้อและรับประทานอาหารค่ำในคืนถัดไปเช่นกัน หอพักจำนวนมากในทุกวันนี้มาพร้อมกับตู้เย็นขนาดเล็ก แต่ถ้าคุณไม่มีให้พิจารณาลงทุนในที่เดียว พวกเขามีค่าใช้จ่ายประมาณ $ 100 ถึง $ 150 ใหม่และคุณสามารถได้รับหนึ่งสำหรับน้อยถ้าคุณซื้อมือสองจากนักเรียนที่ออกเดินทาง นอกจากนี้เมื่อคุณสำเร็จการศึกษาคุณสามารถขายต่อให้กับพ่อครัวทำอาหารในหอพักที่ต้องการและกลับไปรับสิ่งที่คุณจ่ายไป.
• เครื่องชงกาแฟ. นักศึกษาจำนวนมากใช้ชีวิตอยู่บนกาแฟอย่างแท้จริงดังนั้นความสามารถในการชงกาแฟในเวลาใดก็ได้ทั้งกลางวันและกลางคืนจึงเป็นความสะดวกสบายที่สำคัญ อย่างไรก็ตามหม้อกาแฟไม่เหมาะสำหรับทำกาแฟ คุณสามารถใช้กร๊าฟในการปรุงข้าวโอ๊ต, ซุปและบะหมี่ราเมง คุณสามารถต้มไข่ในหม้อและอุ่นแซนวิชชีสย่างบนเตา วิดีโอจาก Chowhound นี้แสดงให้เห็นว่าคุณสามารถทำอาหารได้อย่างสมบูรณ์ในเครื่องชงกาแฟผักนึ่งข้าวปลาแซลมอนตุ๋นและฟองดูช็อคโกแลต.
• หม้อหุงข้าว. แม้จะมีชื่อหม้อหุงข้าวสามารถทำมากกว่าข้าวธรรมดา จากข้อมูลของ The Kitchn คุณสามารถใช้หนึ่งในการเตรียมข้าวโอ๊ต, ริซอตโต้, โพเลนต้า, ถั่ว, ถั่วและแม้แต่ฟริตต้า.
• เตาอบเครื่องปิ้งขนมปัง. เตาอบเล็ก ๆ เหล่านี้สามารถปรุงอาหารอะไรก็ได้ที่เตาอบธรรมดาสามารถทำได้ตราบใดที่มันอยู่ในกระทะที่มีขนาดเล็กพอ คุณสามารถใช้ไก่ย่างหรือไส้กรอกปรุง quesadillas และอบขนมหวานแสนอร่อยเช่นมัฟฟินและกรอบผลไม้ นอกจากนี้ยังเป็นเครื่องมือที่เหมาะสำหรับการอุ่นพิซซ่าหรือเฟรนช์ฟรายดังนั้นพวกเขาจึงออกมากรอบไม่เปียก และแน่นอนว่ามันดีสำหรับการทำขนมปังด้วย.
• Panini Maker หรือ Mini Grill. กด Panini ทำให้อาหารกลางวันเป็นเรื่องง่ายและสนุก ตราบใดที่คุณมีขนมปังในมือคุณสามารถทำแซนวิชย่างแสนอร่อยโดยใช้ส่วนผสมใด ๆ ก็ได้ หากคุณอัพเกรดเป็นเตาย่างขนาดเล็กเช่นเตาย่าง George Foreman ที่มีชื่อเสียงคุณสามารถใช้มันในการปรุงเนื้อสัตว์ต่างๆ.
• เครื่องปั่น. เครื่องมือนี้เป็นตั๋วของคุณสำหรับสมูทตี้โฮมเมดเพื่อสุขภาพซึ่งทำอาหารเช้าที่ง่ายและรวดเร็ว หากคุณเลือกเครื่องปั่นขนาดเล็กคุณสามารถใช้เครื่องปั่นได้เหมือนถ้วยที่ต้องไป เครื่องปั่นยังเหมาะสำหรับทำ dips ซุปผสมและแม้แต่ไอศกรีมโฮมเมด.
• หม้อหุงช้า. หากคุณจริงจังกับการปรุงอาหารที่หลากหลายและดีต่อสุขภาพอย่างที่คุณสามารถทำได้ในห้องหอพักเล็กหม้อหุงช้าเป็นอุปกรณ์ที่ใช้ ด้วยหม้อหุงช้าคุณสามารถเตรียมอาหารได้หลากหลายอย่างไม่ว่าจะเป็นซุปตุ๋นหม้ออบถั่วถั่วและขนมหวาน คุณยังสามารถใช้มันในการอบขนมปัง!

ก่อนที่คุณจะรีบซื้ออุปกรณ์เหล่านี้ทั้งหมดโปรดระวังว่าวิทยาลัยไม่อนุญาตให้คุณมีอุปกรณ์เหล่านี้ในหอพักของคุณ ในบางโรงเรียนอาจมีการห้ามย่างขนาดเล็กเตาอบเครื่องปิ้งขนมปังหรือแม้กระทั่งเครื่องชงกาแฟอาจถูกห้ามได้เนื่องจากเป็นอันตรายจากไฟไหม้ ดังนั้นก่อนที่คุณจะมาปรากฏตัวที่โรงเรียนด้วยเตาอบเครื่องปิ้งขนมปังที่พ่วงให้ตรวจสอบกับแผนกที่พักของโรงเรียนของคุณเพื่อดูกฎ.

อุปกรณ์ครัว

นอกจากเครื่องใช้ของคุณคุณจะต้องมีเครื่องมือครัวพื้นฐานบางอย่าง เนื่องจากคุณไม่มีห้องครัวเต็มรูปแบบคุณไม่จำเป็นต้องมีชุดเครื่องครัวที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหารบนเตา - และคุณจะไม่มีที่ว่างสำหรับจัดเก็บเลย อย่างไรก็ตามคุณอาจต้องการข้อมูลพื้นฐานต่อไปนี้:

• จานไมโครเวฟปลอดภัย - อย่างน้อยหนึ่งจานหนึ่งชามและหนึ่งแก้ว
• มีดคมหนึ่งอันและเขียง
• ชุดช้อนส้อม - ส้อมมีดและช้อน
• ถ้วยตวงและช้อน
• ภาชนะบรรจุสำหรับการจัดเก็บ - ถุงพลาสติกซิปด้านบนหรือภาชนะที่แข็งแรงของพลาสติกหรือแก้ว

นอกจากนี้หากคุณกำลังใช้ห้องครัวส่วนกลางคุณจะต้องมีหม้อขนาดพอเหมาะและกระทะหนึ่งอัน หม้อที่มีฝาปิดกรองจะดีที่สุดเนื่องจากช่วยให้คุณสามารถระบายพาสต้าหรือถั่วโดยไม่ต้องใช้กระชอนแยก.

ไม่จำเป็นต้องใช้เงินจำนวนมากกับอุปกรณ์ทำอาหารพื้นฐานเหล่านี้ คุณไม่ต้องการให้มันคงอยู่ตลอดไป พวกเขาเพียงแค่ให้คุณผ่านปีการศึกษาของคุณ คุณสามารถค้นหาสินค้าราคาถูกจำนวนมากได้ที่ร้านค้าดอลลาร์และหากสินค้าหมดคุณก็จะได้เงินเพียงดอลลาร์เท่านั้น นอกจากนี้คุณยังสามารถเลือกซื้อสินค้ามือสองได้ที่ร้านค้าเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วและการขายหลาหรือใช้มือจากญาติ.

ส่วนผสมที่ถูกต้อง

การปรุงในห้องพักรวมไม่ควรหมายถึงการทานราเม็งแบบคงที่ แพ็คเก็ตเล็ก ๆ เหล่านั้นมีราคาถูกและง่ายต่อการทำ แต่อาหารที่มั่นคงของพวกเขาจะไม่ให้พลังงานที่คุณต้องการในการใช้พลังงานผ่านชั้นเรียนของคุณ ด้วยการเลือกส่วนผสมที่ถูกต้องคุณสามารถกินเพื่อสุขภาพในวิทยาลัยได้แม้จะไม่มีห้องครัวจริง.

อาหารหลัก

อาหารหลักคืออาหารที่คุณควรเก็บไว้ในมือเสมอเพราะคุณสามารถใช้ในสูตรอาหารได้หลากหลาย นี่คือรายการตัวอย่างของลวดเย็บกระดาษสำหรับการปรุงอาหารในมหาวิทยาลัย:

• ขนมปัง (รวมถึง tortillas หรือ pitas)
• เนยถั่ว
• ไข่
• ซอสพาสต้าและพาสต้า
• ธัญพืชเช่นข้าวข้าวโอ๊ตลูกพี่ลูกน้องหรือ quinoa
• ถั่วกระป๋องหรือเมล็ดแห้ง
• ผักและผลไม้กระป๋องหรือแช่แข็ง
• ปลาทูน่ากระป๋องหรือไก่หรือเต้าหู้ที่มีความเสถียร
• น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช
• น้ำส้มสายชู
• เครื่องเทศและเครื่องปรุงเช่นเกลือพริกไทยผงพริกเครื่องปรุงรสอิตาเลียนและรายการโปรดอื่น ๆ

อาหารหลักเหล่านี้ค่อนข้างถูกและส่วนใหญ่จะเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องดังนั้นพวกเขาจึงไม่ใช้พื้นที่อันมีค่าในตู้เย็นขนาดเล็กของคุณ คุณสามารถเสริมพวกเขาด้วยการเลือกผลไม้สดและผักและแม้กระทั่งเนื้อสด.

ร้านขายของชำ

การจับจ่ายซื้อของที่ร้านขายของชำมีความท้าทายสำคัญสามประการสำหรับนักเรียน:

• การเลือก จำกัด. มหาวิทยาลัยบางแห่งอยู่ไกลจากซูเปอร์มาร์เก็ตที่ใกล้ที่สุด ร้านสะดวกซื้อไม่ว่าจะในหรือนอกมหาวิทยาลัยมักจะมีสินค้าให้เลือกจำนวน จำกัด โดยมุ่งเน้นไปที่อาหารที่บรรจุหีบห่อและแซนด์วิชสำเร็จรูป ในสถานการณ์เช่นนี้การหาผลไม้และผักสดเป็นสิ่งที่ท้าทาย ทางเลือกหนึ่งคือซื้อสินค้าที่ตลาดเกษตรกรในพื้นที่ของคุณถ้ามี หากตลาดของเกษตรกรที่ใกล้ที่สุดไม่ได้อยู่ใกล้กับมหาวิทยาลัยลองหาเพื่อนสองสามคนด้วยกันเพื่อไปทัศนศึกษาเพื่อให้คุณสามารถซื้อผลิตผล หากนั่นไม่ใช่ตัวเลือกคุณอาจต้องไปหาผักและผลไม้กระป๋องหรือแช่แข็ง พวกเขาไม่ค่อยดีเท่าสด แต่ในจานผสมเช่นซุปหรือหม้อตุ๋นคุณแทบจะไม่สามารถบอกความแตกต่างได้ คุณยังสามารถเก็บผักแห้งเช่นแครอทข้าวโพดและหัวหอมแล้วนำไปแช่ในน้ำเพื่อทดแทนผักสดได้.
• พื้นที่ จำกัด. ตู้เย็นขนาดเล็กในหอพักไม่มีพื้นที่สำหรับเก็บอาหารสด นี่เป็นอีกเหตุผลที่ดีที่จะมุ่งเน้นไปที่อาหารที่มีความเสถียรของชั้นวางเช่นถั่วกระป๋องหรือผักแห้งและผัก คุณสามารถทำอาหารทั้งมื้อโดยไม่ต้องเสียอะไรเลยนอกจากอาหารที่บรรจุแล้วหรือใช้อาหารที่บรรจุเป็นส่วนใหญ่ด้วยการสัมผัสของผลิตผลหรือสมุนไพรสดเพื่อเพิ่มความพิเศษ.
• งบประมาณ จำกัด. จุดทั้งหมดของการข้ามแผนการมื้ออาหารของโรงเรียนคือการประหยัดเงินดังนั้นมันจึงเอาชนะวัตถุประสงค์หากคุณใช้จ่ายกับร้านขายของชำมากเกินไป น่าเสียดายที่ชีวิตในวิทยาลัยที่ร้านค้าในหรือใกล้กับมหาวิทยาลัยนั้นมีแนวโน้มที่จะเพิ่มราคาเพราะรู้ว่านักเรียนที่หิวโหยไม่มีทางเลือกอื่นที่ดีกว่า หากต้องการแก้ไขปัญหานี้ให้ลองถามนักเรียนเก่าที่อยู่รอบมหาวิทยาลัยมาสองสามปีที่ร้านค้ามีราคาสมเหตุสมผลที่สุด หากไม่มีตัวเลือกที่ดีในบริเวณใกล้เคียงลองมองไกล ๆ ค้นหาร้านค้าส่วนลดที่อยู่ใกล้กับมหาวิทยาลัยมากที่สุด หากคุณไม่มีรถยนต์ให้ลองขับรถไปหาเพื่อนที่มีอยู่ก่อนเพื่อให้คุณสามารถเดินทางครั้งใหญ่ครั้งเดียวและตุนลวดเย็บกระดาษในราคาที่เหมาะสม.

สูตรหอพัก

ตอนนี้คุณมีห้องครัว“ หอพัก” เก็บของแล้วก็ถึงเวลาเริ่มทำอาหาร ด้วยส่วนผสมและเครื่องมือพื้นฐานเหล่านี้ทำให้คุณสามารถเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพที่หลากหลายอย่างน่าประหลาดใจ - อาหารเช้าอาหารกลางวันอาหารเย็นและของว่าง.

1. สูตรอาหารเช้า

ซีเรียลเย็นทำอาหารเช้าที่ง่ายและรวดเร็ว แต่คุณไม่จำเป็นต้อง จำกัด ตัวเอง แม้จะมีไมโครเวฟเพียงแค่คุณสามารถเตรียมอาหารเช้าแสนอร่อยมากมายเช่น:

• ไข่คน. มันง่ายที่จะทำไข่กวนในไมโครเวฟ แค่ตีไข่อย่างน้อยหนึ่งฟองในชามหรือแก้วที่ใส่ไมโครเวฟเพิ่มเกลือพริกไทยหรือชีสได้ถ้าต้องการ จากนั้นให้ความร้อนด้วยการระเบิดใน 30 วินาทีกวนไข่ทุกครั้งจนกว่าจะแข็งตัวตามที่คุณต้องการ คุณยังสามารถทำเป็นไข่เจียวได้ด้วยการปรุงผักสับในชามของคุณเป็นเวลาหนึ่งหรือสองนาทีก่อนที่จะเพิ่มไข่.
• ไข่ลวก. หากคุณชอบไข่ลวกให้เอาไข่หนึ่งฟองใส่ในชามแล้วคลุมด้วยน้ำประมาณ 1/3 ถ้วยและน้ำส้มสายชู ครอบคลุมชามและปรุงอาหารด้วยพลังงานปานกลางเป็นเวลาหนึ่งนาที หากยังไม่เสร็จให้ปรุงอาหารใน 20 วินาทีต่อเนื่องจนกว่าจะพร้อม.
• เบคอน. แล้วเบคอนไปกับไข่พวกนั้นล่ะ? ในการทำอาหารด้วยไมโครเวฟแซนวิชแถบเบคอนของคุณระหว่างผ้าเช็ดตัวสองสามชั้นและทำอาหารด้วยความร้อนประมาณหนึ่งนาทีต่อเบคอน หากเบคอนดูไม่เรียบร้อยไม่ต้องกังวล มันจะยังคงปรุงอาหารและกรอบสำหรับสองสามวินาทีหลังจากไฟดับ ผ้าขนหนูกระดาษจะดูดซับจาระบีทั้งหมดดังนั้นสิ่งที่คุณต้องทำเพื่อทำความสะอาดคือการโยนมันลงในถังขยะ.
• ข้าวโอ๊ตค้างคืน. สำหรับอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพลองทานข้าวโอ๊ตบดแบบข้ามคืนง่ายๆ ใส่ข้าวโอ๊ตรีดครึ่งถ้วยลงในขวดหรือชามพร้อมนมสักครึ่งถ้วยและเครื่องปรุงรสใดก็ได้ที่คุณชอบ - ผลไม้ถั่วเมล็ดพืชน้ำผึ้งอบเชยหรืออะไรก็ตามที่ลอยอยู่บนเรือ ผัดส่วนผสมครอบคลุมและปล่อยให้มันนั่งข้ามคืน ข้าวโอ๊ตจะดูดนมทั้งหมดและนุ่มและพร้อมที่จะกินในตอนเช้า คุณสามารถเปิดขวดในไมโครเวฟเพื่อให้ความร้อนขึ้นหรือเพียงแค่เติมนมและกิน.
• อาหารเช้า Parfait. อีกวิธีที่ดีในการเพลิดเพลินกับข้าวโอ๊ตคือในพาร์เฟ่ต์กราโนล่า เพียงชั้นกราโนล่าในชามแก้วหรือขวดก่ออิฐกับโยเกิร์ตและผลไม้ที่คุณเลือก คุณยังสามารถทำสิ่งนี้ได้ด้วยธัญพืชชนิด Grape-Nuts แทน granola อาหารเช้าพาร์เฟต์เหล่านี้สามารถทำล่วงหน้าและเก็บไว้ในตู้เย็นขนาดเล็กของคุณได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์ดังนั้นสิ่งที่คุณต้องทำคือคว้าหนึ่งในทางของคุณออกจากประตู.
• ขนมปังฝรั่งเศสมัค. หากคุณมีเวลาเพิ่มขึ้นเล็กน้อยในตอนเช้าลองสูตรขนมปังฝรั่งเศสไมโครเวฟนี้จาก Pretty Prudent เนยด้านในของแก้วไมโครเวฟปลอดภัยและเติมด้วยชิ้นส่วนของขนมปังฉีกขาดเป็นชิ้น ในแก้วอีกใบตีไข่กับนมสักสองสามช้อนโต๊ะและอบเชยหรือวานิลลาเพื่อลิ้มรส เทลงบนขนมปังแล้วคลุกมันจนสุกตามชอบ.

มีอาหารเช้าร้อนๆอื่น ๆ อีกมากมายที่คุณสามารถเตรียมด้วยแก้วและไมโครเวฟของคุณ ค้นหาอย่างรวดเร็วเกี่ยวกับ "อาหารเช้าไมโครเวฟแก้ว" และคุณจะพบมากมายให้เลือก - เค้กกาแฟไมโครเวฟมัฟฟิน quiches คุกกี้อาหารเช้าและอื่น ๆ.

2. สูตรอาหารกลางวัน

สำหรับมื้อกลางวันง่าย ๆ ที่คุณสามารถทานได้ระหว่างเดินทางคุณสามารถทานแซนวิชได้เสมอ เก็บขนมปังและเนยถั่วไว้ในมือได้ง่ายและคุณสามารถใช้ตู้เย็นขนาดเล็กเพื่อเก็บบาดแผลเย็นครีมหรือชีส.

อย่างไรก็ตามคุณสามารถเบื่อแซนวิชหลังจากที่ในขณะ หากคุณอยากทานอาหารกลางวันที่ซับซ้อนมากขึ้นต่อไปนี้เป็นตัวเลือกที่คุณสามารถเตรียมได้ระหว่างชั้นเรียน:

• พิซซ่า Pita. นี่เป็นพิซซ่าง่าย ๆ สำหรับหนึ่งที่คุณสามารถปรุงในเตาปิ้งขนมปัง แค่นำไฟลนก้น (ข้าวสาลีทั่วไปหรือโฮลวีท) ราดด้วยพาสต้าซอสชีสและท็อปปิ้งที่คุณชื่นชอบเลื่อนลงบนแผ่นอบแล้วนำไปอบจนชีสเป็นฟอง - ประมาณเจ็ดนาที หากคุณไม่มีเตาอบเครื่องปิ้งขนมปังคุณสามารถไมโครเวฟไฟลนก้นไฟสูงได้ประมาณ 80 วินาทีแทน แต่จะไม่กรอบ มินิพิซซ่านี้ยังทำงานร่วมกับมัฟฟินภาษาอังกฤษแบบแยกแทนขนมปังพิต้า.
• แม็คโฮมเมดและชีส. ไม่จำเป็นต้องชำระสำหรับมักกะโรนีและชีสชนิดบรรจุกล่อง มันง่ายมากที่จะปรุงอาหารของคุณเองในไมโครเวฟตั้งแต่เริ่มต้น ก่อนอื่นให้ผสมมักกะโรนี 1/2 ถ้วยกับน้ำ 1/2 ถ้วยในชามไมโครเวฟ ความร้อนสูงเป็นเวลาสองนาทีหยุดการกวนถ้าน้ำเริ่มเดือด ทำอาหารต่อไปในเวลาสองนาทีต่อเนื่องกันทุกครั้งจนกว่าบะหมี่จะนุ่ม จากนั้นผัดในชีสขูดฝอย 1/4 ถ้วยและนม 1/4 ถ้วยแล้วปะทะกันในระยะเวลา 30 วินาทีจนชีสละลายเป็นซอสครีม.
• เมสัน Jar Salad. สำหรับมื้อกลางวันที่รวดเร็วคุณสามารถกินระหว่างเรียนลองสลัดโถก่ออิฐ ก่อนอื่นผสมน้ำสลัด vinaigrette อย่างง่าย ๆ แล้วเทลงในขวด mason จากนั้นเพิ่มเลเยอร์ส่วนผสมสลัดที่คุณชื่นชอบ - ธัญพืชผักผลไม้ถั่วถั่วหรือชีส ใส่ส่วนผสมที่หนักเช่นถั่วลงไปที่ด้านล่างและสีเขียวด้านบนเพื่อไม่ให้เปียก คุณสามารถทำได้ล่วงหน้าและสะสมไว้ในตู้เย็นนานถึงสามวัน ในเวลาอาหารกลางวันเขย่าขวดให้ครอบคลุมเพื่อเขย่าทุกอย่างด้วยการแต่งตัวคว้าส้อมและนำแพ็คเกจทั้งหมดไปกับคุณ.

ของเหลือจากมื้อเย็นเมื่อคืนที่ผ่านมายังทำอาหารกลางวันได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย เก็บไว้ในภาชนะที่ปลอดภัยด้วยไมโครเวฟและสิ่งที่คุณต้องทำก็คือให้พวกมันอย่างรวดเร็วเพื่อให้ความร้อน.

3. สูตรอาหารค่ำ

เมื่อเลิกเรียนทั้งวันคุณสามารถอุทิศเวลามากขึ้นในการทำอาหารพิเศษสำหรับมื้อเย็น ต่อไปนี้เป็นอาหารง่าย ๆ เพื่อสุขภาพสำหรับพ่อครัวและแม่ครัวในห้องพัก

• พาสต้า. นี่เป็นอาหารมื้อค่ำแบบไปทานสำหรับพ่อครัวที่ไม่มีประสบการณ์หลายคน มันเป็นเรื่องง่ายที่จะเตรียมความพร้อมไม่ว่าจะเป็นไมโครเวฟหรือเตาในห้องครัวส่วนกลางของหอพักของคุณและมีหลายวิธีที่จะให้บริการ คุณสามารถแต่งตัวด้วยซอสสีแดงขั้นพื้นฐานหรือซอสเพสโต้จากขวดหรือโยนมันด้วยผักเนื้อสัตว์ชีสหรืออาหารทะเลเพื่อทำอาหารที่อร่อยขึ้น.
• ผักนึ่ง. การปรุงผักสดในไมโครเวฟเป็นเรื่องง่าย ก่อนสับผักของคุณและใส่ในชามด้วยน้ำสาด ต่อไปให้คลุมจานด้วยชามแล้วนำไปใส่ในไมโครเวฟ สุดท้ายปรุงอาหารบนที่สูงจนกว่าผักจะนุ่ม เวลาในการทำอาหารจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับไมโครเวฟและประเภทผักของคุณดังนั้นตรวจสอบพวกเขาหลังจากนั้นสองนาทีและดำเนินต่อไปในช่วงเวลา 30 ถึง 60 วินาทีหลังจากนั้น ระวังเมื่อคุณเปิดชามเนื่องจากจะมีไอน้ำร้อนจำนวนมากติดอยู่ใต้จาน.

• ปลานึ่ง. ปลาสดยังง่ายมากที่จะเตรียมในไมโครเวฟ เพียงแค่ใส่เนื้อปลาของคุณลงในจานเล็กไมโครเวฟปลอดภัยและความร้อนด้วยพลัง 50% ในการเพิ่มขึ้นหนึ่งนาทีจนกว่ามันจะนุ่มและเป็นขุย คุณสามารถใช้ปลาทุกชนิดและแต่งตัวก่อนปรุงกับเครื่องปรุงที่คุณเลือก นี่คือสองตัวอย่างสูตร: แซลมอนไมโครเวฟธรรมดาจาก Healthy Aperture และ Asian Flounder จาก Cooking Light.
• โอ๊ตริซอตโต้. Risotto ถูกมองว่าเป็นอาหารที่ใช้เวลามากและใช้แรงงานมาก อย่างไรก็ตามถ้าคุณแทนข้าวโอ๊ตสำหรับข้าวอาร์โบริโอแบบดั้งเดิมคุณจะได้อาหารที่ปรุงเร็วกว่าที่คุณสามารถเตรียมในไมโครเวฟ ผสมข้าวโอ๊ตกับน้ำซุปสองถ้วยในชามขนาดใหญ่จากนั้นให้ความร้อนครั้งละสองนาทีโดยคนแต่ละครั้ง คุณสามารถเพิ่มผักเช่นถั่วแช่แข็งหลังจากสองนาทีแรก.

หากคุณใช้ห้องครัวส่วนกลางของหอพักคุณมีตัวเลือกอาหารเย็นมากขึ้น คุณสามารถใช้เตาในการปรุงเป็นชุดผัดหม้อซุปหรือพริกชุดใหญ่ มันง่ายที่จะหาสูตรอาหารเหล่านี้และอาหารเย็นราคาไม่แพงออนไลน์อื่น ๆ.

4. ขนมทำเอง

ส่วนหนึ่งของชีวิตในมหาวิทยาลัยกำลังนอนดึกไม่ว่าจะเป็นการเรียนหรือปาร์ตี้ เมื่อถึงเวลาเที่ยงคืนคุณจะสามารถเปิดถุงชิปได้ แต่ไม่ใช่ทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ - หรือเป็นที่พอใจที่สุด นี่คือบางส่วนที่ดี noshes - ทั้งเผ็ดและหวาน - ที่คุณสามารถรักษาความอยากของคุณในเวลาใดก็ได้ทั้งกลางวันและกลางคืน:

• ชิปไมโครเวฟ. คุณสามารถเปลี่ยนมันฝรั่งสดเป็นมันฝรั่งทอดรุ่นที่ดีต่อสุขภาพในไมโครเวฟโดยใช้วิธีนี้ที่ The Kitchn นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้เทคนิคที่คล้ายกันเพื่อทำให้ชิปมีสุขภาพดียิ่งขึ้นจากคะน้า เพียงเอาก้านออกจากใบคะน้าโยนใบด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อยและเกลือจัดเรียงไว้ในชั้นเดียวบนจานและปะทะพวกเขาประมาณสองนาที หากพวกเขายังไม่คมชัดให้ไปใน 30 วินาทีระเบิดจนกว่าพวกเขาจะ ชิปคะน้าเหล่านี้จะถูกเก็บไว้ในภาชนะบรรจุสุญญากาศนานถึงหนึ่งสัปดาห์ - หากคุณไม่กลืนพวกมันทั้งหมดทันที.
• Popcorn, Your Way. ป็อปคอร์นยังเป็นของว่างง่าย ๆ ที่ดีต่อสุขภาพ - ถ้าคุณไม่ซื้อกระเป๋าใบเล็ก ๆ ที่เกินราคาลงไปแช่ในเนยปลอม เพื่อให้มีสุขภาพที่ดีขึ้นและราคาถูกลงในห้องของคุณให้ใส่ข้าวโพดคั่วสักสองสามช้อนโต๊ะลงในถุงกระดาษธรรมดาพับสองสามครั้งแล้ววางให้ร้อน โดยปกติจะใช้เวลาประมาณสามนาที แต่ไมโครเวฟจะแตกต่างกันไปดังนั้นให้ปิดเครื่องเมื่อการ popping ช้าลงจนถึงไม่กี่วินาทีระหว่างการ pops จากนั้นคุณสามารถลิ้มรสข้าวโพดคั่วของคุณในแบบที่คุณชอบเพิ่มเกลือ, พริกไทย, พริกป่น, อบเชย, พาเมซานชีสหรืออะไรก็ได้ที่คุณชอบ.
• ผักและผลไม้กับจิ้ม. ผักและผลไม้สดเป็นของว่างเพื่อสุขภาพที่ไม่ต้องปรุงอาหารเลย แต่มันอาจจะน่าเบื่อนิดหน่อย หากต้องการเพิ่มความสนใจให้ดึงชุดจุ่มลงไปด้วย ผักที่ยอดเยี่ยมกับครีมโฮมเมดซึ่งคุณสามารถทำในเครื่องปั่นโดยใช้ถั่วชิกพีที่ปรุงด้วยน้ำมันมะกอกทาฮินีกระเทียมกระเทียมน้ำมะนาวและยี่หร่า สำหรับผลไม้หั่นบาง ๆ คุณสามารถจิ้มกับโยเกิร์ตผสมกับเนยถั่ว.
• เตาไมโครเวฟ. หากคุณต้องการบางสิ่งบางอย่างที่สำคัญยิ่งกว่านี้เพื่อเติมพลังการเรียนช่วงดึกของคุณลองชุดของ Nachos สิ่งเหล่านี้ง่ายมากที่จะทำในไมโครเวฟ กุญแจสำคัญคือการวางชิปบนจานและให้ความร้อนสูงประมาณ 30 ถึง 60 วินาทีด้วยตัวเองซึ่งช่วยให้พวกเขายังคงกรอบ จากนั้นดึงจานออกมาแล้วนำไปทอดกับชีส, พริก, ถั่วหรือเนื้อสัตว์แล้วสะบัดอีกครั้งจนชีสละลาย.
• Bruschetta. หากคุณมีเพื่อนไม่กี่คนประทับใจพวกเขาด้วย bruschetta แบบโฮมเมด สิ่งที่คุณต้องทำคือผสมมะเขือเทศสับ (สดหรือกระป๋อง) กับกระเทียมน้ำมันมะกอกใบโหระพาและเกลือ ผสมนี้ล่วงหน้าและปล่อยให้นั่งในชามเพื่อให้รสชาติผสมผสาน จากนั้นเสิร์ฟบนขนมปังชิ้นเล็ก ๆ (ถ้าคุณมีเครื่องปิ้งขนมปัง) หรือแครกเกอร์.
• เค้กมัค. บางครั้งคุณต้องมีอะไรหวาน ๆ นั่นเป็นเวลาที่เหมาะสำหรับทำเค้ก Mug ในไมโครเวฟ เค้กช็อกโกแลตขั้นพื้นฐานที่ระบุไว้ที่ AllRecipes เป็นแบบคลาสสิก แต่คุณยังสามารถค้นหาสูตรอาหารออนไลน์ได้อีกหลายสิบชนิด มีแอปเปิ้ลพาย, ฟักทองพาย, และชีสเค้ก.

คำสุดท้าย

อันตรายอย่างหนึ่งของการทำอาหารในหอพักคือคุณต้องดูแลทำความสะอาดตัวเอง การทิ้งเศษอาหารที่วางอยู่รอบ ๆ เป็นวิธีที่ดีในการดึงดูดเพื่อนร่วมห้องที่ไม่พึงประสงค์เช่นหนูและแมลงสาบ.

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้กวาดเศษเศษเล็กเศษน้อยใด ๆ ออกไปและถ้าคุณไม่มีห้องครัวแบบหอพักให้ใช้ล้างจานในอ่างล้างมือในห้องน้ำ จานที่มีหัวฟองน้ำและด้ามจับกลวงที่ถือสบู่ทำให้กระบวนการนี้ง่ายและรวดเร็ว เช็ดจานให้แห้งด้วยผ้าขนหนูจานฝ้ายหรือวางไว้ให้แห้งบนผ้าขนหนูที่วางอยู่บนโต๊ะ.

แน่นอนว่าการทำอาหารอร่อยในหอพักของคุณเป็นวิธีที่ดีในการดึงดูดเพื่อนร่วมห้องของมนุษย์ขอร้องให้แบ่งปันอาหาร หากคุณวางแผนที่จะบันทึกสิ่งที่เหลืออยู่สำหรับมื้ออื่นคุณอาจต้องติดป้ายชื่อพวกเขาด้วยชื่อของคุณก่อนที่จะเก็บไว้ในตู้เย็นที่ใช้ร่วมกันดังนั้นจะไม่มีใครลงมือทำเลย.

แต่ถ้าคุณมีเพียงพอที่จะมีจิตใจและแบ่งปันสารพัดกับเพื่อนของคุณ ในความเป็นจริงมันไม่ใช่ความคิดที่ดีที่จะสร้างเป็นชุดใหญ่เป็นครั้งคราวเพื่อให้คุณสามารถนำเสนออาหารให้กับนักเรียนที่หิวโหยคนอื่น ๆ หากคุณได้รับชื่อเสียงในฐานะคนที่มักจะแบ่งปันอาหารอร่อย ๆ คุณอาจพบว่าตัวเองเป็นคนที่โด่งดังที่สุดในหอพักของคุณ.

อะไรคือสูตรอาหารในหอพักที่คุณชื่นชอบ?