รายการอาหารที่ไม่มีแคลอรี่ - ผักและผลไม้ 21 ชนิดลดน้ำหนัก

หากคุณเป็นโรคอ้วนโอกาสที่จะลดน้ำหนักที่จำเป็นในการลดน้ำหนักให้ร่างกายที่มีสุขภาพดีนั้นอาจเป็นเรื่องที่น่ากังวล อย่างไรก็ตามการลดน้ำหนักเพียง 5 หรือ 10 ปอนด์สามารถช่วยให้คุณมีสุขภาพที่ดีขึ้นโดยรวมลดโอกาสในการเกิดโรคเบาหวานและโรคหลอดเลือดหัวใจและลดค่าใช้จ่ายด้านสุขภาพ.

หากการเดินทางข้างหน้าดูเหมือนจะยากเกินกว่าจะบรรลุได้ให้เริ่มด้วยการก้าวของลูกน้อย ทำการปรับเปลี่ยนเล็ก ๆ น้อย ๆ ทีละอย่างกับสิ่งที่คุณกิน วิธีที่ง่ายมีประสิทธิภาพและน่าพึงพอใจมากในการทำเช่นนี้คือการแนะนำอาหาร“ ไร้แคลอรี” ในอาหารของคุณ.

อะไรคืออาหารศูนย์แคลอรี่?

อาหารถือเป็น“ ศูนย์แคลอรี่” เมื่อแคลอรี่ที่เผาผลาญผ่านการบริโภคและการย่อยอาหารน้อยกว่าหรือเท่ากับแคลอรี่ทั้งหมดในอาหาร พูดง่ายๆก็คือถ้าเห็ดมีแคลอรี่เพียงห้าแคลอรี่ แต่ร่างกายของคุณมี 10 แคลอรี่ที่ย่อยได้มันเป็นอาหารที่ไม่มีแคลอรี่.

อาหารเหล่านี้ไม่เพียง แต่ช่วยให้คุณลดน้ำหนัก แต่ยังสามารถช่วยคุณประหยัดเงินได้อีกด้วย ส่วนใหญ่มีราคาไม่แพงโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณซื้อในฟาร์มท้องถิ่นหรือตลาดเกษตรกร นอกจากนี้การกินอาหารเพื่อสุขภาพเหล่านี้ตามธรรมชาติสามารถเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของคุณและเมื่อเวลาผ่านไปร่างกายของคุณมีแนวโน้มที่จะให้รางวัลแก่คุณด้วยการเดินทางน้อยไปหาหมอซึ่งสามารถประหยัดเงินได้มาก.

หากคุณคิดว่าจานอาหารค่ำของคุณเป็นแผนภูมิวงกลมให้เริ่มเพิ่มอาหารแคลอรีเป็นศูนย์สักสองสาม ในที่สุดทำงานในแบบของคุณถึงเนื้อหา 30% ถึง 50% ในมื้ออาหารของคุณและคุณจะเห็นการปรับปรุงอย่างมากต่อสุขภาพของคุณ กฎง่ายๆนี้เพียงอย่างเดียวสามารถ จำกัด การบริโภคอาหารที่มีไขมันและแคลอรี่ของคุณและสามารถช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้มากขึ้น.

มีผักและผลไม้หลากหลายชนิดที่ไม่มีแคลอรี่และการเพิ่มการบริโภคประจำวันของคุณคุณสามารถเริ่มต้นไปสู่สุขภาพโดยรวมที่ดีขึ้น.

ผลไม้

เกรปฟรุ้ตแอปริคอตส้มส้มเขียวหวานสตรอเบอร์รี่แตงโมและแอปเปิ้ล
ผลไม้หลายชนิดรวมถึงที่อยู่ในรายการนั้นเป็นแหล่งใยอาหารที่ดีเยี่ยมซึ่งจะช่วยให้ร่างกายของคุณย่อยน้ำตาลที่มีอยู่ภายในผลไม้เอง เนื่องจากเส้นใยอาหารนั้นยากกว่าอาหารอื่น ๆ เพื่อให้ร่างกายของคุณย่อยคุณต้องใช้พลังงานมากขึ้นในกระบวนการย่อยอาหารซึ่งหมายความว่าแคลอรี่จะถูกเผาผลาญมากขึ้น.

ผลไม้เหล่านี้ทั้งหมดเป็นแหล่งวิตามินซีที่ดีซึ่งส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงและทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระและคู่ (เกรฟฟรุตและแอปริคอต) เป็นแหล่งวิตามินเอที่ดีเยี่ยมซึ่งช่วยปรับปรุงการมองเห็นและสุขภาพผิว นอกจากนี้ในขณะที่ผลไม้ทั้งเจ็ดเหล่านี้เป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและสมดุลผลไม้รสเปรี้ยวให้ประโยชน์เพิ่มเติมในการที่จะช่วยลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมอง จากการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสารทางการแพทย์“ Stroke” ปริมาณฟลาโวนอยด์ที่พบในผลไม้รสเปรี้ยวมีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่ลดลงของโรคหลอดเลือดสมองตีบ.

แน่นอนว่าผลไม้ทุกชนิดนั้นดีสำหรับคุณ แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าทุกอย่างจะไม่มีแคลอรี่ ตัวอย่างเช่นกล้วยองุ่นลูกแพร์มะเดื่อและอะโวคาโดล้วน แต่มีแคลอรี่มากกว่าผลไม้ที่ระบุไว้ข้างต้น อย่าอายที่จะกิน แต่อย่างใดเพราะสารอาหารที่พวกเขาให้นั้นมีประโยชน์ต่อสุขภาพของหัวใจและจำเป็น เพิ่งทราบว่าผู้ที่มีฟรักโทสมากกว่าจะทำให้ปริมาณแคลอรี่ของคุณอยู่ในเชิงบวก.

ผัก

กินเป็นกับข้าวในสลัดหรือเป็นของว่างมีเหตุผลมากมายที่ทำไมผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพหลายคนแนะนำให้คุณกินผักของคุณ: พวกเขามีแคลอรี่ต่ำมีเส้นใยสูงและอุดมไปด้วยวิตามินที่จำเป็น . ผักผลไม้ทุกชนิดให้ประโยชน์ต่อสุขภาพบางอย่างดังนั้นจึงเป็นเรื่องยากที่จะเข้าใจผิด และผักต่อไปนี้ได้รับการพิจารณาให้เป็นศูนย์แคลอรี่:

ผักโขมและผักใบเขียว, แครอท, พริกหยวกแดง, มะเขือเทศ, ขึ้นฉ่ายและหัวหอม
ผักที่อุดมไปด้วยวิตามินทั้งหกชนิดนี้มีวิตามิน A และ C จำนวนมหาศาลและโฟเลตที่ดีซึ่งช่วยในการเจริญเติบโตของเซลล์และการสังเคราะห์และซ่อมแซม DNA พวกเขายังมีโพแทสเซียมซึ่งเป็นกุญแจสำคัญในการส่งผ่านเส้นประสาทที่มีประสิทธิภาพ.

คื่นฉ่ายที่เต็มไปด้วยหมัดวิตามิน มันมีเส้นใยสูงวิตามิน A และ C โฟเลตโพแทสเซียมแมงกานีส (สารต้านอนุมูลอิสระที่ส่งเสริมระบบประสาทที่ดีต่อสุขภาพและประโยชน์ต่อสุขภาพอื่น ๆ ) และวิตามินเคซึ่งช่วยเสริมสร้างกระดูกและช่วยในการแข็งตัวของเลือดในกรณีที่ได้รับบาดเจ็บ ถ้าคุณสามารถซื้อแคลอรี่ได้ไม่กี่คู่ก็ให้จับคู่กับเนยถั่วและคุณก็พร้อมที่จะไป.

เห็ด
นอกเหนือจากการเป็นท็อปปิ้งพิซซ่าแล้วเห็ดยังยอดเยี่ยมคือซุปสลัดและอาหารจากตะวันออกไปตะวันตก วิตามินดีในระดับสูงช่วยในการดูดซึมแคลเซียมในชีสพิซซ่าและยังมีวิตามินบีจำนวนมากซึ่งช่วยให้อารมณ์ของคุณสว่างขึ้นและให้พลังงานและโฟกัสที่ใช้เวลานานหลายชั่วโมงหลังจากที่คุณกิน.

สาหร่ายทะเล
สาหร่ายทะเลเป็นสาหร่ายทะเลรูปแบบหนึ่งอาจเป็นอาหารต่างประเทศในหลาย ๆ ประเทศ แต่มันอร่อยจริง ๆ รวมกับผักอื่น ๆ ที่ใช้ในซุปเป็นเครื่องปรุงหรือแม้กระทั่งของตัวเอง สาหร่ายทะเลมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เค็มและสดพร้อมกับการกัดคล้ายกับก๋วยเตี๋ยว linguine al dente ชาวญี่ปุ่นเตรียมมันด้วยน้ำส้มสายชูข้าวและเมล็ดงา นำไปลวกในน้ำเดือดเค็มสักสองสามวินาทีแล้วผสมใหม่กับลูกเกดและน้ำสลัดทาฮินีมิโซะเพื่อสลัดสด คุณสามารถโยนเส้นด้วยน้ำมันและน้ำเชื่อมเมเปิ้ลอบพวกเขาประมาณห้านาทีที่ 300 องศาและคุณมีขนมขบเคี้ยวกรอบชิปสาหร่ายทะเล.

นอกจากนี้ให้ลองตัดก้านสองสามต้นแล้วปรุงด้วยถั่วแห้ง มันทำให้ถั่วนุ่มและย่อยง่ายขึ้นและให้รสชาติที่ดีและเป็นเอกลักษณ์ คุณสามารถค้นหาสาหร่ายทะเลในรูปแบบก๋วยเตี๋ยวและแป้งในตลาดเอเชียส่วนใหญ่.

หน่อไม้ฝรั่งถั่วเขียวบรอกโคลีและกะหล่ำดอก
ผักทั้งสี่นี้เป็นแหล่งรวมวิตามิน A, C และ B ที่ยอดเยี่ยมหน่อไม้ฝรั่งมีสารต่อต้านการอักเสบหลายชนิดที่สามารถช่วยปกป้องคุณจากโรคเบาหวานประเภทที่ 2 และโรคหัวใจ แมกนีเซียมและแคลเซียมในผักชนิดหนึ่งสามารถช่วยควบคุมความดันโลหิตของคุณ glucoraphanin ซึ่งร่างกายทำหน้าที่เป็นสารประกอบ sulforaphane ก็ยังเป็นนักสู้มะเร็งธรรมชาติ กะหล่ำดอกมีคุณสมบัติต่อต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบและถั่วเขียวมีแคลเซียมสูงจนสามารถตอบสนองความต้องการของคุณได้หากคุณมีอาการแพ้แลคโตส.

บวบและซัมเมอร์สควอช
แมงกานีสในบวบและสควอชช่วยให้กระบวนการของร่างกายไขมันคาร์โบไฮเดรตและกลูโคส นอกจากนี้ยังมีบวบช่วยลดคอเลสเตอรอลและป้องกันมะเร็งต่อมลูกหมากในผู้ชายที่มีไฟโตนิวเทรียน สควอชยืมตัวเองเพื่อปรับปรุงสุขภาพของลำไส้ใหญ่ดวงตาและกระดูกของคุณ.

การเตรียมอาหารแคลอรี่ต่ำ

ตอนนี้คุณได้รับส่วนผสมแล้วต่อไปนี้เป็นวิธีที่รวดเร็วและง่ายดายในการเตรียมอาหารแคลอรี่ที่น่าตื่นตาตื่นใจเหล่านี้:

1. นึ่ง
การนึ่งเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการปรุงอาหารผักที่มีรสชาติอ่อนช้อยและยังคงคุณค่าทางอาหารที่ต้มไว้อาจลดน้อยลง อบไอน้ำถั่วเขียวหน่อไม้ฝรั่งบรอคโคลี่หรือกะหล่ำดอกแล้วเติมมะนาวและเกลือที่ยังไม่ผ่านกระบวนการ (เกลือเต็มสเปกตรัมเช่นเกลือสีชมพูหิมาลัยมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมากดูด้านล่าง) หากคุณต้องการเพิ่มเปลวไฟตะวันออกลงในจานลองนึ่งบรอกโคลีและเพิ่มพริกไทยขาวขิงหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและกระเทียม.

2. ย่าง
สควอชฤดูร้อน, บวบ, หรือหน่อไม้ฝรั่งย่างด้วยการเคลือบเนยเบา ๆ หรือน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์เสริมทำให้ยอดเยี่ยมในการปรุงอาหารใด ๆ หรือถ้าคุณกำลังทำอาหารเพียงแค่โยนพวกเขาลงในเตาย่างไฟฟ้าในร่มเพื่อทานมื้อกลางวัน.

3. ทำสลัด
ผักใด ๆ ที่กล่าวข้างต้นสามารถนำมารวมกันเพื่อทำสลัดที่สมบูรณ์แบบ เพียงแค่รวมเข้าด้วยกันและคุณจะได้รับอาหารกลางวันที่เต็มไปด้วยพลังพร้อมสารอาหารที่จำเป็นมากมาย ผสมผักใบเขียวมะเขือเทศแครอทและพริกหยวกแดงและแทนที่จะแต่งตัวเชิงพาณิชย์เช่นฟาร์มปศุสัตว์หรือเกาะพันเพิ่มน้ำมันมะกอก (ซึ่งมีไขมันที่ดีต่อสุขภาพ) เกลือที่ยังไม่ผ่านกระบวนการและพริกไทยดำหรือพริกพริกไทยซึ่งดีมาก สำหรับการไหลเวียนและการย่อยอาหาร คุณยังสามารถเพิ่มความหวานตามธรรมชาติด้วยแอพพริคอตสตรอเบอร์รี่แอปเปิ้ลหรือผลไม้อร่อยอื่น ๆ ในรายการด้านบน.

คำสุดท้าย

พึงระลึกไว้ว่าโซเดียมคลอไรด์ (เกลือแกงทั่วไป) จะถูกนำไปผ่านกระบวนการจนถึงขั้นที่ปราศจากสารอาหาร เมื่อปรุงอาหารแคลอรีให้เป็นศูนย์ลองใช้เกลือสีชมพูหิมาลัยหรือเกลือที่ยังไม่ผ่านกระบวนการใด ๆ ด้วยโทนสีน้ำตาลแดง ธาตุ 84 ชนิดซึ่งรวมถึงโพแทสเซียมเหล็กและแคลเซียมมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายเช่นการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของคุณช่วยบรรเทาอาการปวดเมื่อยและปวดเมื่อยการผ่อนคลายนอนหลับลึกและการกักเก็บน้ำ ร้านขายของชำส่วนใหญ่ตอนนี้มีเกลือที่ยังไม่ผ่านกระบวนการดังนั้นหากคุณสามารถหาซื้อได้.

การพัฒนานิสัยการกินแบบใหม่ไม่ใช่เรื่องง่าย เพียงจำไว้ว่าคุณไม่จำเป็นต้องเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารแคลอรีในหนึ่งวัน ใช้เวลาช้าพิมพ์รายการผลไม้และผักเหล่านี้แล้วพกติดตัวไปกับคุณในการเดินทางครั้งต่อไปที่ร้านขายของชำ หยิบของเล็ก ๆ น้อย ๆ มาลองทานอาหารเย็นแล้วเริ่มการทดลอง หากคุณใช้บริการจัดส่งอาหารเช่น HelloFresh หรือ Freshly ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอาหารที่คุณเลือกมีบางรายการเหล่านี้ ถัดไปพยายามขยายการเลือกของคุณและในไม่ช้าคุณจะรู้สึกถึงผลกระทบของอาหารที่ไม่มีแคลอรี่ต่อพลังงานรอบเอวและบรรทัดล่าง.

คุณได้ลองผสมผสานอาหารที่ไม่มีแคลอรี่เข้ากับอาหารของคุณหรือยัง?