แนวคิดอาหารวันขอบคุณพระเจ้าสีเขียวในงบประมาณ - ประเภทของไก่งวง

นกในฟาร์มของโรงงานจะงอยปากด้านบนของมันหลุดออกไปหลังจากฟักออกมาไม่นานจึงง่ายกว่าที่จะบังคับให้พวกมันกินข้าวโพดที่มียาปฏิชีวนะแทนการล่าและจิกเมล็ดหญ้าแมลงถั่วและผลไม้ที่เป็นอาหารตามธรรมชาติ นอกจากนี้ไก่งวงเหล่านี้ยังตื่นตัวมากที่สุดด้วยการใช้แสงตลอด 24 ชั่วโมงเพื่อรบกวนการนอนหลับตามธรรมชาติการพักและการผสมพันธุ์ สิ่งนี้ทำเพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขากินเกือบจะไม่หยุดและทำให้อ้วนขึ้น.

นอกจากการรักษานกอย่างไร้มนุษยธรรมแล้วฟาร์มเลี้ยงไก่งวงทั่วไปยังสร้างความเสียหายต่อสิ่งแวดล้อม สัตว์ที่ทำไร่ไถนาจากโรงงานผลิตของเสียนับล้านตันในแต่ละปีซึ่งสามารถทำให้เกิดมลพิษต่อแม่น้ำและน้ำใต้ดิน และเนื่องจากสัตว์เหล่านี้กินยาปฏิชีวนะอย่างต่อเนื่องพวกมันจึงมีส่วนเกี่ยวข้องในการเพิ่มความต้านทานของแบคทีเรียต่อยาปฏิชีวนะ.

วิธีที่ไก่งวงวันขอบคุณพระเจ้าทั่วไปนำมายังโต๊ะของเรานั้นไม่ยั่งยืนและไม่มีจริยธรรมและเป็นที่ชัดเจนสำหรับฉันว่าฉันไม่ต้องการที่จะสนับสนุนกระบวนการนี้.

อย่างไรก็ตามในปีเดียวกันนั้นเองฉันคิดราคาไก่งวงออร์แกนิกสองสามตัวและเรียนรู้อย่างรวดเร็วว่าการเตรียมเมนูอาหารค่ำวันขอบคุณพระเจ้าอย่างยั่งยืนนั้นเกินงบประมาณของฉัน ในขณะที่ไก่งวงแช่แข็งแบบธรรมดาจากซูเปอร์มาร์เก็ตในพื้นที่ของฉันราคา $ 0.99 ต่อปอนด์ไก่งวงออร์แกนิกจะทำให้ฉันกลับมาที่ 4.99 ดอลลาร์ต่อปอนด์ เนื่องจากฉันไม่สามารถที่จะกินได้ตามความเชื่อของฉัน - และฉันรู้ว่าฉันไม่สามารถแบกรับวันขอบคุณพระเจ้าได้โดยไม่ต้องมีไก่งวง - ฉันตัดสินใจที่จะ "ลืม" สิ่งที่ฉันรู้เกี่ยวกับไก่งวงจากฟาร์มในปีนั้น.

แต่เมื่อพูดถึงสิ่งที่คุณใส่ใจคุณสามารถซ่อนศีรษะไว้ในทรายได้นาน ใช่มันมีค่าใช้จ่ายมากขึ้นสำหรับการซื้อไก่งวงที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม แต่ก็เป็นไปไม่ได้ที่จะใช้งบประมาณสำหรับค่าใช้จ่ายนี้ คุณสามารถประหยัดเงินในมื้อค่ำวันขอบคุณพระเจ้าได้หลายวิธีและคุณสามารถทำให้วันขอบคุณพระเจ้าเป็นสีเขียวได้โดยไม่ต้องทำลายบัญชีธนาคารของคุณ.

แต่ก่อนอื่นคุณต้องรู้จักตัวเลือกของคุณเมื่อเลือกไก่งวงที่คุณรู้สึกดี.

“ สีเขียว” พันธุ์ตุรกี

เมื่อพูดถึงไก่งวง“ สีเขียว” มีสามตัวเลือกคือมรดกเกษตรอินทรีย์และยั่งยืน ทั้งสามเป็นการปรับปรุง gobbler ทำไร่ไถนาจากโรงงาน อย่างไรก็ตามแต่ละประเภทแตกต่างกันบ้างโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมันมาถึงค่าใช้จ่าย.

มรดกตุรกี

ไก่งวงมรดกเป็นไก่ที่แพงที่สุดในสามตัวเลือก สายพันธุ์เหล่านี้เป็นสายพันธุ์ที่มีอายุมากกว่าเช่น Narragansett และ Bourbon Red ซึ่งเคยเป็นที่เลี้ยงของเกษตรกรมาอย่างสม่ำเสมอจนกระทั่งประมาณ 50 ปีที่แล้วเมื่อการทำฟาร์มเป็นเรื่องธรรมดา.

ไก่งวงมรดกถูกยกขึ้นกลางแจ้งเพื่อท่องไปอย่างอิสระและกินอาหารธรรมชาติ พวกมันมีความหลากหลายทางพันธุกรรมซึ่งทำให้พวกมันสามารถเลี้ยงดูได้โดยไม่ต้องใช้ยาปฏิชีวนะ ด้วยเหตุผลเหล่านี้ไก่งวงมรดกจึงถือว่าเป็นนกที่อร่อยที่สุดที่คุณสามารถซื้อได้ แต่น่าเสียดายที่ไก่งวงมรดกไม่ได้ราคาถูก และเนื่องจากเกษตรกรมักจะสั่งซื้อล่วงหน้าสำหรับนกเหล่านี้และพวกเขาค่อนข้างเป็นที่นิยมไม่ต้องรอสั่งซื้อ.

ตัวเลือกที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมคือการหาเกษตรกรผู้เลี้ยงไก่งวงในพื้นที่ของคุณ ด้วยวิธีนี้คุณจะลดปริมาณพลังงานที่ต้องนำมาไว้ที่โต๊ะของคุณ อย่างไรก็ตามหากคุณไม่มีฟาร์มใกล้เคียงเกษตรกรมรดกจำนวนมากขายนกของพวกเขาบนอินเทอร์เน็ตได้ที่เว็บไซต์เช่น Heritage Foods USA และ Local Harvest.

ไก่งวงออร์แกนิก

ไก่งวงออร์แกนิกมีแนวโน้มที่จะมาจากตระกูล Broad Breasted White แต่พวกเขากำลังทำฟาร์มตามมาตรฐานอาหารออร์แกนิกของ USDA ซึ่งหมายความว่าพวกเขาเลี้ยงโดยไม่ใช้ยาปฏิชีวนะหรือเพิ่มการเจริญเติบโตและได้รับอาหารอินทรีย์ พวกเขายังเสนอ“ ตลอดทั้งปีเข้าถึงกลางแจ้ง, ร่มเงา, ที่พักพิง, พื้นที่ออกกำลังกาย, อากาศบริสุทธิ์, น้ำสะอาดสำหรับดื่มและแสงแดดโดยตรง” ตามรหัส USDA.

ไก่งวงอินทรีย์เสียค่าใช้จ่ายน้อยกว่ามากต่อปอนด์มากกว่าไก่งวงมรดก พวกเขามักจะหาซื้อได้ตามร้านขายของชำทั่วไปในท้องถิ่นและบางครั้งก็ถึงซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ที่ตั้งอยู่ตามถนน.

ตุรกีที่ยั่งยืน

ไก่งวงที่ยั่งยืนได้รับการเลี้ยงดูโดยเกษตรกรที่อ้างว่าทำตามแนวทางที่คล้ายกันและบางครั้งก็เข้มงวดกว่าคำจำกัดความของ USDA ด้านเกษตรอินทรีย์ แต่พวกเขาจะไม่ได้รับการรับรองอินทรีย์.

กระบวนการรับรองของ USDA สำหรับการทำเกษตรอินทรีย์นั้นเป็นเรื่องยากโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเกษตรกรรายย่อย ค่าธรรมเนียมจำนวนมากและเอกสารจำนวนมากจำเป็นต้องได้รับและรักษาใบรับรองนี้ ผลที่ได้คือฟาร์มอิสระและฟาร์มครอบครัวจำนวนมากไม่ได้รับการรับรองเกษตรอินทรีย์แม้จะปลูกพืชและเลี้ยงปศุสัตว์ตามมาตรฐานเหล่านั้น.

โดยทั่วไปฉลาก“ ยั่งยืน” จะอธิบายถึงเกษตรกรที่ปฏิบัติต่อสัตว์อย่างมีมนุษยธรรมรักษาที่ดินปฏิบัติต่อแรงงานอย่างเป็นธรรมและสนับสนุนชุมชนท้องถิ่น แต่เนื่องจากแนวทางทางกฎหมายในพื้นที่นี้ไม่มีอยู่สิ่งสำคัญคือการสื่อสารกับเกษตรกรที่เรียกตัวเองว่ายั่งยืนเพื่อตรวจสอบว่าพวกเขาเป็นจริงหรือไม่.

ถามคำถามต่อไปนี้:

• คุณเลี้ยงนกอะไร?
• พวกเขาได้รับการเลี้ยงดูอย่างไร - บนทุ่งหญ้าในอาคารหรือในกรง?
• นกของคุณใช้เวลาเท่าไหร่ในแต่ละวัน?
• คุณให้ยาปฏิชีวนะกับนกของคุณหรือไม่?

ราคาสำหรับไก่งวงที่ยั่งยืนอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับพื้นที่ของคุณและการปฏิบัติของเกษตรกร หากต้องการค้นหาเกษตรกรผู้เลี้ยงไก่งวงที่ยั่งยืนในท้องถิ่นลองดูที่เครื่องมือค้นหาบน Eat Well Guide เช่นเดียวกับไก่งวงมรดกจงทำตัวคุณเองและโลกให้เป็นที่โปรดปรานด้วยการนำไก่งวงของคุณมาจากแหล่งในท้องถิ่น ด้วยวิธีนี้คุณจะประหยัดค่าใช้จ่ายในการจัดส่งและลดปริมาณการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ในเวลาเดียวกัน.

สิ่งที่เกี่ยวกับ "ช่วงฟรี"?

คำว่า "มรดก" "อินทรีย์" และ "ยั่งยืน" ทุกคนอาจอธิบายบางสิ่งที่คล้ายกับภาพจิตของคำว่า "ช่วงฟรี" แต่สิ่งสำคัญคือต้องตระหนักว่า "ช่วงฟรี" ที่ทำให้เข้าใจผิดเป็นอย่างไร มันไม่ได้หมายถึงสิ่งเดียวกับ "อินทรีย์" หรือ "ยั่งยืน"

ตามกฎหมายแล้วนกที่มีป้ายกำกับว่า "ช่วงฟรี" จำเป็นต้องมีการเข้าถึงจากภายนอกเท่านั้น กฎหมายไม่ได้ระบุระยะเวลาหรืออธิบายประเภทของการเข้าถึงกลางแจ้งที่จำเป็น เนื่องจากกฎระเบียบหลวมนกที่ได้รับอนุญาตเพียงไม่กี่นาทีข้างนอกในล็อตสิ่งสกปรกที่ไม่มีร่มเงาอาจถูกระบุว่าเป็น "ช่วงฟรี" ยิ่งไปกว่านั้นสัตว์ที่อยู่ในเขตปลอดอากรนั้นไม่ได้อยู่ภายใต้ข้อกำหนดที่เข้มงวดเช่นเดียวกันซึ่งทำให้ปลอดสารปฏิชีวนะจากนกอินทรีย์.

ดังนั้นเมื่อคุณซื้อไก่งวงเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมที่ร้านให้แน่ใจว่าคุณเลือก "อินทรีย์" เหนือ "ช่วงฟรี" มิฉะนั้นซื้อตุรกีเป็นมรดกหรือไก่งวงยั่งยืนจากเกษตรกรที่คุณเชื่อถือ.

วิธีการซื้อไก่งวง“ สีเขียว”

แม้แต่ไก่งวง“ สีเขียว” ที่ถูกที่สุดก็สามารถทำให้คุณกลับมาได้มากกว่าความหลากหลายทั่วไป แต่คุณยังสามารถเลี้ยงไก่งวงได้อย่างยั่งยืนและกินด้วย ต่อไปนี้เป็นแปดวิธีในการประหยัดเงินและช่วยรักษาสิ่งแวดล้อม.

1. ซื้อไก่งวงที่เล็กกว่า

ฉันตำหนิภาพวาด Norman Rockwell ที่มีชื่อเสียงสำหรับความจริงที่ว่าเรามักจะคิดว่ามันไม่ใช่วันขอบคุณพระเจ้าเว้นแต่ว่าเราจะมีไก่งวงตัวใหญ่พอที่จะเลี้ยงกองทัพ.

ในปีนี้ขนลุกประเพณีนี้และได้รับนกที่มีขนาดเล็กขึ้นอย่างยั่งยืน มันจะง่ายกว่าในการปรุงอาหารอร่อยและคุณจะไม่ต้องต่อสู้กับความเหนื่อยล้าที่เหลือ หากคุณคุ้นเคยกับการซื้อนกที่มีขนาดใหญ่นกตัวเล็กที่ยั่งยืนอาจไม่แพงกว่านี้มากนัก.

2. โฮสต์ Potluck

หากคุณคุ้นเคยกับการช็อปปิ้งและทำอาหารในช่วงวันหยุดทำอาหารและค่าใช้จ่ายด้วยการทำอาหารมื้อเย็น อาสาสมัครเป็นพ่อครัวไก่งวงและคุณสามารถซื้อนกได้ตามที่คุณต้องการ นอกจากนี้คุณจะมีเงินมากขึ้นด้วยเนื่องจากคุณจะไม่ได้ให้อาหารอื่น ๆ.

3. ขอความช่วยเหลือ

ทุกคนในครอบครัวจะได้รับประโยชน์จากไก่งวงที่อร่อยขึ้นมีจริยธรรมและมีสุขภาพที่ดี ทำไมไม่อธิบายให้แขกของคุณฟังว่าคุณต้องการทำอะไรเป็นพิเศษ (และทำไม) แต่งบประมาณของคุณเครียด หากทุกคนชิปในไม่กี่ดอลลาร์ต่อไก่งวงคุณยังคงสามารถเป็นเจ้าภาพขอบคุณพระเจ้าได้โดยไม่ต้องใช้จ่ายมากไปกว่าปกติ.

4. ตัดอาหารเย็นลงในจานสำคัญเพียงไม่กี่อย่าง

นี่อาจเป็นข้อเสนอแนะที่ดูหมิ่น แต่ทำไมวันขอบคุณพระเจ้าไม่สามารถเป็นอาหารมื้อเล็ก ๆ ที่มีไก่งวงเป็นจุดศูนย์กลางได้? ลดด้านข้างของคุณเป็นสองหรือสามรายการโปรดของคุณและใช้เป็นไก่งวง "สีเขียว" ที่หรูหรา จากนั้นคุณสามารถขอขอบคุณที่ไม่ทิ้งกางเกงในตอนท้ายมื้ออาหาร.

5. ลดต้นทุนอื่น ๆ

นี่คือการจัดลำดับความสำคัญ หากเป็นเรื่องสำคัญที่คุณจะต้องเลือกอย่างยั่งยืนและมีจริยธรรมให้หาพื้นที่อื่นเพื่อลดปัญหาเพื่อให้คุณสามารถซื้อไก่งวง "สีเขียว" ได้ดีขึ้น.

คุณอาจเสียสละแชมเปญพิเศษเป็นพิเศษสำหรับวันส่งท้ายปีเก่าหรือเลิกประเพณีประจำปีของการรับประทานอาหารในคืนก่อนวันขอบคุณพระเจ้า หากคุณมีความประสงค์คุณจะพบวิธี นอกจากนี้คุณควรตรวจสอบลำดับความสำคัญของคุณเป็นประจำและตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณใช้ชีวิตอย่างเหมาะสมโดยเฉพาะในช่วงวันหยุดที่ผู้บริโภคจำนวนมากหลั่งไหลเข้ามา.

6. ขายสิ่งของที่คุณไม่ต้องการ

มีการขายโรงรถเพื่อซื้อไก่งวง“ สีเขียว” ที่ดีขึ้นและกำจัดรายการที่ไม่ต้องการออกไปพร้อม ๆ กัน หากคุณมีรายการขายตั๋วขนาดใหญ่หนึ่งหรือสองรายการให้ลงรายการเหล่านั้นบน Craigslist หรือ eBay โอกาสที่คุณทำเงินจะมากพอที่จะชดเชยความแตกต่างระหว่างไก่งวงธรรมดากับไก่งวงที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม.

7. ไปเนื้อสัตว์ฟรีสำหรับส่วนที่เหลือของเดือนพฤศจิกายน

เนื้อสัตว์มักเป็นหนึ่งในค่าใช้จ่ายที่ใหญ่ที่สุดที่ร้านขายของชำ ประหยัดเงินที่คุณมักจะใช้ในมื้ออาหารประจำสัปดาห์ของคุณและนำไปใช้กับอาหารที่สำคัญที่สุดของเดือนแทน.

8. อย่าออกไปเที่ยวนอกบ้านในเดือนพฤศจิกายน

ความแตกต่างระหว่างการทานอาหารนอกบ้านและการทานอาหารเพื่อสุขภาพที่บ้านอย่างรวดเร็วช่วยเพิ่มเงินให้มากพอที่จะเลี้ยงไก่งวงได้อย่างยั่งยืน นอกจากนี้การหลีกเลี่ยงมื้ออาหารที่เต็มไปด้วยแคลอรี่และไขมันคุณสามารถรู้สึกผ่อนคลายได้อย่างอิสระในช่วงวันหยุด.

วิธีอื่น ๆ เพื่อเป็นมิตรขอบคุณวันนี้

หากคุณยังไม่สามารถจ่ายมรดกไก่งวงเกษตรอินทรีย์หรือไก่งวงที่ยั่งยืน - หรือถ้าคุณต้องการที่จะไปได้ไกลกว่านั้นเพื่อขอบคุณพระเจ้าสีเขียว - คุณมีตัวเลือก.

ก่อนอื่นถ้าคุณซื้อไก่งวงทั่วไปอย่าซื้อมากกว่าที่คุณต้องการ ใช้นกทั้งหมดทำแซนวิชที่เหลือพายไก่งวงแฮชไก่งวงและซุป สิ่งนี้จะทำให้มั่นใจได้ว่าวันขอบคุณพระเจ้าของคุณจะยั่งยืนเท่าที่จะเป็นไปได้ตามงบประมาณ และจนกว่าคุณจะสามารถซื้อไก่งวง“ สีเขียว” คุณจะรู้สึกดีกับตัวเลือกของคุณ.

ต่อไปนี้คือ 10 ตัวเลือกเพิ่มเติมสำหรับการขอบคุณพระเจ้าที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม.

1. ซื้อผักพื้นบ้านหรือผักอินทรีย์

ผักออร์แกนิกช่วยลดภาระต่อสิ่งแวดล้อมและร่างกายของคุณเพราะพวกมันปลูกโดยไม่ใช้สารเคมีหรือยาฆ่าแมลง การซื้อในพื้นที่ยังช่วยลดเชื้อเพลิงฟอสซิลที่จำเป็นในการขนส่งทางไกล ผลผลิตในท้องถิ่นนั้นสดใหม่และอร่อยกว่าเดิมเพราะได้รับอนุญาตให้สุกบนเถาวัลย์ซึ่งแตกต่างจากผลิตผลส่วนใหญ่ที่ส่งไปยังร้านขายของชำของคุณ.

คุณสามารถประหยัดเงินได้ด้วยการลงทะเบียนสำหรับโครงการเกษตรที่สนับสนุนชุมชน (CSA) ซึ่งให้ผลผลิตสดใหม่ในท้องถิ่นถึงบ้านคุณ มันเป็นวิธีที่ดีในการทำให้วันขอบคุณพระเจ้าของคุณยั่งยืนและสนับสนุนเกษตรกรในท้องถิ่นและเกษตรอินทรีย์ในเวลาเดียวกัน.

2. ซื้อผลิตภัณฑ์นมอินทรีย์

ผลิตภัณฑ์นมส่วนใหญ่บนชั้นวางของร้านค้ามาจากวัวที่เจ็บปวดเกินนมและถูกผลักไสให้สิ่งสกปรกที่แห้งแล้งของหญ้าสดที่บรรพบุรุษของพวกเขาเล็มหญ้าอยู่ วัวเหล่านี้มักจะป่วยและรักษาด้วยฮอร์โมนและยาปฏิชีวนะที่ไม่ดีต่อสุขภาพสำหรับมนุษย์ที่จะบริโภค.

อย่างไรก็ตามวัวอินทรีย์นั้นเลี้ยงในทุ่งหญ้าและกินอาหารตามธรรมชาติที่ตั้งใจไว้ นอกจากนี้อายุขัยของพวกเขาก็ใกล้เคียงกับธรรมชาติมากว่า 20 ปีซึ่งแตกต่างจากโคนมทั่วไปที่มักถูกฆ่าก่อนปีที่ห้า.

การซื้อผลิตภัณฑ์นมอินทรีย์มีค่าใช้จ่ายเพิ่มขึ้นไม่กี่ดอลลาร์ แต่คุณสามารถรู้สึกดีเกี่ยวกับการสนับสนุนเกษตรกรและเลี้ยงปู่ย่าตายายที่เติบโตมาด้วย นอกจากนี้คุณยังจะให้บริการผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกับโต๊ะที่ปูโต๊ะของพวกเขาในวันนั้น.

3. ไปทานมังสวิรัติ

นอกเหนือจากไก่งวงอาหารขอบคุณพระเจ้าแบบดั้งเดิมเกือบทั้งหมดสามารถเป็นมังสวิรัติได้อย่างง่ายดาย ด้วยการมุ่งเน้นงบประมาณอาหารของคุณไปที่ผักพื้นบ้านและผักออร์แกนิกคุณจะได้สัมผัสถึงจิตวิญญาณของวันขอบคุณพระเจ้าดั้งเดิม นอกจากนี้คุณยังสามารถแพร่กระจายรสชาติได้มากกว่าที่คุณจะใช้สินค้าที่บรรจุด้วยสารเคมี แม้แต่ผู้ที่ทานเนื้อสัตว์ที่มิจฉาทิฐิก็สามารถหาทานได้ในอาหารมังสวิรัติที่ปรุงสุกแล้ว.

4. อบจากรอยขีดข่วน

การทำขนมจากศูนย์ช่วยประหยัดเงินและมีสุขภาพที่ดีสำหรับครอบครัวของคุณ ส่วนผสมที่จำเป็นในการอบขนมปังพายคุกกี้และสินค้าอบอื่น ๆ มีค่าใช้จ่ายเพียงเศษเสี้ยวของสิ่งที่คุณต้องจ่ายในสิ่งเดียวกัน.

นอกจากนี้สินค้าอบในบ้านมี แต่ของที่คุณใส่เท่านั้นดังนั้นคุณไม่ต้องกังวลกับสารเคมีน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูงหรือสารเติมแต่งอื่น ๆ และด้วยการควบคุมส่วนผสมในขนมอบของคุณคุณสามารถเลือกแหล่งที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม.

5. หมักเศษของคุณ

แม้แต่ผู้ปรุงอาหารขยะมูลฝอยส่วนใหญ่ก็ยังสร้างเศษอาหารที่ไม่ต้องรับประทาน นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมการหมักขยะในครัวจึงเป็นเรื่องสำคัญ โลกต้องใช้เวลาหลายพันปีในการสร้างดินที่ดี แต่ขยะจากครัวที่หมักแล้วสามารถสร้างความสมดุลของสิ่งมีชีวิตที่เป็นประโยชน์ในดินภายใน 5 ถึง 10 ปี การทำปุ๋ยหมักยังช่วยให้คุณไม่ต้องเพิ่มขยะที่ไม่จำเป็นลงในหลุมฝังกลบ.

หากคุณไม่เคยเก็บถังหมักไว้ให้เริ่มต้นวันขอบคุณพระเจ้าด้วยการทำให้ขยะในครัวของคุณกลับสู่โลก คุณยังสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับประโยชน์ของ vermicomposting เป็นตัวเลือก.

6. ให้ตารางของคุณไม่ตรงกัน

ขอบคุณพระเจ้าอาจเป็นคืนหนึ่งของปีที่คุณจัดโต๊ะอาหารและเครื่องเงินที่ดีที่สุดของคุณ หรืออาจเป็นคืนหนึ่งของปีที่คุณต้องการให้บริการทุกคนบนจานทิ้ง แต่คิดว่าสองครั้งก่อนที่คุณจะใช้จ่ายเงินที่ดีในจานใหม่แก้วจานทิ้งหรือศูนย์กลาง.

ใช่มันอาจจะรู้สึกแปลก ๆ ที่เห็นแขกของคุณดื่มจากพลาสติก Smurf ของลูกชายของคุณหรือกินเศษนอกจานด้วยชิป แต่คุณทำกระเป๋าเงินหรือดาวเคราะห์ของคุณด้วยการจับคู่ทุกอย่างหรือไม่? อาหารและครอบครัวเป็นสิ่งที่สำคัญที่สุดในวันขอบคุณพระเจ้าไม่มีโต๊ะที่สมบูรณ์แบบ.

7. ปลูกสวน

มันต้องมีการวางแผนล่วงหน้า แต่ถ้าคุณปลูกผักของคุณเอง - เช่นสควอชฤดูหนาว, มันฝรั่ง, ผักกาดหอม, ผักใบเขียวเข้มและสมุนไพร - คุณสามารถกรีนโต๊ะของคุณอย่างจริงจังและประหยัดเงินในเวลาเดียวกันโดยเฉพาะถ้าคุณซื้ออินทรีย์จาก เก็บ.

เรียนรู้สิ่งที่คุณสามารถเก็บจากสวนผักในบ้านของคุณและสิ่งที่จะตามฤดูกาลในพื้นที่ของคุณในช่วงปลายเดือนพฤศจิกายนและปลูกตาม ยกเว้นว่าคุณมีนิ้วหัวแม่มือสีเขียวเป็นพิเศษหรือทำสวนก่อนหน้านี้ให้เลือกผักที่แข็งแรงและง่ายต่อการปลูกเช่นสวิสชาร์ตคะน้าและสควอชฤดูหนาว.

8. เสนอเครื่องดื่ม“ สีเขียว”

ไม่จำเป็นต้องให้ทุกคนมีเครื่องดื่มกระป๋องหรือบรรจุขวดส่วนตัว ทำแซนเกรียของคุณเองเพื่อที่คุณจะได้หลีกเลี่ยงเครื่องดื่มแบบแพ็คเก็จ หรือซื้อเบียร์ท้องถิ่นหรือเบียร์อินทรีย์หรือไวน์ที่ทำจากองุ่นอินทรีย์.

หากคุณต้องการเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์เสนอเหยือกน้ำมะนาวหรือแตงกวาชาเย็นหรือน้ำมะนาว.

9. อบหลายสิ่งในครั้งเดียว

ไม่จำเป็นต้องมีเตาอบของคุณตลอดทั้งวัน สะสมพายฟักทองของคุณด้วยไก่งวง เมื่อเสร็จแล้วม้วนสามารถไปต่อ ประหยัดพลังงานและเวลาด้วยการทำให้แน่ใจว่าเตาอบทำหน้าที่สองครั้งอย่างน้อยตลอดทั้งวัน.

10. อยู่ใกล้กับบ้าน

การกระทำที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมที่สุดที่คุณสามารถทำได้ในวันขอบคุณพระเจ้าคือการบอกว่าไม่ต้องเดินทาง วันหยุดสุดสัปดาห์สี่วันนี้เป็นหนึ่งในช่วงเวลาการเดินทางที่คึกคักที่สุดของปีโดยมีชาวอเมริกันหลายล้านคนเดินทางไปที่ถนนและท้องฟ้า.

อยู่บ้านและลดปริมาณการปล่อยคาร์บอนทันที หากคุณต้องเดินทางลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมด้วยการนั่งรถประจำทางหรือรถไฟแทนที่จะขับรถหรือบิน ติดตามรอยเท้าคาร์บอนของคุณในวันขอบคุณพระเจ้านี้เพื่อทราบว่าตัวเลือกการเดินทางของคุณส่งผลกระทบแค่ไหน.

คำสุดท้าย

มีเหตุผลหลายประการที่ทำให้เป็นสีเขียวในวันขอบคุณพระเจ้านี้รวมถึงการอนุรักษ์ทรัพยากรโลกของเราปกป้องสุขภาพของคุณดำเนินชีวิตตามหลักจรรยาสนับสนุนเกษตรกรรายย่อยกินอาหารรสชาติดีแสดงตัวอย่างลูก ๆ ของคุณที่ดี ปู่ย่าตายายของคุณทำหน้าที่.

แต่ไม่ว่าด้วยเหตุผลของคุณคุณไม่จำเป็นต้องใช้เงินจำนวนมากในการทำเช่นนั้น ขอบพระคุณในวันหยุดนี้ด้วยการทำตัวเลือกที่ช่วยรักษามุมเล็ก ๆ ของโลก และถ้าคุณทำได้ให้ตัดสินใจเลือกทางเลือกที่ยั่งยืนสำหรับวันหยุดคริสต์มาสและในปีใหม่.

คุณมีข้อเสนอแนะอะไรในการมีวันหยุดสีเขียว? คุณเคยลองให้บริการไก่งวงออร์แกนิกหรือยั่งยืนหรือไม่?