ฉันกินได้ไม่ถึง 4 ดอลลาร์ต่อวัน

หากคุณต้องการที่จะกินอาหารที่ราคาถูกที่สุดเท่าที่เราทำคุณต้องหยุดรับประทานอาหารนอกบ้าน ฉันประเมินภรรยาของฉันและกินข้าวนอกบ้าน อาจจะ เดือนละสองครั้ง. และฉันรวมถึงการสั่งพิซซ่า มาร์กอัปเกี่ยวกับอาหารในร้านอาหาร - เร็วหรืออย่างอื่น - เป็นอย่างมาก และโดยทั่วไปแล้วการบูตเครื่องก็ไม่ดีต่อสุขภาพ!

เคล็ดลับในการรับประทานอาหารนอกบ้านให้น้อยลงโดยไม่รู้สึกขาดอะไรคือการเรียนรู้ที่จะแก้ไขมื้ออาหารที่คุณโปรดปรานที่บ้าน เราได้ทำสิ่งนี้กับรายการ Olive Garden รายการร้านอาหารอิตาเลียนแท้ๆ Red Lobster (mmm …ขนมปังกรอบ Cheddar Bay) และอาหารชาติพันธุ์ มันอาจจะไม่สมบูรณ์แบบ แต่มันจะปิด ต้องการสูตรบางอย่าง? ลองดูไอเดียมื้ออาหารราคาถูกเหล่านี้.

และถ้าคุณไม่รู้วิธีปรุงอาหารตอนนี้เป็นเวลาที่ดีสำหรับการเรียนรู้! คำแนะนำของฉันคือการดู Good Eats มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ (แต่นั่นเป็นเพราะฉันเป็นคนที่ชอบวิทยาศาสตร์ด้วย).

และสำหรับช่วงเวลาที่คุณตัดสินใจออกไปข้างนอกมักจะมองหาคูปองและข้อเสนอดีๆจากเว็บไซต์อย่าง Groupon.

2. วางแผนล่วงหน้า

ก่อนที่ภรรยาของฉันจะไปที่ร้านขายของชำเรารวบรวมรายการอาหารที่เราจะทานในสัปดาห์หน้า เราดูที่ร้านขายของชำมากขึ้นเพื่อดูว่ามีข้อเสนอที่ดีใด ๆ ถ้าอย่างนั้นเราพูดถึงมื้ออื่น ๆ ที่เราอยากทาน เธอทำรายการและนำไปที่ร้านกับเธอ.

ทำไมนี่เป็นความคิดที่ดี เราประหยัดเงินด้วยการ จำกัด แรงกระตุ้นการซื้อ เราประหยัดเวลาตลอดทั้งสัปดาห์เพราะเรารู้ว่าเราจะทำอะไรให้มื้ออาหารทุกมื้อของเรา (ไม่ต้องกังวลกับหัวของคุณติดอยู่ในตู้เย็นอีกต่อไป) และเรา จำกัด ของเสียโดยเลือกอาหารที่มีส่วนผสมที่ทับซ้อนกัน.

3. เน้นที่ลวดเย็บเล่มที่เรียบง่ายและอเนกประสงค์

เคล็ดลับนี้เชื่อมต่อได้ดีกับ # 2 แต่มันไหลไปสู่ส่วนอื่น ๆ ของปรัชญาอาหารของคุณเช่นกัน แทนที่จะปล่อยตู้เก็บของของคุณด้วยอาหารแปลกใหม่ จำกัด ให้เน้นที่ความสามารถรอบด้าน คุณต้องการลวดเย็บกระดาษที่สามารถเล่นเป็นจานได้หลากหลาย ตัวอย่างเช่นข้าวถั่วแห้งหัวหอมกระเทียมซอสมะเขือเทศคื่นฉ่ายแครอทพริกและพาสต้า เราใช้ส่วนผสมพื้นฐานเหล่านี้เพื่อสร้างอาหารที่ยอดเยี่ยมมากมายและส่วนใหญ่เก็บไว้อย่างดี.

กลัวว่าสิ่งเหล่านี้จะน่าเบื่อเหรอ? เรียนรู้การใช้สมุนไพรและเครื่องเทศของคุณและเก็บรักษาไว้อย่างดี คุณจะไม่ผิดหวัง!

4. หลีกเลี่ยงอาหารแปรรูป

คุณจะไม่พบอาหารแช่แข็ง Cheez Whiz หรือ Hamburger Helper บนชั้นวางของเรา อาหารสะดวกซื้อไม่เพียง แต่มีประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณเท่านั้น แต่ยังมีผลเสียต่องบประมาณของคุณอีกด้วย อย่าเชื่อคำโกหกว่าสิ่งเหล่านี้มีราคาถูกกว่าคู่ที่แข็งแรงของพวกเขา มีวิธีที่ยอดเยี่ยมในการกินเพื่อสุขภาพในงบประมาณ.

โปรดจำไว้ว่าอาหารที่“ ผ่านการแปรรูป” แล้วนั้นไม่ดีทั้งหมด ประมวลผลนมผักแช่แข็งและน้ำผลไม้ แต่สามารถเป็นทางเลือกที่ดีทั้งสุขภาพที่ชาญฉลาดและคุ้มค่า กุญแจสำคัญคือระวังอาหารที่ผ่านการแปรรูปมากเกินไปและสะดวกมากที่มีโซเดียมน้ำตาลหรือไขมันจำนวนมาก.

5. ใช้เนื้อสัตว์และนมน้อยลง

อันนี้ยากสำหรับฉันและภรรยาของฉันเพราะเราทั้งคู่ชอบเนื้อและชีส แต่สิ่งเหล่านี้มักจะเป็นส่วนที่แพงที่สุดของค่าขายของชำ ฉันไม่ได้บอกให้คุณตัดมันออกอย่างสมบูรณ์ ฉันชอบสเต็กของฉันมากพอ ๆ กับผู้ชายคนต่อไป สิ่งที่คุณต้องการคือการใช้เนื้อสัตว์และนมน้อยลงในมื้ออาหารของคุณ - อาจจะเพียงครั้งเดียวหรือสองครั้งต่อสัปดาห์ ในการแก้ปัญหาหนึ่งมื้ออื่น ๆ ของคุณสามารถเน้นไปที่อาหารประเภทมังสวิรัติ.

ไม่ต้องกังวล ฉันไม่ได้พูดถึงถั่วงอกและถั่วงอก (ไม่มีความผิดถ้าคุณชอบพวกนี้) แต่มีอาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์รสเลิศออกมามากมาย ถั่วและข้าวพาสต้ากับซอสมะเขือเทศหรือครีม (พร้อมผัก) และผัดเป็นรายการโปรดของเรา นอกจากนี้ยังมีไส้ผักที่ยอดเยี่ยมที่เลียนแบบไก่และเนื้อวัวแท้ๆอย่างน่าประหลาดใจ.

เคล็ดลับอื่น ๆ : เรียนรู้วิธีการเตรียมเนื้อสัตว์ที่ถูกกว่าเพื่อให้ได้รสชาติที่ดีขึ้น (อะแฮ่ม…ไปดู Good Eats !!!) ความรู้เล็กน้อยไปไกล.

6. ซื้อผลิตในฤดูกาล

ลูกพีชจะไม่ถูกในเดือนกุมภาพันธ์ดังนั้นให้แน่ใจว่าคุณทำตามวิธีการสำคัญในการประหยัดเงินในผักหรือผลไม้ เรียนรู้ว่าเมื่อใดจะมีผลิตผลประเภทต่าง ๆ ตามฤดูกาลและซื้อจากนั้น ความสัมพันธ์นี้เป็นอย่างดีกับการวางแผนล่วงหน้า ใช้สิ่งที่มีในฤดูกาลเป็นจุดเน้นของแผนมื้ออาหารประจำสัปดาห์ของคุณ.

หากคุณต้องการหรือต้องการผลิตผลที่ไม่ใช่ฤดูพิจารณาตัวเลือกแบบแห้งแบบแช่แข็งและแบบกระป๋อง พวกเขาสามารถมีสุขภาพดีและอร่อยถ้าจัดการอย่างถูกต้อง มันไม่สามารถใช้ได้กับผักและผลไม้ทุกชนิด แต่หลาย ๆ วิธีก็ดีเช่นกัน คุณจะต้องคอยจับตาดูโภชนาการของสิ่งกระป๋อง - โซเดียมมักจะเป็นฆาตกรที่นั่น จากประสบการณ์ของฉันฉันไม่เคยได้รับข้าวโพดกระป๋องเพื่อลิ้มรสสดใหม่หรือแช่แข็ง!

7. ซื้อจำนวนมาก (เมื่อเหมาะสม)

การซื้อจำนวนมากสามารถช่วยคุณประหยัดเงินได้มากเมื่อเวลาผ่านไปหากคุณมีห้องและไม่ปล่อยให้พวกเขาเสียเปล่า คุณอาจต้องทำ repackaging (ตัวอย่างเช่นเนื้อครอบครัว) แต่มันจะคุ้มค่า ฉันเพิ่ม "เมื่อมันเหมาะสม" caveat เพราะใหญ่กว่าไม่ถูกเสมอไป นี่คือเหตุผลที่การเรียนรู้วิธีคำนวณราคาต่อหน่วยและเปรียบเทียบตัวเลือกของคุณเป็นสิ่งสำคัญ นอกจากนี้อย่าลืม 5 สิ่งที่คุณไม่ควรซื้อเป็นกลุ่ม.

8. ตุนข้อเสนอที่ดี

หากคุณพบข้อตกลงที่ดีสำหรับสินค้าที่เก็บได้ดี (เช่นอาหารกระป๋อง) อย่ากลัวที่จะตุน เห็นได้ชัดว่าคุณควรทำเช่นนี้กับอาหารที่คุณใช้จริงเท่านั้น การซื้อปลาทูน่ากระป๋อง 20 กระป๋องเพราะขายลดราคาถ้าคุณเกลียดทูน่า! หากเป็นเรื่องที่น่าสนใจอย่างมากที่เน่าเสียง่าย (เช่นผักหรือผลไม้) ให้พิจารณาวิธีที่คุณสามารถเก็บรักษาไว้ การแช่แข็งการอบแห้งและการบรรจุกระป๋องเป็นไปได้ทั้งหมดสำหรับผู้ที่มีความรู้อุปกรณ์เวลาและพื้นที่.

9. อย่าเสียสิ่งที่เหลืออยู่

หากคุณวางแผนมื้ออาหารของคุณให้ดีก็ไม่น่าจะมีปัญหาอะไรเพราะคุณไม่มีของเหลือเหลือ พยายามวางแผนให้มีของเหลือในปริมาณพอสมควรซึ่งคุณสามารถใช้สำหรับมื้ออื่น ๆ หนึ่งหรือสองมื้อ แต่ไม่เหลืออีก หากคุณปล่อยให้สิ่งที่เหลืออยู่อ่อนลงที่ด้านล่างของตู้เย็นของคุณจากนั้นคุณเพียงแค่เสียเงินและเวลาที่คุณใช้ในการซื้อและเตรียมอาหารนั้น คุณจะโยนเงินในกระเป๋าเงินของคุณในถังขยะหรือไม่? ฉันไม่คิดอย่างนั้น.

10. อย่ากินมากเกินไป

การบริโภคมากเกินไปเป็นเกมที่อันตรายและเป็นเกมที่คนอเมริกันเราเก่งมาก! แต่เมื่อคุณกินมากเกินไปอาหารเสริมจะเสียเปล่า ร่างกายของคุณจะเก็บไว้เป็นไขมันหรือกำจัดมัน การกินมากเกินไปไม่เพียง แต่ทำให้สุขภาพของคุณดีขึ้น แต่ยังทำให้กระเป๋าของคุณ. (หมายเหตุ: สิ่งนี้ไม่ได้ใช้กับคนที่มาเป็นครอบครัวตอนนี้…ผลกระทบต่อสุขภาพเกิดขึ้น แต่อย่างน้อยคุณก็ไม่ได้จ่ายค่าอาหาร

เคล็ดลับเหล่านี้ใช้ได้ผล! คุณเป็นอะไร?

ฉันจะรู้ได้อย่างไรว่าพวกเขาทำงานได้อย่างไร เพราะฉันใช้มันทุกวัน ไม่มีความลับในการประหยัดเงินในร้านขายของชำของคุณ คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลาหลายชั่วโมงในการตัดคูปองเพื่อพยายามเป็นคูปองสุดขีด คุณไม่จำเป็นต้องปลูกอาหารด้วยตัวเอง (แม้ว่าจะไม่ใช่ความคิดที่ดีถ้าคุณสนุกกับมัน) หลักการง่ายๆเพียงไม่กี่ข้อเหล่านี้สามารถช่วยคุณลดต้นทุนอาหารให้ต่ำกว่า $ 4 / วัน ฉันรับประกันหรือเงินของคุณกลับมาแล้ว! ส่วนที่ดีที่สุดคือเคล็ดลับการออมเงินเป็นเคล็ดลับช่วยชีวิตเมื่อพูดถึงสุขภาพของคุณ!

แต่แล้วคุณล่ะ? เคล็ดลับในการประหยัดเงินค่าอาหารคืออะไร? ฉันคิดได้อย่างน้อยสองครั้งที่ฉันออกไป. คุณเดาได้ไหม แจ้งให้เราทราบในความคิดเห็น!

(เครดิตรูปภาพ: Masahiro Ihara)