9 วิธีทำความสะอาดซ่อมแซมและกู้คืนเตาย่างกลางแจ้งเก่าของคุณ

เช่นเดียวกับชาวอเมริกันส่วนใหญ่ฉันมีอาหารปิ้งย่างที่ระเบียงหลังบ้าน มันเป็นสนิมเล็กน้อยและมีการสวมใส่บนแร็คมาหลายปี แต่มันก็ยังสามารถกลายเป็นแฮมเบอร์เกอร์ที่ดีได้ ดังนั้นแทนที่จะซื้อเตาย่างใหม่ฉันประหยัดเงินด้วยการกู้คืนและอัปเกรดเตาย่างเก่าของฉันสู่ความรุ่งโรจน์ในอดีต - และเพิ่มเสียงระฆังและเสียงหวีดเล็กน้อยตามทาง.

ต้องการทำเช่นเดียวกัน? ทำตามเก้าขั้นตอนง่าย ๆ เหล่านี้เพื่อย่างฝันของคุณ.

วิธีการคืนค่าย่างแก๊สเก่าของคุณ

1. ทำความสะอาด

ทุกครั้งที่คุณใช้ย่างของคุณมันจะสะสมเขม่าเถ้าและไขมันทุกประเภท อย่างน้อยปีละครั้งคุณต้องสวมถุงมือและทำความสะอาดได้ดี (เช่นใส่ไว้ในรายการตรวจสอบการทำความสะอาดฤดูใบไม้ผลิที่บ้านของคุณ) หากคุณมีร้านค้าที่ว่างให้ใช้เพื่อดูดฝุ่นอนุภาคทั้งหมดที่ตกลงด้านล่างของเตาย่าง ถัดไปลบเตาและใช้เครื่องดูดฝุ่นเพื่อทำความสะอาดออกเช่นกัน ในที่สุดใช้แปรงลวดปัดเศษขยะให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้จากการตกแต่งภายในและดูดฝุ่นอีกครั้ง.

2. ตรวจสอบหัวเผา

คุณต้องการตรวจสอบและดูว่าหัวเผายังทำงานได้ดีหรือไม่ ก่อนอื่นให้จุดไฟพวกเขา - ตัวเผาควรสว่างอย่างรวดเร็วและเผาอย่างสม่ำเสมอ หากไม่เป็นเช่นนั้นคุณควรเปลี่ยนใหม่ คุณสามารถซื้อเครื่องเปลี่ยนทดแทนได้ที่ร้านฮาร์ดแวร์หรือจากผู้ผลิต หากหัวเผาปรากฏว่ามีประโยชน์ให้นำออกมาและให้การขูดขีดและทำความสะอาดที่ดี.

3. ตรวจสอบให้แน่ใจการกระจายความร้อนที่เพียงพอ

บนเตาแก๊สคุณควรมีบางสิ่งบางอย่างระหว่างเปลวไฟและอาหารเพื่อกระจายความร้อน ตะแกรงของคุณควรมีชั้นวางที่ต่ำกว่าระหว่างเตาและชั้นบนเพื่อเก็บ briquettes เซรามิกและหินลาวา หินลาวาดูเย็น แต่ briquettes มีข้อดีในการทำความสะอาดง่าย ในการทำความสะอาดก้อนเซรามิกแช่ด้วยน้ำส้มสายชูแล้วขัดด้วยแปรงลวด หากคุณไม่สามารถทำความสะอาดได้ให้เปลี่ยนพวกเขา.

4. อัปเกรดพื้นผิวการปรุงอาหารของคุณ

เตาย่างระดับต่ำหลายแห่งมีตะแกรงเหล็กที่หุ้มด้วยพอร์ซเลน พวกเขาไม่ได้ยอดเยี่ยมเมื่อใหม่และแย่ลงเมื่อคุณใช้พวกเขาและทำความสะอาดด้วยแปรงลวด ง่ายในการอัพเกรดเตาย่างของคุณด้วยการซื้อตะแกรงใหม่ สแตนเลสดีที่สุดรองลงมาคือแท่งเหล็กเคลือบพอร์ซเลน บางคนชอบเครื่องหมายกริลล์ที่ยอดเยี่ยมที่สร้างขึ้นโดยตะแกรงเหล็ก แต่โปรดจำไว้ว่าคุณจะต้องทำความสะอาดด้วยมือและเติมน้ำมันใหม่หลังจากใช้งานทุกครั้ง.

5. ทาสีร่างกายอีกครั้ง

เตาที่ไม่แพงมากที่สุดทำจากอลูมิเนียมหล่อที่ทาสีดำ สีจะจางหายไปตามกาลเวลา แต่ก็ไม่มีเหตุผลที่จะทิ้งเตาย่าง คุณสามารถทาสีกริลล์อีกครั้งได้อย่างง่ายดายด้วยสีสเปรย์สีดำอุณหภูมิสูงพิเศษ ห้ามใช้สีใด ๆ ที่ไม่ได้ระบุอย่างชัดเจนเพื่อใช้กับเตาย่างกลางแจ้ง เมื่อทาสีให้เน้นไปที่ด้านนอกของตะแกรงเนื่องจากการตกแต่งภายในจะถูกทำให้ดำคล้ำด้วยเขม่าและจะไม่สะอาดพอที่จะเก็บสีเคลือบใหม่.

6. เพิ่ม Drip Guard

หนึ่งในปัญหาที่ฉันมีกับเตาย่างแบบเก่าของฉันคือการที่หยดน้ำจากเนื้อของฉันจะแอ่งบนชั้นล่างของตะแกรง ฉันเพิ่มตัวป้องกันน้ำหยดที่มีรูปร่างเหมือน V คว่ำและตอนนี้หยดน้ำกลิ้งออกมาทันทีช่วยลดแสงแฟลร์ ยามสากลหยดขายที่ร้านฮาร์ดแวร์ส่วนใหญ่.

7. แทนที่ Igniter

ระบบจุดระเบิด piezoelectric ทั่วไปบนเตาส่วนใหญ่มีอายุขัยค่อนข้างสั้น หากคุณพบว่าตัวเองขว้างปาไม้ขีดบนเตาแก๊สก็อาจถึงเวลาเปลี่ยนระบบจุดระเบิด โชคดีที่ชุดสวิตช์กุญแจแบบใหม่นั้นมีราคาไม่แพงและสามารถหาซื้อได้ที่ร้านฮาร์ดแวร์ส่วนใหญ่.

8. เปลี่ยนเป็นก๊าซธรรมชาติ

มีบางสิ่งที่เลวร้ายยิ่งกว่าโพรเพนในขณะที่คุณกำลังทำอาหารบนตะแกรง หากคุณมีการเชื่อมต่อก๊าซธรรมชาติที่บ้านของคุณอาจถึงเวลาเปลี่ยนเตาย่างของคุณเพื่อใช้งาน ก่อนอื่นหาชุดทำโดยผู้ผลิตเพื่อแปลงจากโพรเพนเป็นก๊าซธรรมชาติอัด (CNG) เตาจำนวนมากจะมีตัวเลือกนั้น แต่ไม่ใช่ทั้งหมด ถัดไปจ้างช่างประปาออกมาและติดตั้งสายต่อแก๊สกับเตาย่างของคุณ ตอนนี้คุณสามารถเพลิดเพลินไปกับบาร์บีคิวของคุณโดยรู้ว่าคุณจะไม่มีวันหมดเชื้อเพลิง.

9. เพิ่ม Rotisserie

สำหรับน้อยกว่า $ 50 คุณสามารถเพิ่มบาร์บีคิวย่างไฟฟ้าที่ดำเนินการไฟฟ้าเพื่อย่างก๊าซใด ๆ ไม่มีอะไรจะดีไปกว่าไก่ย่าง rotisserie ที่สุกช้าและเผาเอง.

คำสุดท้าย

ย่างแก๊สเก่าของคุณอาจดูเหมือนอยู่บนขาสุดท้ายของมัน แต่มันอาจจะยังมีชีวิตเหลืออยู่ ด้วยการแทนที่ส่วนต่างๆอย่างมีกลยุทธ์คุณสามารถคืนค่าฟังก์ชั่นของมันกลับสู่ตำแหน่งเดิมเมื่อมันเป็นของใหม่.

คุณมีประสบการณ์ใด ๆ ในการอัพเกรดหรือกู้คืนเตาย่างแก๊สหรือไม่? แบ่งปันเคล็ดลับที่ดีที่สุดของคุณในความคิดเห็นด้านล่าง!