8 สุดยอด Gadgets ครัวและเครื่องมือเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพในราคาประหยัด

ผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ ออกวางตลาดอยู่เสมอซึ่งจะทำให้คุณมีสุขภาพที่ดีขึ้น แทนที่จะจัดวางหลายร้อยดอลลาร์ในปาฏิหาริย์ infomercial ล่าสุดประหยัดเงินและนำเงินของคุณไปสู่รายการที่ได้ลองทำจริงที่ทำอาหารทำความสะอาดและรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่ง่ายขึ้น.

ผลิตภัณฑ์ครัวเพื่อสุขภาพ

1. เครื่องปั่นทรงพลัง

เครื่องปั่นเป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมและเครื่องปั่นที่มีมอเตอร์ขนาดหนึ่งถึงสองแรงม้าเหมาะสำหรับการทำสมูทตี้เพื่อสุขภาพซัลซ่าเนยถั่วและซุป เครื่องปั่นที่ทรงพลังเหล่านี้สามารถหั่นและหั่นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยในไม่กี่วินาที ฉันไม่เคยตระหนักถึงความมหัศจรรย์ของเครื่องปั่นทรงพลังจนกว่าฉันจะได้มอเตอร์ DynaBlend Plus หนึ่งแรงม้าของฉันและตระหนักว่าฉันสามารถลดเวลาปั่นของฉันจากประมาณเจ็ดนาทีถึงน้อยกว่าห้าวินาที (รวมถึงเวลาเตรียมและเวลาที่สะอาด).

วิธีที่ดีที่สุดในการค้นหาเครื่องปั่นที่ทรงพลังคือการตรวจสอบแรงม้าของมอเตอร์และอ้างอิงข้ามสิ่งที่คุณค้นพบกับบทวิจารณ์ออนไลน์ Vitamix ปั่นชั้นนำเกือบทุกรายการในแง่ของพลังและประสิทธิภาพ แต่พวกเขาเสียเงินมาก - ง่าย ๆ เพียง $ 300 หรือมากกว่า สำหรับตัวเลือกที่ราคาไม่แพงให้ลองใช้ระบบครัวนินจา Ultimate หรือ DynaBlend Plus ทั้งสองยังคงมีราคาสูงกว่า $ 100 แต่พวกเขาทำงานให้เสร็จ.

2. มีดที่คมชัด

คมมีด - มีดที่คมชัดอย่างแท้จริง - เป็นเพื่อนที่ดีที่สุดของผู้ปรุงอาหาร การตัดรากผักเช่นมันเทศและแครอทมักเป็นการต่อสู้ตั้งแต่ต้นจนจบ แต่ด้วยใบมีดที่คมชัดคุณสามารถทำงานให้สำเร็จโดยไม่ทำให้เหงื่อออก มีดที่คมช่วยให้ตัดไขมันจากไก่หมูและเนื้อวัวได้ง่ายขึ้น เมื่อคุณไม่ต้องต่อสู้เพื่อหั่นอาหารเพื่อสุขภาพคุณมีแนวโน้มที่จะเพิ่มเข้าไปในอาหารปกติของคุณ บวกกับมีดคมตัดเวลาเตรียมผู้ที่ไม่ต้องการ?

แม้ว่าความเป็นจริงคือมีดที่ดีที่สุดมีราคาแพงอย่างไม่น่าเชื่อ - รายงานผู้บริโภคชอบ Zwilling J.A Henckels Twin Professional“ S” ชุดเจ็ดชิ้น แต่ราคา $ 315 ไม่เป็นมิตรกับผู้บริโภค หากมีดปัจจุบันของคุณได้เห็นวันที่ดีขึ้นให้หยิบชุดใหม่และมุ่งมั่นที่จะดูแลพวกเขา ตัวเลือกที่ดีที่สุดทำจากเหล็กโดยไม่มีรอยต่อที่เชื่อมหรือคุณลักษณะใบมีดเซรามิกที่สามารถลับคมให้เหมือนมีดผ่าตัดได้ ทั้งชุดเชฟ Kyocera Ultimate Ceramic สามชิ้น ($ 99) และชุด Joseph Joseph Elevate Knives Carousel หกชิ้น ($ 100) ทำได้ดีในช่วงรีวิว.

ไม่ว่าคุณจะซื้อมีดใหม่หรือติดกับชุดเก่าของคุณสิ่งสำคัญคือคุณต้องลับมีดทุกครั้งก่อนใช้งานและล้างและเช็ดให้แห้งด้วยมือเมื่อคุณผ่าน สิ่งนี้จะช่วยให้ใบมีดคมในขณะที่ปกป้องมือจับจากการสึกหรอโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับมีดที่มีรอยต่อรอย.

3. หม้อหุงช้า

เมื่อคุณทำงานตลอดทั้งวันไปทำงานพาลูก ๆ ไปทำกิจกรรมนอกหลักสูตรและจัดการรายการสิ่งที่ต้องทำไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะทำเวลาสำหรับมื้ออาหารเพื่อสุขภาพที่ทำเองที่บ้าน โดยการใส่หม้อหุงช้าให้ทำงานคุณสามารถเตรียมอาหารของคุณสำหรับสัปดาห์ในวันอาทิตย์แช่แข็งพวกเขาจนกว่าจะถึงวันที่คุณวางแผนที่จะกินพวกเขาแล้วนำส่วนผสมลงในหม้อหุงช้าของคุณในตอนเช้า เมื่อถึงบ้านในตอนเย็นคุณจะได้รับการต้อนรับด้วยกลิ่นอันเย้ายวนของอาหารปรุงเองที่บ้านไม่จำเป็นต้องมีอาหารจานด่วน ต้องใช้เวลาและวางแผนที่จะทำให้มื้ออาหารหม้อหุงช้าทำงานได้ แต่การวางแผนสองสามชั่วโมงในวันอาทิตย์จะดีกว่าการรับมือกับความเครียดที่จะเกิดขึ้นกับสิ่งที่รวดเร็วเมื่อเด็กของคุณหิวและคุณหมดแรงในตอนท้ายของวัน.

ในขณะที่หม้อหุงช้าจะทำเช่นนี้เป็นความคิดที่ดีที่จะมองหารุ่นที่มีการตั้งค่าความร้อนหลายครั้งและอย่างน้อยความจุสี่ควอร์ต - ถึงแม้ว่ารูปวงรีหกควอร์ตรูปวงรีจะดีเป็นพิเศษ คุณสามารถหาหนึ่งใหม่ในราคาถูกกว่า $ 50 - หกควอร์ตที่เรียบง่ายสองการตั้งค่าความร้อนสแตนเลส Crock-Pot สามารถใช้ได้ใน Amazon ราคา $ 30 และฉันรักมัน.

4. เครื่องครัวที่ทำความสะอาดง่าย

เหตุผลหนึ่งที่ผู้คนหลีกเลี่ยงการทำอาหารเพื่อสุขภาพที่บ้านก็คือพวกเขาไม่ต้องการล้างความยุ่งเหยิงในตอนท้ายของมื้ออาหาร หากอุปกรณ์เครื่องครัว nonstick ของคุณมีการสูญเสียตราประทับ nonstick มานานแล้วก็ถึงเวลาสำหรับการอัพเกรด อุปกรณ์ทำ nonstick คุณภาพสูงลดเวลาในการทำความสะอาดช่วยให้คุณไม่ต้องขัดถูอย่างหนัก คุณอาจต้องการมองหาอุปกรณ์ทำอาหารที่ปลอดภัยสำหรับเครื่องล้างจานคุณก็สามารถแวะไปที่เครื่องล้างจานในตอนท้ายของมื้ออาหาร.

หากคุณกังวลเกี่ยวกับความปลอดภัยของ nonstick เทฟลอนคุณสามารถแยกความกลัวออกได้ ในขณะที่ EPA ตรวจสอบความปลอดภัยของสารเคมีในวัสดุเทฟลอนในปี 1999 แต่ก็พบว่าปริมาณการติดตามที่ใช้ในการผลิตไม่เพียงพอที่จะทำให้เกิดความกังวล นอกจากนี้การตั้งค่าความร้อนที่ใช้ในการปรุงอาหารในหม้อและกระทะ nonstick ไม่สูงพอที่จะปล่อยควันพิษ หากคุณยังกังวลอยู่ให้มองหาทางเลือกของเทฟลอนเช่นอลูมิเนียม.

เหมือนมีดใหม่เครื่องครัวไม่ถูก หากคุณกังวลเกี่ยวกับการจัดวางมากกว่า $ 100 สำหรับชุดใหม่ให้พิจารณาถึงนิสัยการทำอาหารของคุณ หากคุณใช้กระทะหนึ่งหรือสองกระทะเสมอและเครื่องครัวที่เหลืออยู่ในตู้เก็บของเพียงแค่เปลี่ยนชิ้นส่วนที่คุณใช้ ตัวอย่างเช่นรายงานผู้บริโภคที่ติดอันดับยอดนิยมชุด Swiss Diamond 10 ชิ้นราคา $ 575 แต่กระทะเจ็ดนิ้วของพวกเขามีค่าใช้จ่ายเพียง $ 30.

5. BerryBreeze ผลิตเครื่องมือรักษา

ฉันยอมรับฉันไม่เชื่อเมื่อฉันซื้อ BerryBreeze Activated Oxygen Fridge Deodorizer มันควรจะลดกลิ่นตู้เย็นในขณะที่ยังยืดอายุของผักผลไม้สด ดังนั้นฉันก็ตอกมันลงในตู้เย็นเพื่อดูว่ามันทำงานอย่างไร…และมันใช้งานได้จริง กล่องผักโขมที่ใช้เมื่อสัปดาห์ที่แล้วก่อนที่จะได้รับลื่นในขณะนี้สองสัปดาห์ที่ผ่านมา แครอทและคื่นฉ่ายที่เคยนั่งอยู่ในลิ้นชักผลิตที่ยังไม่ได้กินตอนนี้อยู่ในระดับที่ดีพอที่จะกินได้จริง.

วิธีการทำงานของ BerryBreeze ก็คือผลิตภัณฑ์จะปล่อยออกซิเจนออกมา (O3) ลงในตู้เย็นของคุณยับยั้งก๊าซเอทิลีนและทำให้เชื้อราและจุลินทรีย์เป็นกลางซึ่งทำให้เกิดการสลายตัว ออกซิเจนที่เปิดใช้งานเป็นก๊าซที่ไม่เสถียรซึ่งยังคงไม่เสถียรเพียงประมาณหนึ่งชั่วโมงก่อนที่โมเลกุลออกซิเจนตัวที่สามจะแยกตัวออกไปทำลายโมเลกุลที่ก่อมลพิษอื่น ๆ โดยการออกซิไดซ์ สิ่งนี้ช่วยขจัดมลพิษจึงยืดอายุของผักและผลไม้ในตู้เย็นของคุณ เนื่องจาก O3 ถูกสร้างขึ้นเฉพาะเมื่อแสง UV หรือกระแสไฟฟ้าสลายโมเลกุลออกซิเจนเป็นสองอะตอมที่แยกจากกันซึ่งจะแนบไปกับโมเลกุล O2 ที่แยกจากกันเครื่องกำจัดกลิ่นอื่น ๆ เช่นเบกกิ้งโซดาไม่มีผลต่อการขยายตัวแบบเดียวกัน.

หลายคนหลีกเลี่ยงการซื้อผักผลไม้สดเพราะพวกเขาไม่ชอบทิ้งอาหารที่สูญเปล่าไปเมื่อมันเริ่มแย่ แต่ด้วยการเพิ่มผลผลิตที่คุณซื้อมาหนึ่งสัปดาห์คุณจะจำได้ว่าจะกินมันทั้งหมด.

มีผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกันอื่น ๆ โผล่ขึ้นมาในตลาด แต่ BerryBreeze มีการเปิดตัวการกำหนดเวลา O3 ที่จดสิทธิบัตรแล้ว BerryBreeze และการแข่งขันของนาฬิกาทั้งหมดอยู่ที่ประมาณ $ 45 หรือน้อยกว่าแม้ว่าคุณจะต้องเพิ่มในราคาของแบตเตอรี่เช่นกัน.

6. น้ำมันมิสเตอร์

เป็นเรื่องง่ายที่จะใช้น้ำมันไขมันสูงแคลอรี่และไขมันสูงในการปรุงอาหาร ควบคุมการใช้น้ำมันของคุณโดยใช้มิสเตอร์น้ำมัน ซึ่งแตกต่างจากกระป๋องสเปรย์ของสเปรย์ปรุงอาหารที่มีน้ำมัน misters ใช้ความดันอากาศเพื่อเปลี่ยนน้ำมันที่คุณเลือกเป็นหมอกเคลือบกระทะเบา ๆ ผักเนื้อสัตว์หรือสลัดด้วยน้ำมันบาง ๆ ส่วนที่ดีที่สุดคือคุณสามารถเลือกน้ำมันที่คุณชื่นชอบ (หรือผสมน้ำมัน) เพื่อเพิ่มรสชาติที่สมบูรณ์แบบให้กับอาหารเพื่อสุขภาพของคุณ.

นักขุดน้ำมันที่ไม่ใช้ละอองลอยส่วนใหญ่ใช้ระบบปั๊มมือซึ่งคุณจะต้องปั๊มฝาขวดของคุณก่อนที่จะใช้เพื่อสร้างแรงดันอากาศภายในขวด มีหลายยี่ห้อในตลาดส่วนใหญ่มีราคาต่ำกว่า $ 20 รุ่น Savoura ของฉันทำงานได้ดีและมันทำให้ฉันกลับมาที่ $ 20 - บวกมันมาในแปดสีที่แตกต่างกัน.

7. เครื่องชั่งอาหาร

การควบคุมส่วนนั้นเป็นเรื่องใหญ่เมื่อพูดถึงการกินเพื่อสุขภาพและการลดหรือรักษาน้ำหนัก ปัญหาคือคนส่วนใหญ่ไม่รู้ว่าขนาดการแสดงผลจริงเป็นอย่างไร ส่วนที่ให้บริการที่ร้านอาหารและที่บ้านเติบโตขึ้นในช่วงหลายปีที่ผ่านมาดังนั้นการแบ่งส่วนการให้บริการที่เหมาะสมนั้นยากกว่าที่เคยเป็นมา เครื่องชั่งอาหารเปิดโอกาสให้คุณชั่งน้ำหนักและวัดส่วนผสมและเสิร์ฟในขณะที่คุณปรุงอาหารและก่อนทาน ตัวอย่างเช่นคุณสามารถชั่งน้ำหนักชีสหนึ่งออนซ์ได้อย่างแม่นยำหรือคุณสามารถตัดสเต็กของคุณให้เป็นเสิร์ฟสี่ออนซ์ที่สมเหตุสมผลก่อนที่จะปรุงอาหาร คุณไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องชั่งอาหารตลอดไป แต่มันเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการจัดการกับปริมาณการกินของคุณ.

หากต้องการเรียนรู้เกี่ยวกับสัดส่วนและขนาดที่เหมาะสมให้ตรวจสอบเว็บไซต์เช่น American Heart Association หรือ Choose My Plate ของ USDA เว็บไซต์เหล่านี้มีแหล่งข้อมูลที่ดีสำหรับการกินเพื่อสุขภาพและการติดตามสัดส่วน ตัวอย่างเช่น AHA แนะนำให้คุณบริโภคปลาหรือเนื้อสัตว์น้อยกว่าหกออนซ์ต่อวันโดยมีการตอกบัตรที่สมเหตุสมผลในเวลาเพียงสามออนซ์ - จำนวนประมาณขนาดของเมาส์คอมพิวเตอร์ นั่นเป็นหนทางไกลจากเบอร์เกอร์ครึ่งปอนด์หรือสเต็ก 10 ออนซ์เสิร์ฟที่ร้านอาหารส่วนใหญ่.

คุณสามารถเลือกซื้อสินค้าจากร้านค้าออนไลน์เช่น Amazon เพื่อทำคะแนนอาหารดิจิทัลที่ดีในราคาต่ำกว่า $ 40 ฉันมีเครื่องชั่ง EatSmart Digital Scale ระดับมืออาชีพที่มีการอ่านเป็นออนซ์กรัมกิโลกรัมหรือปอนด์ที่ Amazon มีให้ในราคา $ 36.

8. ส่วนควบคุมเครื่องล้างจาน

ขนาดส่วนได้เพิ่มขึ้นในช่วงหลายปีที่ผ่านมาดังนั้นอาหารที่เรากินจาก หากคุณใช้แผ่นเหล็กขนาด 12 นิ้วเป็นประจำก็ถึงเวลาที่จะถอยกลับ เริ่มใช้จานสลัดแปดนิ้วของคุณสำหรับมื้ออาหารของคุณหรือเลือกชุดของจานใหม่ที่ออกแบบมาเพื่อช่วยให้คุณเห็นส่วนที่มองเห็นเช่น Slimware Sage ของเก้านิ้ว - ชุดจานสี่ราคา $ 99.

หากคุณลดขนาดของเครื่องล้างจานให้แน่ใจว่าคุณไม่ได้ก่อวินาศกรรมในด้านหลัง ช้าลงในขณะที่คุณกินและคิดสองครั้งก่อนที่จะย้อนกลับไปในไม่กี่วินาที โดยปกติแล้วจะใช้เวลาอย่างน้อย 20 นาทีในการรู้สึกอิ่มดังนั้นหากคุณปิดท้ายมื้อเย็นและกินต่อไปคุณน่าจะกินมากเกินไป.

คำสุดท้าย

แม้ว่าจะมีผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อสุขภาพเข้ามาในครัวของคุณการทดสอบความสำเร็จที่แท้จริงนั้นก็ขึ้นอยู่กับความมุ่งมั่นของคุณในการมีสุขภาพที่ดี หากคุณไม่ซื้ออาหารเพื่อสุขภาพหรือถ้าคุณยังคงทานอาหารนอกบ้านแบบเดิม ๆ ต่อไปคุณก็จะมีโอกาสน้อยที่จะเห็นผลลัพธ์ที่คุณต้องการ.

กำหนดเป้าหมายและขอความร่วมมือจากคู่ค้าที่รับผิดชอบเพื่อช่วยให้คุณติดตามได้ และถ้าคุณทำผิดพลาดอย่าเอาชนะตัวเอง ถนนสู่วิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีนั้นได้รับการเดินทางทีละขั้นตอน หากคุณก้าวต่อไปในที่สุดคุณก็จะไปถึงจุดที่คุณต้องการ.

ผลิตภัณฑ์ครัวที่คุณใช้เพื่อการทานเพื่อสุขภาพ?