แนวคิดการออกแบบภูมิทัศน์ที่กินได้ - พืชผลไม้และผักสำหรับบ้านของคุณ

แต่ที่นี่และที่นั่นตลอดแนวนอนคุณจะพบว่าเจ้าของบ้านมีแนวโน้มที่จะเป็นเจ้าของ แทนที่จะเป็นสนามหญ้าและพุ่มไม้หลาของพวกเขาถือพุ่มไม้ผลไม้เล็ก ๆ สมุนไพรชายแดนและระแนงไม้ที่ปกคลุมด้วยถั่วปีนเขาและเถาวัลย์ แทนที่จะเสียพื้นที่ในสนามหญ้าซึ่งดูแลรักษาเป็นอย่างมากและไม่ได้ผลตอบแทนอะไรเลยเจ้าของบ้านเหล่านี้ใช้ประโยชน์จากการปลูกอาหารเพื่อครอบครัว.

สิ่งที่พวกเขากำลังทำอยู่เรียกว่าการจัดสวนแบบกินได้: การใช้พืชอาหารเป็นส่วนหนึ่งของภูมิทัศน์การตกแต่ง ทิวทัศน์ที่กินได้สามารถมีส่วนร่วมได้ทุกอย่างตั้งแต่ไม้ผลไปจนถึงผักกาดหอมประดับและพวกมันมีขนาดตั้งแต่กล่องหน้าต่างที่เต็มไปด้วยสมุนไพรจนถึงสวนผลไม้ทั้งหมด เมื่อคุณจัดสวนด้วยผักและผลไม้ทุก ๆ ชั่วโมงที่คุณใช้ในการทำงานที่บ้านนั้นมีค่ามากเป็นสองเท่าในขณะที่คุณกำลังทำสวนของคุณให้สวยงามและวางอาหารไว้บนโต๊ะในเวลาเดียวกัน.

ประโยชน์ของการจัดสวนแบบกินได้

การจัดสวนแบบกินได้ให้ประโยชน์ที่หลากหลาย การแทนที่หญ้าและไม้ประดับด้วยผลไม้ผักและสมุนไพรช่วยให้คุณทำสิ่งต่อไปนี้:

• เพลิดเพลินไปกับรสชาติที่ปลูกในบ้าน. อาหารส่วนใหญ่รสชาติดีที่สุดเมื่อพวกเขาสดและพวกเขาไม่ได้รับความสดชื่นกว่าบลูเบอร์รี่ที่กินได้ทันทีจากพุ่มไม้หรือหน่อไม้ฝรั่งที่ไหลจากพื้นดินสู่จานของคุณในเวลา 10 นาที นอกจากจะได้รสชาติที่ดีขึ้นแล้วผักและผลไม้สดยังคงมีสารอาหารอยู่มากกว่าผลิตผลที่บรรทุกครึ่งทางทั่วประเทศหรือใช้เวลาหลายสัปดาห์นั่งเก็บ.
• ประหยัดเงินในร้านขายของชำ. นักเขียนด้านอาหารและสวน Rosalind Creasy กล่าวว่าเมื่อค้นคว้าหนังสือเรื่อง“ กินได้ภูมิทัศน์” เธอได้เว้นพื้นที่ 100 ตารางฟุตในสวนของเธอเพื่อดูว่าเธอสามารถเติบโตได้เท่าไร ในปีแรกสวนทดลองของเธอผลิตผักปลอดสารพิษสดมากกว่า 230 ปอนด์ซึ่งมีค่าใช้จ่ายใกล้ถึง $ 750 ที่ร้านขายของชำ แม้หลังจากหักเงินที่เธอใช้ไปกับเมล็ดพืชและปุ๋ยหมักแล้วเธอก็ยังประหยัดได้มากกว่า $ 680.
• ประหยัดเวลาในการทำงานหลา. สนามหญ้าต้องการการไถรดน้ำและใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้ดูดีที่สุด พืชที่กินได้ก็ต้องการการดูแลเช่นกัน แต่ส่วนใหญ่เมื่อพวกมันเพิ่งเริ่มต้น ตัวอย่างเช่นการปลูกต้นพลัมต้องใช้งานจำนวนมากเพื่อขุดหลุมใส่ต้นไม้ผสมปุ๋ยหมักลงไปในดินเพิ่มคลุมด้วยหญ้าและเก็บต้นอ่อนรดน้ำปีแรกในพื้นดิน อย่างไรก็ตามหลังจากนั้นจะต้องใช้เวลาเพียงไม่กี่ชั่วโมงต่อปีซึ่งส่วนใหญ่ในฤดูร้อนเมื่อคุณเก็บเกี่ยวลูกพลัมฉ่ำทั้งหมด.
• ควบคุมการจัดหาอาหารของคุณ. ซุปเปอร์มาร์เก็ตส่วนใหญ่มีผลไม้และผักในจำนวน จำกัด เท่านั้นตัวอย่างเช่นแอปเปิ้ลแดงอร่อยและแมคอินทอชหรือภูเขาน้ำแข็งและผักกาดหอม การปลูกอาหารของคุณเองทำให้คุณมีโอกาสลองชิมพันธุ์ที่น่าสนใจทุกชนิดที่ร้านขายของชำในท้องถิ่นของคุณไม่มี นอกจากนี้ยังช่วยให้คุณสามารถควบคุมปริมาณและประเภทของสารเคมีที่ใช้กับผลิตภัณฑ์ที่คุณป้อนให้กับครอบครัวของคุณ.
• ปกป้องสิ่งแวดล้อม. การปลูกอาหารของคุณเองไม่จำเป็นต้องจัดส่งอาหารของคุณจากฟาร์มที่ปลูกไว้ในบ้านของคุณ ในทางกลับกันสิ่งนี้จะลดการใช้น้ำมันเชื้อเพลิงและมลพิษที่เกิดขึ้นกับมัน นอกจากนี้ยังช่วยให้คุณสามารถลดการใช้สารเคมีทางการเกษตรเช่นยาฆ่าแมลงยาฆ่าแมลงและปุ๋ย สารเคมีเหล่านี้เป็นอันตรายต่อดินน้ำสัตว์และพืชและยังใช้พลังงานจำนวนมากในการผลิตจัดส่งและนำไปใช้เพิ่มการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ในอาหารของคุณ.
• เปิดเผยครอบครัวของคุณสู่ธรรมชาติ. พืชอาหารมีความสนุกมากกว่าที่จะเติบโตมากกว่าหญ้าเพราะคุณสามารถดูพวกมันเปลี่ยนจากต้นกล้าเป็นพืชกินได้ต่อหน้าต่อตา การทำสวนแบบนี้ทำให้ครอบครัวของคุณมีเหตุผลที่จะออกไปทำกิจกรรมกลางแจ้งและเพลิดเพลินกับธรรมชาติ นอกจากนี้ยังมีการออกกำลังกายกลางแจ้งที่ดีต่อสุขภาพลดความเครียดและช่วยให้ความรู้แก่เด็ก ๆ เกี่ยวกับชีวิตพืช.

พืชสำหรับการจัดสวนกินได้

มีหลายวิธีในการรวมพืชอาหารไว้ในภูมิทัศน์ของคุณ ไม่จำเป็นต้องเป็นกระบวนการทั้งหมดหรือไม่มีอะไรเลย - พืชที่กินได้สามารถอาศัยอยู่เคียงข้างกับไม้ประดับได้อย่างง่ายดาย ในความเป็นจริง Creasy กล่าวว่าการเติมเต็มทั้งต้นด้วยพืชที่กินได้จะผลิต“ อาหารมากเกินไปสำหรับครอบครัวส่วนใหญ่ไม่ต้องพูดถึงเวลาและการทำงาน” ดังนั้นเมื่อค้นหาพืชที่กินได้สำหรับภูมิทัศน์ของคุณคุณมักจะคิดถึงวิธีการรวมเข้ากับพืชประดับ.

พืชที่สามารถทำงานได้ในภูมิประเทศที่กินได้ ได้แก่ :

• สมุนไพร. คุณสามารถปลูกโรสแมรี่ไทม์หรือออริกาโน่บนเตียงสมุนไพรใกล้บ้านหรือในกระถางบนนอกชาน นอกจากนี้คุณยังสามารถแยกสมุนไพรเช่นใบโหระพาหรือออริกาโนด้วยดอกไม้ในกระถางหรือกระถางต้นไม้รอบ ๆ ฐานของกล่องจดหมาย.
• ผักใบเขียว. ผักกาดหอมหัวไชเท้าและผักสลัดอื่น ๆ สามารถดูเจริญเติบโตได้ดีระหว่างดอกในเตียงดอกไม้ “ ผักใบเขียว” บางชนิดก็มีหลากหลายพันธุ์มากขึ้น (เช่นสีเหลืองและสีรุ้งหรือสีกะหล่ำปลีอัญมณีสีแดง) ที่ดูสวยงามด้วยตัวเอง.
• ผักยืนต้น. ผักบางชนิดรวมถึงรูบาร์บหน่อไม้ฝรั่งและอาติโช๊คเยรูซาเล็มเป็นไม้ยืนต้น - เมื่อปลูกแล้วจะกลับมาปีแล้วปีเล่า การเพิ่มสิ่งเหล่านี้ในแนวนอนที่กินได้ของคุณจะช่วยให้คุณประหยัดพื้นที่ในการปลูกฝังในอนาคต.
• ดอกไม้กินได้. ผักนัซเทอร์ฌัม, violas, pansies, borage และ calendula ล้วนมีดอกไม้กินได้ที่มีรสชาติอร่อยในสลัด นอกจากนี้คุณยังสามารถปรุงอาหารและกินดอกตูมบุปผาและหน่ออ่อนของพืช Daylily หรือขุดมันขึ้นมาเพื่อเก็บเกี่ยวหัวที่กินได้.
• สตรอเบอร์รี่. สตรอเบอร์รี่ที่ได้รับการดูแลเป็นอย่างดีในบริเวณที่มีแดดจัดสามารถทำผลเบอร์รี่ได้หลายปี สตรอเบอร์รี่อัลไพน์ขนาดเล็กเจริญเติบโตได้ดีในที่ร่มและสร้างพื้นดินที่สวยงามและอร่อยในพื้นที่ป่า.
• พืชทำไวน์. สามารถปลูกต้นองุ่นชนิดใดก็ได้บนโครงตาข่ายตกแต่ง ถั่วแดงวิ่งเป็นที่นิยมเพราะดูดีเหมือนกิน แต่คุณสามารถปลูกถั่วชนิดเถาวัลย์หลากหลายชนิดเช่นถั่วถั่วสควอชมะเขือเทศและองุ่น มะเขือเทศเชอร์รี่ขนาดเล็กสามารถเจริญเติบโตในกล่องหน้าต่างหรือกระเช้าแขวน.
• ต้นผลไม้และต้นถั่ว. ต้นผลไม้และต้นถั่วให้ร่มเงาเช่นเดียวกับต้นโอ๊กและต้นเมเปิ้ลที่พบได้ทั่วไป แต่ก็ให้อาหารด้วย นอกจากผลไม้ที่รู้จักกันดีเช่นแอปเปิ้ลลูกพีชและลูกแพร์คุณสามารถปลูกพันธุ์ที่ผิดปกติเช่น pawpaws, medlars และ serviceberries ซึ่งผลิตผลไม้ที่คุณหาไม่เจอในร้าน.
• พุ่มไม้ที่มีผลไม้. คุณสามารถแทนที่ไม้พุ่มประดับด้วยพันธุ์ที่มีผลไม้เช่นบลูเบอร์รี่ลูกเกดมะยมหรือเชอร์รี่บุช พันธุ์ไม้พุ่มมีตั้งแต่ชนิด“ คืบคลาน” ที่อยู่ภายในพื้นดินถึงพุ่มไม้สูงห้าหรือหกฟุต.

สร้างภูมิทัศน์กินได้

แน่นอนภูมิทัศน์ที่สวยงามกินไม่ได้ฤดูใบไม้ผลิค้างคืน การทำงานอย่างหนักและการวางแผนอย่างรอบคอบเพื่อพิจารณาว่าคุณต้องการพืชชนิดใดในภูมิทัศน์ของคุณสถานที่ที่จะวางและวิธีการรวมพืชอาหารเข้ากับไม้ประดับ ขั้นตอนแรกในกระบวนการคือดูที่บ้านของคุณและกำหนดสิ่งที่คุณต้องทำงานด้วย เมื่อคุณรู้ว่าคุณสามารถไปที่การเลือกพืชจัดเรียงและวางลงบนพื้น.

1. ประเมินเว็บไซต์ของคุณ

พืชชนิดต่าง ๆ มีความต้องการน้ำแสงแดดชนิดของดินและอื่น ๆ ในการสร้างภูมิทัศน์ที่กินได้คุณควรเลือกต้นไม้ที่เหมาะสมกับสภาพในสวนของคุณ เป็นไปได้ที่จะเปลี่ยนแปลงเงื่อนไขเหล่านี้เช่นเพิ่มการแก้ไขดินเพื่อให้มันมีสภาพเป็นกรดอ่อนลง - แต่มันง่ายกว่ามากที่จะเลือกพืชที่สามารถเจริญเติบโตได้ในดินที่คุณมีอยู่แล้ว.

ซึ่งหมายความว่าขั้นตอนแรกในการสร้างแนวนอนที่กินได้คือประเมินไซต์ของคุณและเงื่อนไข ปัจจัยที่ต้องพิจารณา ได้แก่ :

• ภูมิอากาศ. พืชบางชนิดชอบภูมิอากาศร้อนในขณะที่บางคนชอบอากาศหนาว กระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา (USDA) แบ่งประเทศออกเป็น 26 เขต“ ความแข็งแกร่งของพืช” ที่แตกต่างกันโดยพิจารณาจากอุณหภูมิที่ต่ำลงในวันฤดูหนาวที่หนาวที่สุด หากต้องการค้นหาเขตภูมิอากาศของคุณให้คลิกที่ลิงก์ด้านบนจากนั้นคลิกที่สถานะของคุณบนแผนที่ USDA เมื่อคุณรู้ว่าคุณอาศัยอยู่ในเขตใดคุณสามารถเลือกพืชที่แนะนำสำหรับส่วนนั้นของประเทศ.
• แสงแดด. พืชที่กินได้ส่วนใหญ่ต้องการแสงแดดอย่างน้อยหกชั่วโมงในตอนกลางวันเพื่อให้เจริญเติบโตได้ดีและผลิตผลที่ดี เมื่อตัดสินใจว่าจะเพิ่มผลไม้ผักและสมุนไพรลงในภูมิประเทศของคุณเริ่มต้นด้วยการมองหาส่วนต่าง ๆ ของสนามที่ได้รับแสงแดดในเวลากลางวัน หากสนามหญ้าส่วนใหญ่ของคุณอยู่ในที่ร่มนั่นจะ จำกัด ตัวเลือกของคุณ คุณสามารถลองลบต้นไม้และพุ่มไม้ขนาดใหญ่เพื่อเพิ่มพื้นที่ที่มีแดดหรือคุณสามารถมองหาพืชที่กินได้ซึ่งเจริญเติบโตได้ดีในที่ร่ม.
• ประเภทดิน. พืชที่กินได้เกือบทุกชนิดชอบดินที่มีการดูดซึมอย่างรวดเร็วและมีอินทรียวัตถุจำนวนมาก แต่พวกมันก็มีความแตกต่างกันในเรื่องค่าความเป็นกรด - ด่าง (ดินที่เป็นกรดหรือด่างเป็นอย่างไร) หากต้องการทราบว่าพืชชนิดใดที่จะทำดีที่สุดในบ้านของคุณคุณต้องตรวจสอบทั้งพื้นผิวและความเป็นกรดของดิน คุณสามารถซื้อชุดทดสอบดินออนไลน์ได้ที่ศูนย์สวนหรือผ่านสำนักงานส่งเสริมสหกรณ์ในพื้นที่ อีกทางหนึ่งเว็บไซต์ของ National Gardening Association แสดงรายการการทดสอบที่บ้านง่ายๆที่คุณสามารถทำได้เพื่อประเมินชนิดของดินค่าความเป็นกรดของดินและความคงทนของความชื้น.

2. เลือกพืช

เมื่อคุณรู้ข้อเท็จจริงเบื้องต้นเกี่ยวกับเงื่อนไขในบ้านของคุณคุณสามารถมองหาพืชที่จะเจริญเติบโตได้ Rosalind Creasy เสนอคำแนะนำสำหรับพืชกินได้ที่เติบโตได้ดีในเขตภูมิอากาศของ USDA ที่แตกต่างกัน เธอแสดงคำแนะนำสำหรับผักประจำปีดอกไม้ที่กินได้ผลไม้และต้นถั่วและพุ่มไม้ผักยืนต้นและสมุนไพร สำหรับบางโซนเธอยังตั้งชื่อสถานที่ที่เหมาะสมสำหรับซื้อพืชและเมล็ดพืช.

เมื่อคุณพบพืชที่เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับเขตภูมิอากาศของคุณคุณจะต้องตรวจสอบว่าพวกมันเข้ากันได้กับดินและแสงแดดในสวนของคุณหรือไม่ ตัวอย่างเช่นสนามหญ้าของฉันมีดินเหนียวหนักมากและไม้ผลส่วนใหญ่ต้องการดินที่ระบายน้ำได้ดี ดังนั้นเมื่อค้นหาไม้ผลฉันเลือกต้นพลัมเนื่องจากหนังสือทำสวนกล่าวว่าพวกเขายืนขึ้นเพื่อดินที่หนาแน่นกว่าชนิดอื่น ๆ ส่วนใหญ่ สองปีต่อมาต้นไม้มีสุขภาพดีและได้ผลิตลูกพลัมครั้งแรกแล้ว.

หากต้องการค้นหาพืชที่ทำงานกับไซต์ของคุณให้ค้นหาพืชที่คุณกำลังพิจารณาในคู่มือสวนเช่นคู่มือทำสวนอาหารแห่งชาติของสมาคมทำสวน ดูสิ่งที่กล่าวเกี่ยวกับความต้องการของพืชสำหรับพื้นผิวดินค่า pH และแสงแดด นอกจากนี้ให้ความสนใจกับข้อมูลเกี่ยวกับศัตรูพืชและโรคที่เป็นอันตรายต่อพืช เมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ให้เลือกพืชที่ทนต่อศัตรูพืชและโรคใดก็ตามที่เป็นปัญหาใหญ่ในพื้นที่ของคุณ.

3. วางแผนการออกแบบของคุณ

หลังจากที่คุณได้รู้ว่าพืชที่กินได้ที่คุณต้องการรวมไว้ในแนวนอนของคุณแล้วคุณต้องตัดสินใจว่าจะวางที่ใด นี่เป็นส่วนที่ซับซ้อนที่สุดของกระบวนการจัดสวนที่กินได้ มีหลายปัจจัยที่ต้องพิจารณารวมถึงสภาพการปลูกในส่วนต่าง ๆ ของบ้านวิธีการจับคู่พืชที่กินได้กับไม้ประดับและสวนจะดูเวลาต่างกันของปี.

เพื่อหลีกเลี่ยงการจมอย่างสมบูรณ์ใช้เวลาของคุณกับกระบวนการ นี่คือรายการทีละขั้นตอนสำหรับการวางแผนการออกแบบภูมิทัศน์ที่กินได้:

1. ระดมสมอง. เริ่มต้นด้วยการระดมความคิดสำหรับสิ่งที่คุณต้องการในสวนของคุณโดยไม่ต้องกังวลว่ามันจะเป็นประโยชน์หรือไม่ จดแนวคิดเหล่านี้ไว้ในสมุดบันทึก นอกจากนี้คุณยังสามารถวางภาพในนิตยสารที่เป็นแรงบันดาลใจให้คุณ ด้วยวิธีนี้เมื่อคุณช็อปปิ้งคุณสามารถแสดงสมุดบันทึกของคุณต่อพนักงานขายเพื่อให้พวกเขารู้ว่าคุณกำลังมองหาอะไรอยู่.
2. การจัดวางแผน. เมื่อคุณมีความคิดที่ดีให้เริ่มกำหนดว่าพวกเขาสามารถใส่ในบ้านของคุณได้ที่ไหน เดินไปรอบ ๆ สนามโดยมองจากทุกทิศทางพิจารณาว่าอะไรดี ลองวาง“ จำลอง” ทางกายภาพขององค์ประกอบสวนต่าง ๆ ในสนามเพื่อช่วยให้คุณเห็นภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ตัวอย่างเช่นคุณสามารถวางโครงร่างด้วยเงินเดิมพันและสตริงเพื่อแสดงตำแหน่งที่คุณต้องการให้มีเตียงดอกไม้ไปหรือจำลองรูปร่างของเตียงโค้งโดยการวางท่อสวน.
3. พิจารณาเงื่อนไข. ในขณะที่คุณวางแผนตำแหน่งสำหรับองค์ประกอบสวนของคุณอย่าลืมพิจารณาว่าสภาพการเจริญเติบโตในแต่ละส่วนของบ้านของคุณจะทำงานอย่างไรกับพืชที่คุณมีอยู่ในใจ ผักและผลไม้ส่วนใหญ่เติบโตได้ดีที่สุดในบริเวณที่มีแสงแดดส่องถึงและในดินที่ระบายน้ำได้ดี แต่ไม่กี่หลามีสภาพเช่นนั้นทุกที่ Creasy แนะนำให้เก็บรักษาจุดที่ "ดีที่สุด" ในบ้านของคุณเพื่อหาไม้ผลและผักประจำปีซึ่งต้องการสภาพที่ดีเพื่อความเจริญ พื้นที่ที่มีดินที่ยากจนหรือหินสามารถเป็นจุดที่ดีสำหรับสมุนไพรในขณะที่พืชยืนต้นบางชนิดเช่นเผือกและแพงพวยสามารถเติบโตได้ดีในดินชื้น.
4. วางไว้บนกระดาษ. เมื่อคุณพอใจกับเลย์เอาต์ของทิวทัศน์ที่กินได้ของคุณแล้วให้ทำสำเนาถาวร วาดแผนที่ขนาดเล็กของสนามของคุณบนกระดาษกราฟวัดขนาดที่แน่นอนของสนามและคุณสมบัติของมันด้วยเทปวัดเพื่อความถูกต้อง จากนั้นยังคงทำการย่อขยายร่างสถานที่ของคุณสมบัติใหม่ที่คุณต้องการเพิ่ม.
5. วาดในรายละเอียด. หากคุณต้องการที่จะถี่ถ้วนอย่างแท้จริงเทปแผนที่ของคุณไปยังตารางและวางแผ่นติดตามกระดาษอยู่เหนือมัน แรเงาในพื้นที่ต่าง ๆ ในแต่ละแผ่นงานเพื่อแสดงคุณสมบัติเพิ่มเติมที่แผนที่สองมิติของคุณไม่ได้รวมไว้เช่นรูปแบบของดวงอาทิตย์และเงาหรือความลาดชันของพื้นดิน การซ้อนทับติดตามกระดาษแต่ละครั้งจะเพิ่มรายละเอียดเพิ่มเติมในแผนที่ของคุณ แต่คุณยังสามารถลบออกเพื่อให้ได้มุมมองที่ไม่กระจัดกระจายของแผนที่พื้นฐาน.

หากดูเหมือนว่าจะท่วมท้นโปรดจำไว้ว่าภูมิทัศน์ที่กินได้ไม่จำเป็นต้องเกิดขึ้นพร้อมกัน คุณสามารถเพิ่มพืชที่กินได้ในภูมิทัศน์ที่มีอยู่แทน ในแต่ละปีคุณสามารถนำคุณสมบัติใหม่หนึ่งหรือสองอย่างมาแทนที่ฟอร์ซิเทียเฮดจ์ด้วยพุ่มไม้บลูเบอรี่หรือเพิ่มพริกหลากสีเข้ากับกระถางดอกไม้ ด้วยวิธีนี้คุณสามารถสร้างภูมิทัศน์ที่กินได้อย่างสมบูรณ์ในช่วงเวลาหลายปี.

4. ซื้อพืช

ตอนนี้คุณมีแผนสวนสมบูรณ์บนกระดาษคุณต้องมีพืชและเมล็ดพืชเพื่อให้มีชีวิต ในฤดูใบไม้ผลิคุณสามารถหาเมล็ดหรือต้นกล้าสำหรับผักและสมุนไพรมากมายได้ที่ศูนย์สวนท้องถิ่นของคุณ อย่างไรก็ตามการซื้อสินค้าจากแคตตาล็อกเมล็ด - พิมพ์หรือออนไลน์ - ให้ตัวเลือกมากขึ้น.

ในแคตตาล็อกคุณสามารถค้นหาพันธุ์ที่มีสีผิดปกติรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์หรือความต้านทานต่อโรคบางชนิด แคตตาล็อกยังมีแนวโน้มที่จะเสนอพันธุ์มรดกสืบทอดเมล็ดอินทรีย์และเมล็ดที่รับประกันว่าจะปลอดจากการดัดแปลงทางพันธุกรรม เป็นโบนัสแคตตาล็อกเมล็ดพันธุ์มักจะเสนอราคาที่ดีกว่าชั้นวางเมล็ดที่ศูนย์สวน.

หากคุณวางแผนที่จะเพิ่มต้นไม้ผลไม้และพุ่มไม้ผลไม้เล็ก ๆ ในแนวนอนที่กินได้แคตตาล็อกจะมีประโยชน์มากยิ่งขึ้น สถานรับเลี้ยงเด็กและศูนย์สวนในหลายพื้นที่มีแนวโน้มที่จะมุ่งเน้นไปที่ไม้ประดับดังนั้นการซื้อของออนไลน์หรือจากแคตตาล็อกที่พิมพ์ออกมาเป็นทางออกที่ดีที่สุดของคุณสำหรับการเลือกพืชไม้ผล.

อย่าลืมสั่งพืชเหล่านี้ตั้งแต่เนิ่น ๆ - เรือนเพาะชำมักจะมีต้นผลไม้ยอดนิยมและพันธุ์ไม้พุ่มในช่วงฤดูใบไม้ผลิ สำหรับแคตตาล็อกคุณสามารถสั่งซื้อต้นไม้และพุ่มไม้ได้ตั้งแต่ต้นเดือนมกราคม อย่างไรก็ตามสถานรับเลี้ยงเด็กจะไม่ส่งพวกเขาออกไปจนกว่าจะถึงวันที่น้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายสำหรับภูมิภาคของคุณดังนั้นคุณสามารถปลูกได้ทันทีที่มาถึง.

ต้นไม้และพุ่มไม้เป็นการลงทุนที่ใหญ่กว่ามากทั้งในแง่ของเงินและเวลามากกว่าต้นไม้ประจำปี เพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับสิ่งที่คุณจ่ายไปให้มองหาสถานรับเลี้ยงเด็กที่รับประกันหนึ่งปีบนผลไม้และพุ่มไม้ผลเบอร์รี่ ตรวจสอบความคิดเห็นเกี่ยวกับเว็บไซต์ทำสวนเพื่อให้แน่ใจว่า บริษัท ได้รับการรับรองจริงและสามารถใช้งานได้ง่าย.

แหล่งที่มาที่แนะนำสำหรับเมล็ดและพืช ได้แก่ เมล็ดพันธุ์ Fedco ใน Waterville, Maine; ภูมิทัศน์ที่กินได้ใน Afton, Virginia; และ Gurney Seed & Nursery Company ในกรีนเดล, อินดีแอนา เพียงตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ จำกัด จำนวนแคตตาล็อกต่าง ๆ ที่คุณสั่งซื้อไว้เพื่อลดค่าใช้จ่ายในการจัดส่ง.

คำสุดท้าย

ฝันถึงภูมิประเทศที่กินได้และแม้แต่การวางแผนลงบนกระดาษก็เป็นส่วนที่สนุกของงาน อย่างไรก็ตามการทำให้แผนนั้นเป็นจริงต้องใช้งานอย่างจริงจัง คุณไม่สามารถสร้างภูมิทัศน์ที่กินได้โดยไม่ต้องขุดในหลายชั่วโมงหว่านหว่านกำจัดวัชพืชและรดน้ำต้นไม้.

แน่นอนคุณสามารถพูดสิ่งเดียวกันเกี่ยวกับภูมิทัศน์ที่สวยงามอย่างหมดจด ทั้งสองชนิดใช้เวลาทำงานมากมาย แต่ด้วยภูมิประเทศที่กินได้มีงานพิเศษเมื่อสิ้นสุดฤดูกาล: การเก็บเกี่ยว เลือกผลไม้จากต้นไม้ของคุณเองหรือวิ่งไปที่สวนผักเพื่อเลือกสลัดผักสำหรับอาหารค่ำทำให้ทุกอย่างคุ้มค่า.

สิ่งที่คุณต้องการที่จะเติบโตในบ้านหรือสวนของคุณ?