น้ำดื่มบรรจุขวดกับน้ำประปา - ข้อเท็จจริง & 4 เหตุผลในการดื่มน้ำประปา

กระแทกแดกดันฟิจิยังเป็นบ้านของพืชที่บรรจุน้ำฟิจิซึ่งเป็นหนึ่งในแบรนด์น้ำดื่มบรรจุขวดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในสหรัฐอเมริกา ชาวอเมริกันซึ่งแตกต่างจากฟิจิไม่มีการขาดแคลนน้ำดื่มที่ปลอดภัย - พระราชบัญญัติน้ำดื่มที่ปลอดภัย (SDWA) ถือแหล่งน้ำสาธารณะทั้งหมดให้อยู่ในมาตรฐานความปลอดภัยที่เข้มงวดเพื่อให้มั่นใจว่าประชาชนชาวอเมริกันส่วนใหญ่สามารถไว้วางใจน้ำที่ไหลออกมา แตะของพวกเขา ถึงกระนั้นก็ตามชาวอเมริกันหลายคนเลือกที่จะส่งผ่านแหล่งน้ำสะอาดที่อุดมสมบูรณ์นี้เพื่อสนับสนุนน้ำดื่มบรรจุขวด.

ชาวอเมริกันมีเหตุผลหลายประการที่จะชอบน้ำดื่มบรรจุขวดมากกว่าน้ำประปา บางคนไม่สนใจรสชาติน้ำประปาในท้องถิ่น อื่น ๆ เช่นความสะดวกสบายของขวดแบบพกพาที่ใช้แล้วทิ้ง ไม่ว่าเหตุผลของพวกเขาจะเป็นส่วนหนึ่งของแนวโน้มที่เพิ่มขึ้น สถิติจากสมาคมน้ำดื่มบรรจุขวดนานาชาติ (IBWA) แสดงให้เห็นว่าชาวอเมริกันบริโภคน้ำดื่ม 10.9 พันล้านแกลลอนในปี 2557 - 34.2 แกลลอนสำหรับผู้ชายผู้หญิงและเด็กทุกคนในประเทศ.

แต่น้ำดื่มบรรจุขวดทั้งหมดนี้มีค่าใช้จ่าย - ทั้งสำหรับผู้บริโภคและต่อสิ่งแวดล้อม น้ำดื่มบรรจุขวดนั้นแพงกว่าน้ำประปามากและมันยังใช้ทรัพยากรอีกมากมายในการบรรจุส่งและกำจัดเมื่อขวดเปล่า ค่าใช้จ่ายเหล่านี้มีหลายคนสงสัยว่าถึงเวลาที่จะต้องสูญเสียขวดน้ำที่แพร่หลายและกลับไปที่น้ำประปา.

การเพิ่มขึ้นของน้ำขวด

น้ำดื่มบรรจุขวดได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้นเรื่อย ๆ ในช่วงสองสามทศวรรษที่ผ่านมา IBWA ประมาณการว่าในปี 1976 ชาวอเมริกันแต่ละคนดื่มน้ำ 1.6 แกลลอน ภายในปี 2014 พวกเขาดื่มมากกว่า 21 เท่า วันนี้มากกว่าหนึ่งในทุก ๆ หกเครื่องดื่มบรรจุขวดที่ขายในประเทศนี้เป็นขวดน้ำทำให้น้ำดื่มบรรจุขวดเกือบเป็นที่นิยมเช่นน้ำอัดลมอัดลม.

IBWA แสดงให้เห็นถึงความนิยมที่เพิ่มขึ้นของน้ำดื่มบรรจุขวดเพื่อสุขภาพที่ดี Coca-Cola ขวดขนาด 16 ออนซ์มี 190 แคลอรี่และน้ำตาล 52 กรัมในขณะที่น้ำขนาด 16 ออนซ์ไม่มีแคลอรี่ไม่มีน้ำตาลและไม่มีสารให้ความหวานเทียม อย่างไรก็ตามนั่นไม่ได้อธิบายว่าทำไมผู้บริโภคจึงเลือกใช้น้ำบรรจุขวดเหนือน้ำประปาซึ่งปราศจากน้ำตาลและแคลอรี่.

เมื่อผู้สื่อข่าวถามผู้บริโภคว่าทำไมพวกเขาถึงชอบน้ำดื่มบรรจุขวดพวกเขาได้คำตอบที่หลากหลาย:

• ลิ้มรส. ชาวนิวยอร์กหลายคนสัมภาษณ์โดย ABC News ในปี 2005 กล่าวว่าพวกเขาเลือกน้ำดื่มบรรจุขวดเพราะรสชาติดีขึ้น ผู้หญิงคนหนึ่งบรรยายน้ำขวดที่เธอโปรดปรานว่าเป็น "กรอบ" และ "ธรรมชาติ" ในขณะที่อีกคนหนึ่งบ่นว่าน้ำประปา "มีรสชาติเหมือนท่อน้ำทิ้ง" โดยทั่วไปผู้บริโภคอธิบายน้ำประปาในพื้นที่ว่าแบนและไม่มีรส.
• สุขภาพ. ผู้สัมภาษณ์คนอื่นในเรื่องข่าวของ ABC เชื่อว่าน้ำดื่มบรรจุขวดปลอดภัยหรือมีสุขภาพดีกว่าน้ำประปา ชายคนหนึ่งกล่าวว่าเขาเป็นคนเดียวในครอบครัวที่“ กล้าพอ” ​​ที่จะดื่มน้ำประปาในท้องถิ่น ทุกคนกลัวว่ามันจะเต็มไปด้วยเชื้อโรค ชายอีกคนหนึ่งบอกว่าเขารู้สึก“ สบายกว่า” ให้น้ำขวดแก่ลูกสาวตัวน้อย.
• ความสะดวกสบาย. ผู้ใช้หลายคนพบว่าน้ำดื่มบรรจุขวดสะดวกกว่าน้ำประปาโดยเฉพาะเมื่ออยู่นอกบ้าน แทนที่จะต้องมองหาแหล่งน้ำเมื่อกระหายน้ำพวกเขาสามารถหยิบขวดน้ำออกจากประตูหรือเลือกซื้อที่ร้านสะดวกซื้อ บางคนถึงกับเก็บขวดน้ำไว้ในท้ายรถซึ่งพวกเขาพร้อมเสมอ.
• แฟชั่น. สำหรับคนจำนวนมากน้ำดื่มบรรจุขวดโดยเฉพาะอย่างยิ่งสะโพกแบรนด์หรูมีความทันสมัยและเท่ห์ Perrier น้ำดื่มบรรจุขวดแรกที่ได้รับความนิยมในสหรัฐอเมริกาสร้างชื่อเสียงในการเป็นเครื่องดื่มที่เป็นทางเลือกสำหรับผู้อยู่อาศัยในเมืองมือถือ วันนี้ด้วยน้ำดื่มบรรจุขวดหลายแบบให้เลือกขวดที่คุณพกพาอาจเป็นคำสั่งแฟชั่นเช่นเดียวกับรองเท้าหรือแว่นกันแดดของคุณ.

น้ำประปากับขวด

ประโยชน์ที่รับรู้ของน้ำดื่มบรรจุขวดนั้นไม่ถูกต้องเสมอไป ในสถานที่ส่วนใหญ่น้ำประปาก็ปลอดภัยพอที่จะดื่มเหมือนน้ำดื่มบรรจุขวดและตามการทดสอบรสชาติแบบคนตาบอดก็อร่อยเหมือนกัน และในขณะที่น้ำดื่มบรรจุขวดจะสะดวกกว่าและทันสมัยกว่าน้ำประปา แต่ราคาแพงและสิ้นเปลือง ต่อไปนี้เป็นวิธีดูว่าน้ำประปาและน้ำบรรจุขวดซ้อนกันอย่างไรในสี่หลักเกณฑ์สำคัญ: ราคารสชาติความปลอดภัยและความยั่งยืน.

ราคา

น้ำดื่มบรรจุขวดไม่เพียงแค่แพงกว่าน้ำประปาเท่านั้น แต่มีราคาแพงกว่ามาก ตามรายงานของ IBWA ค่าใช้จ่ายเฉลี่ยต่อแกลลอนน้ำดื่มบรรจุขวด - ไม่นับรวมการนำเข้าหรือน้ำอัดลม - เป็น $ 1.21 ในปี 2013 ที่ไม่ได้เสียงที่เลวร้ายเกินไปจนกว่าคุณจะดูค่าใช้จ่ายของน้ำประปาซึ่งเป็น $ 2 ต่อทุกพันแกลลอน ตาม USA Environmental Protection Agency (EPA) ซึ่งหมายความว่าราคาของแกลลอนน้ำดื่มบรรจุขวดมีราคาแพงกว่าน้ำประปาถึง 600 เท่า.

นั่นเป็นเพียงราคาเฉลี่ยอย่างไรก็ตาม มันเป็นปัจจัยในน้ำ "บรรจุขวด" ทั้งหมดที่ส่งมอบในเหยือกไปยังอาคารสำนักงานหรือขายในภาชนะบรรจุขนาดใหญ่ที่สามารถเติมได้ อย่างไรก็ตามตามรายงานของ Beverage Marketing Corporation ระบุว่าประมาณ 65% ของยอดขายน้ำดื่มบรรจุขวดทั้งหมดมาจากขวดพลาสติกแบบใช้ครั้งเดียวซึ่งมีราคาสูงกว่ามากต่อแกลลอน หากคุณใช้จ่าย $ 1 ในขวดน้ำ 16.9 ออนซ์คุณจะจ่าย $ 7.57 ต่อแกลลอนได้อย่างมีประสิทธิภาพมากกว่าที่คุณจ่ายสำหรับน้ำในปริมาณเท่ากันจาก 3,785 เท่า.

การใช้จ่าย $ 1 ในขวดน้ำทุกครั้งแล้วไม่ใช่เรื่องใหญ่ แต่เมื่อคุณสร้างนิสัยปกติของมันมันเพิ่มขึ้นจริงๆ หากคุณซื้อน้ำเพียงแค่ $ 1 ขวดทุกวันค่าใช้จ่ายประจำปีสำหรับน้ำดื่มบรรจุขวดจะอยู่ที่ $ 365 การได้รับน้ำปริมาณเท่ากันจากก๊อกน้ำของคุณจะทำให้คุณเสียค่าใช้จ่ายน้อยกว่า $ 0.10.

ยิ่งไปกว่านั้นเมื่อคุณจ่ายน้ำพรีเมี่ยมในราคาขวดสิ่งที่คุณได้รับมักจะเป็นเพียงแค่น้ำประปาที่ผ่านการกรองหรือชำระล้างด้วยวิธีใดวิธีหนึ่ง ทั้ง Dasani บรรจุขวดโดย บริษัท Coca-Cola และ Aquafina บรรจุขวดโดย PepsiCo เริ่มต้นด้วยแหล่งน้ำสาธารณะ หากน้ำประปาที่ผ่านการกรองเป็นสิ่งที่คุณต้องการประมาณ $ 40 - น้อยกว่าค่าใช้จ่ายของขวดน้ำหกสัปดาห์ - คุณสามารถติดตั้งตัวกรองที่ติดตั้งกับก๊อกน้ำง่าย ๆ ในครัวของคุณและสร้างของคุณเอง.

ลิ้มรส

หนึ่งในสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดที่ผู้คนให้น้ำดื่มบรรจุขวดคือมันมีรสชาติที่ดีกว่าน้ำประปาในท้องถิ่น ตัวอย่างเช่นในการทดสอบรสชาติแบบตาบอดที่สำนักงานของ Buzzfeed เจ้าหน้าที่เห็นพ้องกันในระดับสากลว่าน้ำดื่มบรรจุขวดทั้งหมดที่พวกเขาลองใช้นั้นดีกว่าตัวอย่างน้ำประปาลอสแองเจลิสที่ไม่มีการกรองซึ่งผู้ชิมอธิบายว่า "น้ำในสระ" และ "น่าขยะแขยง"

อย่างไรก็ตามผลลัพธ์นี้เป็นข้อยกเว้นมากกว่าปกติ ในการทดสอบรสชาติคนตาบอดส่วนใหญ่น้ำประปาสามารถจับตัวเองกับน้ำดื่มบรรจุขวดได้อย่างง่ายดายแม้กระทั่งน้ำที่มีราคาแพง คุณสามารถเห็นผลลัพธ์เดียวกันในหลาย ๆ เมืองทั้งในสหรัฐอเมริกาและต่างประเทศ:

• เมืองนิวยอร์ก. ในการทดสอบรสชาติปีพ. ศ. 2548 ที่จัดทำโดยรายการ ABC News 20/20 น้ำประปาในนครนิวยอร์กถูกผูกติดกับตัวอย่างน้ำที่สามจากหกตัวอย่าง แม้แต่ผู้ใช้ที่บอกว่าพวกเขาไม่ชอบน้ำประปาก็ไม่มีปัญหาเมื่อพวกเขาไม่รู้ว่ามันคืออะไร และในการทดสอบก่อนหน้านี้ดำเนินการโดยอรุณสวัสดิ์อเมริกาของ ABC น้ำประปาทำให้การแข่งขันหยุดชะงักส่งผลให้เกิดการตีสามสายน้ำอื่น ๆ รวมถึงแบรนด์นำเข้าระดับสูง Evian ซึ่งแทบไม่มีใครชอบ.
• เมืองบอสตัน. ในปี 2554 มหาวิทยาลัยบอสตันได้ทำการทดสอบรสชาติคนตาบอดเพื่อเปรียบเทียบน้ำประปากับน้ำดื่มบรรจุขวดเวอร์มอนต์เพียวยี่ห้อที่ใช้ในเครื่องทำน้ำเย็นของห้องรับรองนักเรียน นักเรียนหลายสิบคนสุ่มตัวอย่างทั้งน้ำและขอให้เดาว่าอันไหน จากผู้ทดสอบ 67 คนมีเพียงหนึ่งในสามเท่านั้นที่ระบุตัวอย่างน้ำประปาได้อย่างถูกต้อง อีกหนึ่งในสามคิดว่าเป็นน้ำขวดและส่วนที่เหลือบอกว่าไม่สามารถบอกความแตกต่างได้.
• วอชิงตันดีซี. ศูนย์โภชนาการอาหารและสุขภาพของมหาวิทยาลัยโคลัมเบียได้ทำการทดสอบคนตาบอดจำนวน 218 คนซึ่งส่วนใหญ่บอกว่าพวกเขาชอบดื่มน้ำบรรจุขวดที่บ้าน ผู้ทดสอบได้ลองน้ำสี่ตัวอย่าง ได้แก่ น้ำประปาน้ำฤดูใบไม้ผลิน้ำกลั่นและน้ำแร่และจัดลำดับตามความชอบ น้ำประปาไม่ได้เป็นตัวเลือกอันดับต้น ๆ แต่มันมาในไม่ช้าด้วยคะแนน 30%.
• คลีฟแลนด์. ABC's NewsChannel5 Cleveland เชิญผู้อยู่อาศัยทดลองใช้น้ำสามตัวอย่าง: Sam's Choice น้ำดื่มบรรจุขวดบริสุทธิ์จาก Walmart, Aquafina น้ำดื่มบรรจุขวดและน้ำประปาคลีฟแลนด์ อีกครั้งน้ำประปาไม่ได้เป็นที่ชื่นชอบ แต่มันมาในไม่กี่วินาทีเพื่อ Aquafina ตัวอย่างทั้งสองเป็นที่ต้องการมากกว่าสองถึงหนึ่งมากกว่าน้ำ Sam's Choice ซึ่งคนส่วนใหญ่เดาว่าเป็นน้ำประปา.
• ซานฟรานซิสโก. ในปี 2009 ผู้ทดสอบที่นิตยสาร Mother Jones เปรียบเทียบตัวอย่างน้ำประปาซานฟรานซิสโกในพื้นที่ของพวกเขาทั้งที่ผ่านการกรองและไม่กรองด้วยตัวอย่างน้ำแปดขวดที่แตกต่างกัน น้ำประปาที่ไม่ผ่านการกรองนั้นมาเป็นอันดับสามทำให้แบรนด์ที่มีราคาแพงเช่น Voss, Evian และ Fiji Water ที่น่าสนใจน้ำประปาที่ผ่านการกรองนั้นต่ำกว่ารายการมาก Tasters พบว่า“ ไม่แข็งแรงและเป็นโลหะ”
• เบลฟัสต์, ไอร์แลนด์. ในเรื่องข่าวบีบีซีผู้คนบนถนนเบลฟาสต์ได้รับเชิญให้ลองตัวอย่างน้ำสามสาย ครั้งแรก“ เก็บเกี่ยวจากภูเขาน้ำแข็งในแถบอาร์กติกของแคนาดา” ขายได้มากกว่า 26 ปอนด์ - ประมาณ $ 40 - ต่อขวด; ที่สองทำจากทรัพย์ของต้นเมเปิ้ลค่าใช้จ่ายเทียบเท่ากับ $ 24; และที่สามมาจากการแตะ นักชิมส่วนใหญ่ไม่สามารถระบุน้ำประปาได้อย่างถูกต้องและมีคนอธิบายตัวอย่าง $ 40 ว่า "น่ากลัว"

แม้แต่ในแคลิฟอร์เนียตอนใต้ที่พนักงาน Buzzfeed พบน้ำประปาที่น่ากลัวผู้บริโภคจำนวนมากคิดว่ามันรสชาติดี - ตราบใดที่มันเสิร์ฟในขวดแฟนซี คลิป YouTube นี้แสดงการควบคุมอย่างพิถีพิถันดำเนินการโดยนักมายากลบนเวทีเพนน์และแทลเลอร์ใน“ ร้านอาหารแคลิฟอร์เนียที่ทันสมัยมาก” ซึ่งพวกเขาสร้าง“ รายการน้ำ” ของน้ำดื่มบรรจุขวดหกขวดที่นำเข้ามาขายในราคา 7 ดอลลาร์ต่อขวด.

ในความเป็นจริงทั้งหกขวด - จาก "ภูเขาไฟฟูจิ" ถึง "L'eau Du Robinet" ซึ่งเป็นภาษาฝรั่งเศสสำหรับ "น้ำประปา" - เต็มไปด้วยสายสวนในลาน ผู้อุปถัมภ์ร้านอาหารอ้างว่าสามารถลิ้มรสความแตกต่างที่แตกต่างระหว่างแบรนด์ต่างๆและตกลงกันอย่างสม่ำเสมอว่าพวกเขาดีกว่าน้ำประปา - ซึ่งเป็นสิ่งที่พวกเขาทั้งหมด.

ความปลอดภัย

หลายคนเลือกใช้น้ำบรรจุขวดเนื่องจากความกังวลเกี่ยวกับความปลอดภัยของน้ำประปา ในหลายกรณีความกลัวเหล่านี้มีเหตุผลอย่างสมบูรณ์แบบ.

นักเขียนด้านสิ่งแวดล้อม Elizabeth Royte ผู้เขียนหนังสือเล่มใหม่“ Bottlemania: การที่น้ำไหลไปสู่การขายและทำไมเราจึงซื้อมัน” ชี้ให้เห็นในการสัมภาษณ์กับ NPR ว่ามากกว่า 10% ของระบบน้ำชุมชนในสหรัฐอเมริกาไม่เป็นไปตาม มาตรฐานที่กำหนดโดยพระราชบัญญัติน้ำดื่มที่ปลอดภัย นอกจากนี้ประมาณ 10% ของชาวอเมริกันทั้งหมดได้รับน้ำจากบ่อส่วนตัวซึ่งไม่ได้อยู่ภายใต้ SDWA นั่นหมายความว่าชาวอเมริกันประมาณ 60 ล้านคนกำลังดื่มน้ำประปาที่อาจดื่มได้หรือไม่ปลอดภัย.

อย่างไรก็ตามการเลือกน้ำขวดไม่ใช่วิธีแก้ปัญหาจริงๆ จากข้อมูลของ EPA มาตรฐานน้ำดื่มบรรจุขวดในสหรัฐอเมริกานั้นเหมือนกับน้ำประปา - และน้ำดื่มบรรจุขวดนั้นไม่ได้มาตรฐานการรายงานเช่นเดียวกับน้ำประปา ภายใต้ SDWA ระบบน้ำในเขตเทศบาลเมืองจะต้องส่งรายงานความเชื่อมั่นของผู้บริโภคให้ผู้ใช้ปีละครั้งบอกพวกเขาว่าน้ำมาจากไหน.

ตรงกันข้ามน้ำขวดถือเป็นผลิตภัณฑ์อาหารและควบคุมโดยสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (FDA) ภายใต้กฎขององค์การอาหารและยาน้ำดื่มบรรจุขวดมักไม่จำเป็นต้องระบุแหล่งที่มาหรือวิธีการที่ใช้ในการบำบัดรักษา การตรวจสอบในปี 2009 โดยสำนักงานความรับผิดชอบของรัฐบาลสหรัฐอเมริกาพบว่ามีเพียง“ เปอร์เซ็นต์เล็กน้อย” ของ บริษัท น้ำบรรจุขวดทั้งหมดที่ให้ลูกค้าของพวกเขาเข้าถึงข้อมูลเดียวกันเกี่ยวกับน้ำของพวกเขาที่ผู้จัดหาน้ำในเขตเทศบาลจำเป็นต้องจัดหา.

องค์การอาหารและยาตรวจสอบและตรวจสอบพืชน้ำบรรจุขวด แต่มันถือว่างานนี้“ มีความสำคัญต่ำ” และไม่ได้ทำตามตารางเวลาปกติ ยิ่งไปกว่านั้นถ้าผู้บรรจุขวดไม่ผ่านมาตรฐานความปลอดภัยของรัฐบาลกลางก็ยังสามารถขายน้ำได้ สิ่งที่ต้องทำคือวางข้อความบนฉลากเช่น "มีแบคทีเรียมากเกินไป" หรือ "มีกัมมันตภาพรังสีมากเกินไป" ในปี 1999 สภาป้องกันทรัพยากรแห่งชาติซึ่งเป็นกลุ่มสิ่งแวดล้อมได้ทำการทดสอบน้ำ 1,000 ขวดจาก 103 แบรนด์ที่แตกต่างกันและพบว่าประมาณหนึ่งในสามของพวกเขาตัวอย่างอย่างน้อยหนึ่งตัวอย่างนั้นเกินขีด จำกัด ที่อนุญาตสำหรับสารอินทรีย์สังเคราะห์แบคทีเรียหรือ สารหนู.

เชื้อโรคโดยเฉพาะอย่างยิ่งมีแนวโน้มที่จะทำให้เกิดปัญหาในน้ำดื่มบรรจุขวด ตามที่องค์การอนามัยโลกได้อธิบายไว้ในแนวทางปฏิบัติด้านคุณภาพน้ำดื่มปี 2551“ จุลินทรีย์บางชนิดที่มีความสำคัญด้านสาธารณสุขน้อยหรือไม่มีเลยอาจเติบโตไปสู่ระดับที่สูงขึ้นในน้ำดื่มบรรจุขวด” ข่าวความปลอดภัยด้านอาหารรายงานว่าในเดือนมิถุนายน 2558 ต้องมีการเรียกคืนน้ำดื่มบรรจุขวด 14 แบรนด์ที่แตกต่างกันเนื่องจากอาจมีการปนเปื้อนด้วยเชื้อแบคทีเรีย E. coli.

โชคดีที่ไม่มีใครป่วยด้วยน้ำนี้ แต่ปัญหาเกี่ยวกับน้ำดื่มบรรจุขวดไม่ได้ทันเวลาเสมอ ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคระบุการระบาดของโรคที่เกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารเฉียบพลันที่เกิดจากน้ำดื่มบรรจุขวดจำนวน 14 ครั้งระหว่างปี พ.ศ. 2516-2553.

การพัฒนาอย่างยั่งยืน

เมื่อพูดถึงรสชาติและความปลอดภัยน้ำดื่มบรรจุขวดไม่จำเป็นต้องแย่ไปกว่าน้ำประปา แต่มันไม่ดีกว่า อย่างไรก็ตามเมื่อพูดถึงผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมน้ำประปานั้นเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้น.

ค่าใช้จ่ายด้านสิ่งแวดล้อมของน้ำดื่มบรรจุขวดประกอบด้วย:

• การขาดแคลนน้ำ. ฟิจิน้ำไม่ใช่แบรนด์เดียวที่มาจากสถานที่ที่มีทรัพยากรน้ำ จำกัด แบรนด์อเมริกันจำนวนมากได้รับน้ำจากแคลิฟอร์เนียที่แห้งแล้ง Arrowhead และน้ำพุร้อนคริสตัลแตะน้ำพุธรรมชาติในภูเขาแคลิฟอร์เนียในขณะที่ Aquafina และ Dasani วาดบนแหล่งน้ำเทศบาลในเมืองแคลิฟอร์เนียตามการสอบสวนของ The Desert Sun ในความเป็นจริง Desert Sun รายงานว่า Nestle Waters อเมริกาเหนือได้รับน้ำ Arrowhead จากฤดูใบไม้ผลิในป่าสงวนแห่งชาติซานเบอร์นาดิโนโดยใช้ใบอนุญาตที่หมดอายุในปี 1988 อย่างเป็นทางการเพื่อเพิ่มการดูถูกการบาดเจ็บ บริษัท ใช้น้ำมากขึ้นในกระบวนการผลิต . ตัวแทนของ บริษัท Coca-Cola ยอมรับกับ Mother Jones ว่าพืชใช้น้ำ 1.63 ลิตรสำหรับเครื่องดื่มบรรจุขวดทุกลิตรที่ผลิตในแคลิฟอร์เนีย - รวมถึงน้ำดื่มบรรจุขวด Dasani.
• สารเคมีเป็นพิษ. ขวดน้ำส่วนใหญ่ทำจากพลาสติกชนิดหนึ่งที่เรียกว่าโพลีเอทิลีนเทเรฟทาเลตหรือ PET การผลิตพลาสติกประเภทนี้ผลิตสารเคมีที่เป็นพิษในอากาศหลายชนิดรวมถึงนิกเกิล, เอทิลเบนซีน, เอทิลีนออกไซด์และเบนซีน จากรายงานของหน่วยงาน Berkeley Plastics ระบุว่าการผลิตขวด PET ขนาด 16 ออนซ์สร้างมลพิษทางอากาศและน้ำได้มากกว่า 100 เท่าเช่นเดียวกับการผลิตขวดออกจากแก้ว ยิ่งไปกว่านั้นสารเคมีพิษบางชนิดในพลาสติกสามารถชะล้างลงไปในน้ำได้เมื่อเวลาผ่านไปโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าขวดล้างและนำกลับมาใช้ใหม่.
• การใช้พลังงาน. น้ำบรรจุขวดใช้พลังงานในทุกขั้นตอนของการผลิต: การบำบัดน้ำการผลิตขวดการบรรจุการขนส่งการจัดส่งและการทำให้น้ำเย็น สถาบันแปซิฟิกคำนวณในปี 2550 ที่เพิ่งผลิตขวดสำหรับน้ำดื่มบรรจุขวดที่ชาวอเมริกันใช้เทียบเท่าน้ำมันมากกว่า 17 ล้านบาร์เรล รายงานของสถาบันแปซิฟิกปี 2009 ซึ่งตีพิมพ์ในวารสารการวิจัยด้านสิ่งแวดล้อมของ peer-reviewed วารสารสรุปว่าตลอดวงจรชีวิตน้ำดื่มบรรจุขวดใช้พลังงานจาก 1,100 ถึง 2,000 เท่าของพลังงานมากพอที่จะผลิตเป็นน้ำประปาได้.
• การปล่อยก๊าซเรือนกระจก. อะไรก็ตามที่ใช้เชื้อเพลิงฟอสซิลก็สร้างก๊าซเรือนกระจกเช่นกัน สถาบันแปซิฟิกคาดการณ์ว่าการผลิตขวดน้ำพลาสติกเพียงอย่างเดียวนั้นสามารถผลิตคาร์บอนไดออกไซด์ได้มากกว่า 2.5 ล้านตันในปี 2549 ซึ่งไม่นับแม้แต่การปล่อยมลพิษจากการขนส่งขวด ตามเครื่องคิดเลขเทียบเท่าก๊าซเรือนกระจกของ EPA ที่ให้ขวดน้ำคาร์บอนฟุตพริ้นเท่ากับกว่าครึ่งล้านผู้โดยสารยานพาหนะ.
• ขยะบรรจุภัณฑ์. สถาบันแปซิฟิกคำนวณว่ามีการใช้ PET ประมาณ 3.8 ล้านตันในแต่ละปีเพื่อผลิตขวดน้ำและมีเพียง 31% ของ PET ที่นำกลับมาใช้ใหม่ตามข้อมูลจริงของ EPA 2012 ส่วนที่เหลือจะถูกฝังอยู่ในหลุมฝังกลบหรือถูกเผา (ปล่อยสารเคมีที่เป็นพิษเช่นไดออกซินในกระบวนการ) หรือถูกโยนทิ้งเป็นเศษซากพืช ขวดพลาสติกที่ทิ้งแล้วจำนวนมากในที่สุดก็เข้าสู่มหาสมุทรซึ่งพวกเขาสามารถพิสูจน์ได้ว่าเป็นอันตรายต่อปลานกทะเลและสัตว์อื่น ๆ ที่กลืนกินพวกมัน.

ติดตั้งก๊อกน้ำให้เหมาะกับไลฟ์สไตล์ของคุณ

แม้จะมีข้อเสียมากมายเกี่ยวกับน้ำดื่มบรรจุขวด แต่คนจำนวนมากยังคงรู้สึกว่าไม่มีทางเลือกจริงเกี่ยวกับการใช้ คนที่อาศัยอยู่ในพื้นที่ที่น้ำประปาในท้องถิ่นไม่ปลอดภัยหรือไม่ดีมักจะมองว่าน้ำบรรจุขวดเป็นทางเลือกเดียว คนอื่นไม่มีปัญหาในการดื่มน้ำประปาที่บ้าน แต่พวกเขาพบว่าสะดวกกว่าในการพกน้ำขวดเมื่อพวกเขาออกไปข้างนอกเพราะพวกเขาไม่สามารถเชื่อใจในการมีน้ำประปาจากทุกที่ที่พวกเขาไป.

โชคดีที่มีวิธีแก้ไขปัญหาเหล่านี้ได้ ด้วยเครื่องมือที่ใช้งานง่ายราคาไม่แพงสองตัว - เครื่องกรองน้ำและขวดที่นำกลับมาใช้ใหม่ได้ - คุณสามารถเพลิดเพลินกับน้ำประปาที่สะอาดอร่อยและใช้งานง่ายเช่นเดียวกับน้ำดื่มบรรจุขวด.

กรองน้ำของคุณ

หากคุณไม่เชื่อถือน้ำประปาในพื้นที่ของคุณหรือคุณไม่ชอบรสชาติของมันคุณสามารถกรองเพื่อขจัดสิ่งสกปรก นั่นคือสิ่งที่ บริษัท บรรจุขวดน้ำทำเมื่อพวกเขาบรรจุขวดน้ำเทศบาล แต่การทำด้วยตัวเองนั้นถูกกว่ามาก คณะทำงานด้านสิ่งแวดล้อม (EWG) ซึ่งทดสอบทั้งน้ำดื่มบรรจุขวดและน้ำประปาในปี 2551 คำนวณว่าการใช้ตัวกรองคาร์บอนอย่างง่ายไม่ว่าจะเป็นในเหยือกหรือติดกับก๊อกของคุณสามารถให้น้ำสะอาดรสชาติจืดเพียงแค่ $ 0.31 ต่อแกลลอน . นั่นคือประมาณหนึ่งในสี่ของค่าใช้จ่ายเฉลี่ยต่อแกลลอนสำหรับน้ำดื่มบรรจุขวดและน้อยกว่า 5% ของค่าใช้จ่ายในการซื้อขวดแบบใช้ครั้งเดียว.

หากคุณไม่แน่ใจว่าตัวกรองพื้นฐานดังกล่าวสามารถจัดการกับน้ำในพื้นที่ของคุณได้คุณสามารถค้นหาได้โดยปรึกษาฐานข้อมูลน้ำดื่มแห่งชาติของ EWG เพียงป้อนรหัสไปรษณีย์ของคุณและชื่อ บริษัท น้ำของคุณเพื่อค้นหาสิ่งที่ตรวจพบสิ่งปนเปื้อนในน้ำดื่มในพื้นที่ของคุณ เมื่อคุณรู้ว่าต้องกรองอะไรคุณสามารถคลิกที่“ รับตัวกรองน้ำ” เพื่อค้นหาตัวกรองที่สามารถกำจัดสิ่งสกปรกเหล่านั้นได้ ตัวเลือกยอดนิยมมีตั้งแต่เหยือกน้ำแบบพื้นฐานของ Brita ไปจนถึงระบบกรองน้ำ Berkey ซึ่งมีความล้ำหน้าและมีประสิทธิภาพในการกำจัดสิ่งสกปรกเช่นสารหนูยูเรเนียมอลูมิเนียมและฟลูออไรด์.

กลั่นน้ำของคุณ

อีกทางเลือกหนึ่งในการทำน้ำดื่มที่อร่อยและบริสุทธิ์คือการกลั่นน้ำของคุณ การกลั่นด้วยไอน้ำเป็นกระบวนการของน้ำเดือดในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิทเพื่อจับไอน้ำและนำไปรีดในภาชนะที่เชื่อมต่อ เมื่อไอน้ำเพิ่มขึ้นมันจะถูกเก็บในภาชนะที่แยกต่างหากและเมื่อน้ำในภาชนะแรกถูกต้มออกไปสิ่งที่เหลืออยู่ก็คือแร่ธาตุและสารปนเปื้อนที่อยู่ในน้ำ นี่เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจเป็นพิเศษสำหรับผู้ที่มีแนวโน้มที่จะได้รับนิ่วในไต.

เติมขวดของคุณเอง

หากคุณดื่มน้ำประปาที่บ้าน แต่คุณพบว่าสะดวกในการพกน้ำบรรจุขวดเมื่อคุณกำลังเดินทางขวดน้ำที่นำกลับมาใช้ใหม่สามารถมอบสิ่งที่ดีที่สุดให้กับคุณทั้งสองโลก แบรนด์หนึ่งที่รู้จักกันดีคือ Klean Kanteen ซึ่งทำขวดสแตนเลสในหลากหลายสีสไตล์และขนาดตั้งแต่ 12 ออนซ์ถึง 64 ออนซ์ หากคุณคุ้นเคยกับการจ่าย $ 1 ต่อวันสำหรับน้ำหนึ่งขวดในเวลาอาหารกลางวันขวด 20 ดอลลาร์พื้นฐานคือการลงทุนที่สามารถจ่ายเองได้ภายในเวลาไม่ถึงสามสัปดาห์.

อีกทางเลือกยอดนิยมคือขวด Brita ผลิตโดย บริษัท เดียวกันกับที่ผลิตเหยือกกรองและก๊อกน้ำสำหรับใช้ในบ้านขวดพลาสติกปลอดสาร BPA เหล่านี้มีไส้กรองในตัวเพื่อให้คุณสามารถสร้างน้ำที่ผ่านการกรองของคุณได้ทุกที่ ขวด Brita นั้นราคาถูกกว่า Klean Kanteens เริ่มต้นที่ $ 8 สำหรับขวดกีฬาขนาด 20 ออนซ์ อย่างไรก็ตามคุณต้องจ่ายประมาณ $ 4 เพื่อแทนที่ตัวกรองทุกสองเดือนหรือมากกว่านั้น.

หากฟังดูแพงเกินไปสำหรับคุณตัวเลือกที่ถูกกว่าคือลงไปที่ร้านสะดวกซื้อแล้วซื้อเครื่องดื่มที่ขายในขวดแก้วเช่น Snapple ขวดแก้วสามารถล้างและนำกลับมาใช้ใหม่ได้โดยไม่ต้องกลัวว่าขวดจะพัง ด้วยกลยุทธ์นี้คุณจะได้รับขวดที่สามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้อย่างสมบูรณ์แบบในราคาประมาณ 2 ดอลลาร์และดื่มเครื่องดื่มที่คุณเลือกได้ฟรี.

คำสุดท้าย

น้ำเป็นสิ่งจำเป็นของชีวิต ในโลกที่ผู้คนจำนวนมากต้องเดินทางไกลทุกวันเพื่อดึงน้ำออกจากลำธารที่ใกล้ที่สุดชาวอเมริกันโชคดีมากที่อาศัยอยู่ในประเทศที่มีน้ำสะอาดที่ปลอดภัยให้บริการเพียงแค่แตะเบา ๆ เป็นเรื่องธรรมดาที่จะใช้ประโยชน์จากสิทธิพิเศษนี้แทนการใช้จ่ายเงินเพื่อสิ่งที่เข้ามาในบ้านของเราฟรี.

ไม่ได้หมายความว่าการดื่มน้ำบรรจุขวดเป็นความคิดที่ไม่ดีเสมอไป ตัวอย่างเช่นเมื่อน้ำท่วมหรือท่อแตกการขัดจังหวะการจัดหาน้ำในท้องถิ่นน้ำดื่มบรรจุขวดอาจเป็นเครื่องช่วยชีวิตที่แท้จริง ในทำนองเดียวกันถ้าคุณออกไปดูคอนเสิร์ตหรือเล่นบอลและคุณต้องซื้อเครื่องดื่มการเลือกขวดน้ำแทนโซดาหนึ่งขวดเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับสุขภาพของคุณ อย่างไรก็ตามเมื่อคุณมีทางเลือกระหว่างน้ำดื่มบรรจุขวดและน้ำประปาไม่ว่าจะถูกกรองหรือไม่กรองการดื่มจากก๊อกก็เป็นทางเลือกที่ดีกว่าสำหรับกระเป๋าเงินของคุณและสำหรับโลก.

คุณชอบน้ำดื่มบรรจุขวดหรือน้ำประปาไหม? ทำไม?