Bamboo Steamer Review - วิธีทำอาหารเพื่อสุขภาพราคาถูก

หากคุณกำลังทำอาหารเพื่อสุขภาพที่ไม่ต้องใช้เวลาเตรียมอาหารและปรุงอาหารนานหลายชั่วโมงเครื่องมือทำอาหารแบบวงกลมหลายชั้นเหล่านี้อาจเป็นสิ่งที่คุณต้องการ การทำอาหารด้วยเครื่องนึ่งไม้ไผ่ช่วยให้อาหารของคุณเก็บสารอาหารที่สำคัญสร้างอาหารแท้และลดเวลาการปรุงอาหารเนื่องจากไอน้ำที่มีอุณหภูมิสูง.

เรือกลไฟไม้ไผ่อาจไม่เหมาะสำหรับทุกคน แต่หากเป้าหมายของคุณคือการสร้างอาหารเพื่อสุขภาพในราคาประหยัดนี่อาจเป็นสิ่งที่คุณต้องการ.

ทำไมคุณควรใช้ Bamboo Steamer

หากคุณเป็นนักอนุรักษนิยมและชอบทำอาหารโดยใช้วิธีการทดสอบวัฒนธรรมที่กำเนิดมาจากอาหารการอุทธรณ์ของการใช้หม้อนึ่งไม้ไผ่ก็ชัดเจน อย่างไรก็ตามประโยชน์ของการทำอาหารที่มีประโยชน์นี้ไม่เพียง แต่จะอยู่ในคุณภาพดั้งเดิมและความสวยงามเท่านั้น แต่ยังเป็นผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นจริงจากการเตรียมอาหาร.

เบาและมีสุขภาพดี

หลายคนต้มผัก นี่จะเป็นการล้างสารอาหารที่สำคัญ การใช้ไอน้ำเป็นทางเลือกที่อ่อนโยนในการปรุงอาหารผักและอาหารอื่น ๆ ของคุณ หากคุณเป็นผู้ปรุงอาหารที่ใส่ใจสุขภาพการนึ่งจะช่วยรักษาวิตามินและแร่ธาตุในอาหารเพื่อสุขภาพ.

การเตรียมอาหารด้วยหม้อนึ่งไผ่มีประโยชน์ต่อสุขภาพอื่น ๆ เช่นกัน หากคุณกำลังปรุงอาหารที่มีไขมันมากเช่นเนื้อสัตว์หรือปลาบางชนิดน้ำมันจะหยดออกจากอาหารและลงไปในน้ำเดือดทำให้อาหารมื้อเบามาก.

ไม่แพง

เรือกลไฟไม้ไผ่ส่วนใหญ่ราคาไม่แพงและหาง่าย ประเภทและขนาดที่แตกต่างกันสามารถพบได้ที่ร้านครัวเกือบทุกชนิดและยังอยู่ในห้างสรรพสินค้าขนาดใหญ่อย่าง Target, Walmart, Bed Bath & Beyond และร้านค้าปลีกออนไลน์เช่น Amazon คุณสามารถซื้อหนึ่งตัวในราคา $ 20 หรือน้อยกว่าซึ่งโดยปกติจะมีชั้นตะกร้าหวดสองตัวและฝาปิด.

มื้อด่วน

ไอน้ำที่มีอุณหภูมิสูงมากทำให้คุณสามารถปรุงอาหารได้เร็วกว่าวิธีอื่น ๆ เมื่อคุณยังใหม่กับการปรุงอาหารด้วยหม้อนึ่งไผ่คุณต้องตรวจสอบอาหารบ่อยๆเพื่อให้แน่ใจว่าไม่ได้ปรุงสุกมากเกินไป.

นอกจากนี้ความจริงที่ว่าคุณสามารถปรุงอาหารได้หลายอย่างพร้อมกันทำให้เวลาในการปรุงอาหารน้อยลงเช่นกัน ตัวอย่างเช่นคุณสามารถทำอาหารปลาในระดับหนึ่งและมีผักทำอาหารในชั้นที่สองซ้อนกันอยู่ด้านบนของมัน ฝาไม้ไผ่ที่อยู่ด้านบนของหอคอยซ้อนกันช่วยให้ไอน้ำอยู่ในนั้นมั่นใจได้ว่าทุกสิ่งจะได้รับการปรุงอย่างสม่ำเสมอ.

คุณภาพและการนำเสนออาหาร

เนื่องจากการนึ่งอาหารของคุณเป็นกระบวนการที่นุ่มนวลกว่าวิธีการปรุงอื่น ๆ อาหารจึงไม่เพียง แต่รักษาประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่ยังคงรักษารูปร่างกลิ่นรสตามธรรมชาติพื้นผิวและสีของมัน นอกจากนี้ไอน้ำไม่ทำให้อาหารแห้งเหมือนวิธีอื่น.

อาหารของคุณจะไม่ได้รับน้ำหรือเปียกด้วยหวดไม้ไผ่อย่างใดอย่างหนึ่ง เนื่องจากไม้ไผ่ดูดซับน้ำตามธรรมชาติจึงไม่มีการควบแน่นภายในหม้อนึ่งที่สามารถหยดลงสู่อาหารได้ นอกจากนี้มันยังดูน่าประทับใจเมื่อคุณจัดงานเลี้ยงอาหารค่ำและมีเกี๊ยวนึ่งสดใหม่เสิร์ฟตรงในถาดนึ่งที่ดูแปลกใหม่เหล่านี้.

อุปกรณ์ที่คุณต้องการ

การปรุงอาหารด้วยเครื่องนึ่งไม้ไผ่ไม่ได้ใช้เครื่องมือมาก ไม่มีความจำเป็นที่จะต้องมีเครื่องใช้ในครัวที่มีราคาแพง สิ่งเดียวที่จำเป็นคือเรือกลไฟและกระทะหรือกระทะเพื่อวางไว้ในห้องครัวส่วนใหญ่มีบางสิ่งบางอย่างที่เรือกลไฟจะสามารถนั่งได้อย่างปลอดภัยซึ่งจะทำให้ค่าใช้จ่ายที่ไม่แพงของเรือกลไฟไม้ไผ่.

Bamboo Steamer

ตะกร้าเรือกลไฟส่วนใหญ่มาในชุดสองชั้นและมีฝาปิด ด้านในของแต่ละชั้นจะมีพื้นผิวการทำอาหารทำจากแผ่นไม้ไผ่ที่วางไว้อย่างใกล้ชิดเพื่อให้อาหารไม่ตก อย่างไรก็ตามระยะห่างระหว่างแผ่นมีมากกว่าเพียงพอที่จะอนุญาตให้ไอน้ำเพิ่มขึ้นและเข้าถึงอาหาร.

เรือกลไฟไม้ไผ่ถูกประดิษฐ์ขึ้นเพื่อให้ชั้นวางพอดีกันอย่างอบอุ่นโดยไม่ปล่อยให้ไอน้ำหลุดรอด ฝาทอเป็นรูปโดมที่นุ่มนวลและดักไอน้ำได้อย่างมีประสิทธิภาพหากคุณกำลังทำอาหารชิ้นใหญ่และต้องการที่จะมีชั้นมากกว่าสองให้แน่ใจว่าซื้อตะกร้าชนิดเดียวกันจากผู้ผลิตรายเดียวกัน เหตุใดจึงเสี่ยงต่อโอกาสของชั้นหรือฝาปิดจากชุดหนึ่งที่ไม่เข้าชุดกัน.

กระทะหรือกระทะ

อุปกรณ์ทำอาหารที่เหมาะสำหรับใช้กับหม้อนึ่งไม้ไผ่คือกระทะ เรือกลไฟเหล่านี้ออกแบบมาเพื่อใช้กับกระทะ ด้วยน้ำประมาณสองนิ้วในกระทะเรือกลไฟของคุณจะพอดีพอดีนั่งสูงพอเพื่อให้อาหารไม่ได้สัมผัสกับน้ำ เส้นโค้งของกระทะยังช่วยให้มั่นใจได้ว่าด้านข้างของหม้อไอน้ำไม่สัมผัสกับพื้นผิวโลหะร้อน สิ่งสุดท้ายที่คุณต้องการสำหรับไม้ไผ่ที่จะได้รับการร้องเพลง.

หากคุณไม่มีกระทะกระทะธรรมดาก็ใช้ได้ดีเช่นกัน ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามันกว้างพอ บางคนถึงกับวางหม้อนึ่งบนหม้อต้มน้ำ สิ่งใดที่จะทำตราบเท่าที่มันพอดี.

ข้อดีของหม้อคือคุณสามารถใส่น้ำได้มากกว่ากระทะ วิธีนี้ช่วยในการเตรียมอาหารด้วยเวลาทำอาหารที่ยาวนาน คุณไม่จำเป็นต้องตรวจสอบอย่างต่อเนื่องหากน้ำระเหยและจำเป็นต้องเติมใหม่.

แหวนนึ่ง

นวัตกรรมที่น่าสนใจที่ได้รับความนิยมคือแหวนนึ่ง นี่คือวงแหวนอะแดปเตอร์โลหะซึ่งตั้งอยู่บนริมฝีปากของหม้อของคุณ โดยพื้นฐานแล้วสิ่งที่ทำให้ริมฝีปากของคุณกว้างยิ่งขึ้นดังนั้นหม้อนึ่งไม้ไผ่มีพื้นผิวที่มั่นคงที่จะนั่งบน แหวน Steamer นั้นหาไม่ได้ง่ายเหมือนเรือกลไฟไม้ไผ่ แต่คุณสามารถหาแหวนได้จาก Amazon ราคาต่ำกว่า $ 9.

วิธีใช้งาน Bamboo Steamer

การใช้หม้อนึ่งไม้ไผ่เป็นวิธีการปรุงอาหารแบบให้อภัย ความผิดพลาดหรือสองจะไม่ทำลายอาหาร อย่างไรก็ตามมีบางสิ่งที่คุณควรคำนึงถึงดังนั้นอาหารของคุณจะออกมาดูดี.

1. จัดเรียงเทียร์

การจัดลำดับชั้นไม่ได้เป็นสิ่งที่ต้องทำ แต่เป็นความคิดที่ดีมากด้วยเหตุผลหลายประการ เมื่อปรุงอาหารบางอย่างเช่นเกี๊ยวหากเรียงรายเป็นชั้นก็จะป้องกันไม่ให้อาหารติดกับแผ่นไม้ไผ่ ซับในยังช่วยป้องกันกลิ่นของอาหารบางชนิดจากการแทรกซึมของไผ่ คุณไม่ต้องการบรอกโคลีที่คุณกำลังทำอาหารมีกลิ่นหรือรสชาติเหมือนปลาเพราะมื้อสุดท้ายที่คุณปรุงคือปลาแซลมอน.

สิ่งที่คุณเรียงแถวของคุณด้วยขึ้นอยู่กับคุณ ไม่มีกฎที่ยากและรวดเร็วเกี่ยวกับสิ่งที่ดีที่สุด ทางเลือกที่ดีบางอย่างคือใบกะหล่ำปลีผักกาดหอมใบตองหรือแม้แต่เปลือกข้าวโพด หลายคนใช้กระดาษแผ่นหนังที่ตัดให้มีขนาดพอดีกับเรือกลไฟ คุณสามารถซื้อ precut กระดาษ parchment แบบเจาะรูได้จาก Amazon ขึ้นอยู่กับขนาดที่คุณต้องการกล่อง 50 แผ่นสามารถซื้อได้ต่ำกว่า $ 10.

2. เตรียมแหล่งที่มาของ Steam

หากคุณใช้กระทะหรือกระทะให้เติมน้ำสองถึงสามนิ้ว ตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำเดือดจะไม่สัมผัสกับอาหารเมื่อคุณใส่หม้อนึ่งหากใช้หม้อคุณสามารถใส่น้ำมากขึ้นเนื่องจากมีความลึกมาก.

เมื่อใช้กระทะตื้นด้านข้างของเรือกลไฟจะต้องไม่สัมผัสกับกระทะมิเช่นนั้นไม้ไผ่จะไหม้ เป็นความคิดที่ดีที่จะตรวจสอบและดูว่าอุปกรณ์ของคุณเหมาะสมและทำงานร่วมกันได้ดีหรือไม่ก่อนเริ่มใช้งาน เมื่อน้ำเดือดพอประมาณคุณก็พร้อมที่จะปรุงอาหาร.

3. นึ่งอาหารของคุณ

เมื่อวางอาหารในหม้อนึ่งมีสองวิธีในการทำ วิธีแรกคือการวางสิ่งที่จะต้องปรุงโดยตรงบนแผ่นหรือซับ ส่งผลให้การทำอาหารเบาและมีสุขภาพดีเพราะน้ำมันมีอยู่ในเนื้อสัตว์และปลาจำนวนมากหยดลงไปในน้ำ.

อย่างไรก็ตามบางสูตรเรียกร้องให้อาหารที่จะปรุงในน้ำผลไม้ตามธรรมชาติของมัน ในเหตุการณ์นี้คุณสามารถวางอาหารในจานแล้ววางจานบนแผ่นของชั้นนึ่ง ด้วยวิธีนี้น้ำผลไม้ตามธรรมชาติของอาหารจะถูกเก็บไว้ อย่าลืมใช้จานหรือจานที่สามารถทนต่ออุณหภูมิสูงของไอน้ำ.

หากคุณต้องการเตรียมอาหารทั้งหมดพร้อมกันโดยใช้สองระดับในเวลาเดียวกันโปรดจำไว้ว่าอาหารในระดับล่างจะปรุงอาหารได้เร็วกว่าอาหารในระดับที่สูงกว่าเนื่องจากอยู่ใกล้กับน้ำเดือด สมมติว่าคุณมีปลาหนึ่งชั้นและอีกชั้นหนึ่งมีผัก ขึ้นอยู่กับประเภทของปลาและผักมันอาจเป็นความคิดที่ดีกว่าที่จะวางปลาไว้ด้านล่างและวางผักไว้ด้านบน.

สิ่งที่เหลืออยู่ในขณะนี้คือการปิดฝาหอคอยและวางไว้อย่างระมัดระวังในกระทะหรือกระทะ ตรวจสอบทุก ๆ ครั้งเพื่อให้แน่ใจว่าน้ำไม่ระเหยอย่างสมบูรณ์ ตรวจสอบอาหารของคุณบ่อย ๆ เพื่อไม่ให้ต้มมากเกินไป ไอน้ำร้อนอย่างไม่น่าเชื่อดังนั้นโปรดระมัดระวังเป็นพิเศษ.

สิ่งที่คุณสามารถปรุงได้

การนึ่งเป็นวิธีเอนกประสงค์และสามารถใช้ปรุงอาหารของคุณได้อย่างทั่วถึงหรือแค่อุ่นอาหารที่เหลือ เมื่อปรุงด้วยหม้อนึ่งไม้ไผ่คุณไม่ได้ จำกัด อยู่เพียงแค่อาหารเอเชีย การทำอาหารด้วยไอน้ำสามารถนำไปใช้กับอาหารและกลุ่มอาหารที่หลากหลาย.

อย่างที่คุณอาจทราบแล้วว่าหม้อนึ่งไผ่ของคุณยอดเยี่ยมในการใช้กับผักช่วยให้คุณปรุงอาหารผักที่ดูดีกรอบและมีชีวิตชีวาโดยไม่ต้องล้างออกหรือเนื้อนุ่ม และในความเห็นของนักเลงหลายคนการนึ่งเป็นวิธีเดียวที่จะเตรียมเกี๊ยว.

ปลาเป็นเรื่องง่ายที่จะเตรียมความพร้อมด้วยไอน้ำและทำอาหารในเวลาไม่นาน ด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบและเลม่อนมะนาวบาง ๆ สองชิ้นวางบนเนื้อคุณจะได้รับประทานอาหารที่อร่อยพร้อมการนำเสนอสไตล์ร้านอาหาร เนื้อหมักและไก่สามารถเตรียมได้ด้วยหวดไม้ไผ่แม้ว่าเวลาทำอาหารจะนานขึ้น.

อาหารทะเลเช่นปูและกุ้งเป็นอาหารอีกประเภทหนึ่งที่นึ่งให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมด้วย อาหารที่ไม่ค่อยมีคนรู้จักอื่น ๆ ที่สามารถเตรียมด้วยหม้อนึ่งไม้ไผ่คือข้าวและขนมปัง หลายคนอุ่นเครื่องและทำขนมปังก้อนเก่า ๆ ด้วยไอน้ำ แทนที่จะทิ้งขนมปังเก่าของคุณเปลี่ยนมันกลับไปเป็นสิ่งที่เพิ่งออกมาจากเตาอบขนมปัง.

หากคุณต้องการเพิ่มรสชาติเล็ก ๆ น้อย ๆ ให้กับสิ่งที่คุณกำลังนึ่งให้ใช้ไวน์หรือน้ำซุปบางชนิดเพื่อต้มแทนน้ำ สิ่งนี้สามารถเพิ่มรสชาติของสิ่งที่คุณกำลังปรุงโดยเพิ่มคำแนะนำของรสชาติเพิ่มเติม ขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณใช้ผลที่ได้อาจแตกต่างกันเล็กน้อยในรสชาติ แต่ก็สามารถทำให้โลกที่แตกต่าง.

ทำความสะอาด

ทำความสะอาดหวดไผ่ได้อย่างรวดเร็วโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณเรียงลำดับชั้นก่อนปรุงอาหาร แม้ว่าเครื่องใช้ที่มีประโยชน์เหล่านี้สามารถทนความร้อนและไอน้ำได้อย่างยอดเยี่ยม แต่เครื่องล้างจานไม่ปลอดภัย วิธีที่ดีที่สุดในการทำความสะอาดเรือกลไฟของคุณคือการล้างด้วยน้ำร้อน หากคุณสามารถหนีได้โดยไม่ต้องใช้สบู่ให้ทำ สบู่อาจยังคงอยู่แม้จะล้างออก หากคุณต้องใช้สบู่เหลวขัดถูแล้วล้างออกหลายครั้ง.

ก่อนที่คุณจะเก็บหม้อนึ่งให้แน่ใจว่ามันแห้งสนิท สิ่งสุดท้ายที่คุณต้องการคือเชื้อราที่จะเติบโตบนไม้ไผ่ถ้ามันถูกทำให้ชื้น หากคุณทำตามคำแนะนำง่ายๆเหล่านี้เรือกลไฟไม้ไผ่ของคุณจะใช้เวลานานพอสมควรให้อาหารอร่อยมากมายและคุ้มค่ากับเงินที่ใช้ไป.

คำสุดท้าย

หลายคนเริ่มตระหนักแล้วว่าเรือกลไฟไม้ไผ่เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับวิธีการทำอาหารแบบอื่น ๆ และวิธีที่ไม่แพงในการเตรียมอาหารเบา ๆ และมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างรวดเร็วเรือกลไฟที่มีประโยชน์เหล่านี้สามารถสนุกได้ รายการที่ใช้บ่อยที่สุดในครัวของคุณในไม่ช้า.

เพื่อการมีชีวิตที่มีสุขภาพมากขึ้นลองดู 8 ขนมขบเคี้ยวเพื่อสุขภาพและคุณค่าทางโภชนาการในราคาประหยัด.

ลักษณะของการใช้หวดไม้ไผ่ดึงดูดความสนใจของคุณมากที่สุด?